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With a pale yellow colour, a bouquet of apple, peach and pear. On the Mouth, the wine is balanced and interlaced with vinous aromas and fruit, supported by a good structure.
Blend : 30% Chardonnay, 60% Meunier, 10% Pinot Noir
Pleasing, round, fruity and finally honeyed, this blend is an excellent aperitif and occasion Champagne. It could be served with Oysters or with a smoked salmon.
Pinot Meunier
Chardonnay
21 av. Fernand Drouet
02310 Charly sur Marne
Frankreich
Seit dem 17. Jahrhundert besitzt die Familie Baron einen Weinberg in Charly sur Marne, im Westen der Champagne. Allerdings begann die Familie erst 1961 mit dem umfangreicheren Anbau von Reben, als Gabriel Baron anlässlich seiner Heirat mit Dolorès von seinem Vater einen Hektar mit bestellten Weinreben geschenkt bekam. 1967 gründeten die Eheleute das Haus Baron-Fuenté.
Die ersten Flaschen wurden produziert und direkt verkauft und seitdem hat das Unternehmen eine rasante Entwicklung genommen. 1992 wurden bereits 13 Hektar in Charly-sur-Marne bestellt, was am Ufer der Marne liegt.
Heute ist das Gut Champagne Baron-Fuenté im Besitz von 38 Hektar Weingärten und Champagner der Marke Baron-Fuente sind das Aushängeschild der Familie. Geleitet wird der Betrieb von Ignace und Sophie Baron.
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