Paul Mas Merlot IGP

€6.35 *

Content: 0.75 litre (€8.47* / 1 litre)

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Description In der Nase verführt er mit fruchtigen Aromen von Maulbeeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und etwas Schokolade. Am Ga… More

In der Nase verführt er mit fruchtigen Aromen von Maulbeeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und etwas Schokolade. Am Gaumen ist der Rotwein vollmundig und geschmeidig mit zarten Tanninen. Aufgrund der ausgefeilten Holzreifung zeigt er außerdem einen Hauch Vanille, denn 20% des Rebsaftes reifte für vier Monate in amerikanischen Eichenholzfässern. Der Abgang ist elegant und lang.

Genießen Sie den Paul Mas Cabernet Merlot zu Lammfleisch, Kalbsfleisch oder einfach nur zu Würstchen. Auch als Begleiter zu Weichkäsen und mildem Schnittkäse macht er eine gute Figur.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2027

Region:

Languedoc

Country:

France

Vineyard/Brand :

Domaines Paul Mas

Grape variety:

Merlot

Alcohol content:

14,0 % by volume

Total acidity:

3,2 g/l

Residual sugar:

2,0 g/l

pH:

3,70

Recommended drinking temperature:

14-16 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Domaines Paul Mas
D 5 Route de Villeveyrac
34530 Montagnac
Frankreich

Reviews

Genießen Sie den Paul Mas Cabernet Merlot zu Lammfleisch, Kalbsfleisch oder einfach nur zu Würstchen. Auch als Begleiter zu Weichkäsen und mildem Schnittkäse macht er eine gute Figur.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2027

Region:

Languedoc

Country:

France

Vineyard/Brand :

Domaines Paul Mas

Grape variety:

Merlot

Alcohol content:

14,0 % by volume

Total acidity:

3,2 g/l

Residual sugar:

2,0 g/l

pH:

3,70

Recommended drinking temperature:

14-16 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Domaines Paul Mas
D 5 Route de Villeveyrac
34530 Montagnac
Frankreich

Domaines Paul Mas

Die Domaines Paul Mas haben eine lange Geschichte und die Anfänge des weltberühmten Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1892 zurück. Seinerzeit begann Augustus Mas die ersten Weinberge der Familie zu bewirtschaften. Die Anfänge waren natürlich bescheiden mit den ersten 9 Hektar Rebfläche in der Nähe von St Pons de Mauchiens in der Region Süd-West in Frankreich. Der erste große Entwicklungsschub begann 1987, als Paul Mas die Rebflächen enorm erweiterte und zukunftsträchtige Rebsorten wie Cabernet, Syrah, Merlot und Viognier anbaute. Heute bewirtschaftet das Unternehmen mehr als 600 Hektar Rebfläche (davon 92 Hektar biologischer Anbau), hat allein im Jahr 2015 genau 40 Gold-Medaillen für seine Produkte erhalten und exportiert in 58 Länder weltweit. Elf Bereiche gehören zum Unternehmen. Am bekanntesten sind Château Paul Mas, Château Astruc Teramas, Schloss Cres Ricards, Mas des Tannes, Schloss Martinolles und Field of Ferrandière.

Seit 1999 wird das Languedoc Unternehmen von Jean-Claude Mas geführt. Dessen Begeisterung für den Weinbau soll sich bereits als Dreijähriger während der Weinlese gezeigt haben, als er stetig seiner Mutter entwischte um Großvater Raymond und Vater Paul bei der Arbeit zu beobachten. Nach Studium, eigener kleiner Biowein-Firma und einer Anstellung in der Französischen Handelsmission in Miami, wo er sich um die Werbung für französischen Wein kümmerte, kehrte er in den Neunzigern nach Frankreich zurück. Nach der Beschäftigung als Verkaufsdirektor bei Domaines Virginie übernahm er die Leitung und die Weinbereitung auf den Familiengütern der Domaines Paul Mas, welches er stetig mit seinem enormen Fachwissen vorantreibt.

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Content: 0.75 litre (€11.40* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€11.40* / 1 litre)

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The Bull Malbec

The Bull is a Malbec from Argentina that is as superb as it gets. It is an ideal accompaniment to well-cooked steaks, but you’ll definitely want more than one glass when enjoying this wine on its own.It is a brilliant deep purple - almost black - in the glass. The spicy, fruity aroma is already noticeable on the nose, along with notes of plums, violets, pepper and tobacco. On the palate, The Bull is full-bodied and wonderfully vibrant, but not overpowering. The fine tannins leave the wine round and balanced. This Argentinian red tastes of dark chocolate, bilberries and juniper berries, along with hints of bay leaf. Its finish is soft and long-lasting.Enjoy The Bull with hearty meat dishes or barbeque. It is also a perfect accompaniment to strong cheeses.One final tip: Try this red wine with fine milk chocolate with subtle notes of caramel.

Content: 0.75 litre (€7.93* / 1 litre)

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