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De Ladoucette Pouilly Fume AOC

Hardly any other landscape in France is as fascinating as the wine-growing region around the Loire, which is renowned for outstanding wines. The De Ladoucette Pouilly Fume AOC,  is one of these wines, created by Baron de Ladoucette. His winery, the famous Château du Nozet, owned by the family since 1787, is the largest estate in Pouilly-sur-Loire and has been run successfully by the Baron since 1972.

The soils on the Loire are characterised by lime, quartz and flint, which made the Sauvignon Blanc from Pouilly-Fumé world-famous. The French word ‘fumé’ (i.e. smoked) has a geological background. The flint in the wine-growing region gives the wine its smoky and mineral notes. In addition, the wine is characterised by aromas of tropical fruit, passion fruit, lemon and apple. On the palate, the Pouilly Fumé shows an invigorating acidity and a full body. Its long finish leaves a lasting impression.

For optimal enjoyment, we recommend serving this white wine at a drinking temperature of 10-12 °C (50.0-53.6 °F). It is an ideal accompaniment to traditional Loire cuisine. It also goes beautifully with fish and poultry and is lovely to enjoy on its own as well.


Wine type:
Weißwein
Taste:
dry
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2033
Region:
Loire
Country:
France
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Sauvignon Blanc
Alcohol content:
13,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
de Ladoucette
Château du Nozet
58150 Pouilly-sur-Loire
Frankreich
Ladoucette

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Pascal Jolivet steht für eindrucksvolle  Loire Weine, die viel Genuss versprechen. Dazu gehört der Pascal Jolivet Pouilly Fumé AOC. Der trockene Weißwein besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc, der auf Feuersteinböden wächst, die die charakteristische rauchige Note in den Wein bringen.Die Trauben wurden nach der Ernte von Hand sortiert. Nach der Pressung wurde der Rebsaft auf seinen natürlichen Hefen 33 Tage lang bei 16° vergoren. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wurde, reifte dieser noch zwei Monate in Edelstahltanks.Der hell glänzende goldgelbe Pouilly Fumé (fumé = geräuchert) ist am Gaumen vollmundig und konzentriert mit Zitrusfrüchten und wunderschöner Mineraltität. In einem langen Abgang zeigt sich der Weißwein ausgewogen und in einer raffinierten Eleganz.

Content: 0.75 litre (€30.20* / 1 litre)

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Im wunderschönen französichen Sancerre finden Sie das Weingut von Pascal Jolivet. Sancerre ist ein AOC zertifiziertes Weinbaugebiet, das rund um den gleichnamigen Ort Sancerre an der Loire liegt, gegenüber von Pouilly-Fumé. In dieser Region werden nur die Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir angebaut, da alle anderen Sorten nicht als AOC klassifiziert gehandelt werden dürfen.Aus drei verschiedenen Terroirs wurden die Sauvignon Trauben, aus denen der trockene Weißwein gekeltert wurde, einzeln vinifiziert. Die Terroirs unterscheiden sich in Ihren Bodenarten. Diese sind kalkig-kreidig, tonig-kalkig oder bestehen aus Kalk und Feuerstein und geben der Sauvignon Blanc Traube ihre spezifischen Eigenschaften. Der Sancerre Blanc reifte für mehrer Monate.Im Glas zeigt sich der Weißwein hell und goldgelb gänzend. In der Nase entfalten sich schöne Aromen von Zitrusfrüchten. Der herrliche Wein ist körperreich und sehr gut ausbalanciert.

Content: 0.75 litre (€31.33* / 1 litre)

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Dieser französische Weißwein erfüllt höchste Genussansprüche spielerisch: Der De Ladoucette Comte Lafond Sancerre Blanc fasziniert mit seinem eindrucksvoll facettenreichen Bouquet. Es vereint Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Holunder mit animierenden Honigtönen und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen ist der weiße Sancerre aus der Loire-Region im Herzen Frankreichs trocken, gehaltvoll und intensiv aromatisch, mit einem lebhaften Säurespiel. Exotische Mango- und Litschi-Aromen, dazu schöne Anklänge von Mandel und Birne prägen das Geschmackserlebnis. Der De Ladoucette Comte Lafond Sancerre Blanc besitzt eine merkliche Mineralität, die das Finale dominiert und von Aromen reifer Zitrone abgerundet wird.   Genießen Sie diesen eleganten, schlanken Sancerre bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der De Ladoucette Comte Lafond Sancerre Blanc ist ein idealer Begleiter von Meeresfrüchten, gegrilltem weißem Fisch oder Geflügel. Auch zu Ziegenkäse eine sehr gute Wahl.

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Content: 0.75 litre (€64.67* / 1 litre)

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