Salwey Grauburgunder QbA

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Product number: 2010998

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Description The dry Salwey Grauburgunder (Pinot Gris) QbA wine is redolent of apples and pears. On the palate, the fruity white wine fro… More

The dry Salwey Grauburgunder (Pinot Gris) QbA wine is redolent of apples and pears. On the palate, the fruity white wine from the Kaiserstuhl vineyards in Baden is medium-bodied and shows a finish with subtle notes of yeast. The prestigious Salwey estate is considered the epitome of the art of viticulture in Baden. Look forward to an elegant white wine with fruit aromas typical of this varietal and a well-balanced proportion of sweetness to acidity. This Pinot Gris is - like all wines from the Salwey estate – fully fermented and thus dry. This Pinot Gris from the top quality Salwey winery is a lovely accompaniment to simple, hearty dishes.

Wine type:

Weißwein

Taste:

dry

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2026

Region:

Baden , Kaiserstuhl

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Salwey

Grape variety:

Grauburgunder

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

7,1 g/l

Residual sugar:

1,1 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

1,0 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Weingut Salwey
Hauptstraße 2
79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl
Deutschland

Reviews

Wine type:

Weißwein

Taste:

dry

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2026

Region:

Baden , Kaiserstuhl

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Salwey

Grape variety:

Grauburgunder

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

7,1 g/l

Residual sugar:

1,1 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

1,0 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Weingut Salwey
Hauptstraße 2
79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl
Deutschland

Salwey

Das Familien-Weingut Salwey aus Oberrotweil im Kaiserstuhl ist seit langem in der badischen Weinszene und darüber hinaus bekannt und wird inzwischen in dritter Generation von Konrad Salwey geführt. Die Weinberge von Salwey sind typisch für die Region und oft vulkanischen Ursprungs mit großen Asche und Tuff Anteilen im Boden, die meist mit Lehm oder Gneis durchmischt sind. Hauptsächlich angebaut bei Salwey wird Spätburgunder und Grauburgunder, einiges an Weißburgunder und geringfügig weitere Sorten wie Riesling und Silvaner.

Die Weine vom Weingut Salwey besitzen eine bezeichnende spritzige und fruchtige Art. Sie sind leicht, sehr harmonisch, haben angenehm lebendige Säure und eine ausgezeichnete Struktur.Seit Mitte des 18. Jahrhunderts betreibt das Weingut Salwey Weinbau am Kaiserstuhl in Baden. Das Weingut in seiner heutigen Form wurde 1950 von Benno Salwey gegründet. 1985 übernahm Wolf-Dietrich Salwey den elterlichen Betrieb in Oberrotweil und vergrößerte kontinuierlich Anbauflächen und Erträge. 2002 stieg Sohn Konrad Salwey, studierter Önologe und Winzer, in die Firma mit ein und nach dem Tod seines Vaters 2011 leitet er heute das Weingut. Die Gesamtanbaufläche ist mit ungefähr 40 Hektar beziffert bei einer Jahresproduktion von 300.000 Flaschen.

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Product recommendation

Salwey Grauburgunder Gutswein Kabinett

The Salwey Grauburgunder (Pinot Gris) Gutswein Kabinett has a delicate bouquet hinting of apples and pears. The Grauburgunder (Pinot Gris) Gutswein is a showpiece of this winery from Baden in the hills of the Kaiserstuhl region.The white wine is invigorating and elegant on the palate, with a balanced proportion of acidity to sweetness. Due to the skin contact during the long pressing, the tannins additionally give this wine structure, length and a dry character. This pure varietal, dry Pinot Gris comes from Kaiserstuhl vineyards consisting of loess and was aged in stainless steel tanks.Enjoy the Salwey Grauburgunder (Pinot Gris) Gutswein Kabinett with fried potatoes and chanterelles. It is also an ideal accompaniment to breast of guinea fowl with mushroom risotto and carrots.

Content: 0.75 litre (€12.67* / 1 litre)

From €9.50*

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Salwey Weißburgunder Gutswein Trocken

This white burgundy from Baden has a bouquet of clean fruit aromas such as peach, with floral notes of white blossoms. On the palate, the Salwey Weissburgunder (Pinot Blanc) Gutswein is medium-bodied, with pleasant acidity.The renowned Salwey estate in Baden in the Kaiserstuhl hills calls this white burgundy “everybody’s darling”. It is absolutely typical of the varietal and not perfumed. Both discerning palates and newcomers to high-quality wines will find excellent value for money here.The pure varietal, dry white burgundy from loess vineyards in the Kaiserstuhl hills was aged in stainless steel tanks. It is an ideal accompaniment to poultry salad or fried plaice with potato salad.

Content: 0.75 litre (€12.80* / 1 litre)

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Dönnhoff Grauburgunder S trocken

Der Dönnhoff Grauburgunder S QbA trocken verströmt nach dem Entkorken eine Duftkomposition aus sonnengereiften Äpfeln und Birnen, exotischen Litschis und Ananas, nussigen Aromen, würzigen Kräutern und einem Hauch Vanille. Im Gaumen verbinden sich feine Holzaromen mit rauchigen Nuancen vollmundig mit fruchtigen, würzigen und nussigen Komponenten zu einem tiefen, mineralischen Nachhall.Das Weingut Dönnhof bei Oberhausen produziert den eleganten Weißwein aus reinsortigen Grauburgunder-Trauben, die von den sonnenverwöhnten Hängen des rheinland-pfälzischen Anbaugebiets Nahe stammen. Der reduktive, fruchtschonende Ausbau des Qualitätsweins erfolgt nach gekühlter Vergärung im Holzfass.Der Dönnhoff Grauburgunder S QbA trocken eignet sich als Sommerwein und passt zu aromatischem Weichkäse. Er harmoniert vorzüglich mit mediterranen Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten und schmeckt ausgezeichnet zu Geflügel.

Content: 0.75 litre (€35.93* / 1 litre)

€26.95*

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Pfaffmann Grauburgunder 'Bei Nacht' QbA trocken

Der Grauburgunder Qualitätswein trocken „Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau“ von Karl Pfaffmann überzeugt mit stilvoller Frucht, strukturgebender Säure. Man erkennt die für die Sorte typischen kräftigen Aromen vom reifen Apfel, die durch den Duft nach saftigen Birnen und einen Hauch Mango ergänzt werden. Die feine, lebendige Nase riecht zart nach frischen Kräutern.Genießen Sie diesen frischen und leichten Grauburgunder als Begleiter zu herzhaftem Gratin mit Kartoffeln und Käse oder zu Butterkuchen mit Mandelblättchen.Familie Pfaffmann, die das Weingut in der dritten Generation bewirtschaftet, baut den Grauburgunder in modernen Edelstahlbehältern aus. Dort reift er zu einem klaren und fruchtbetonten Weißwein, der wunderbar mit Fischgerichten, gegrilltem hellen Fleisch und Salaten harmoniert. Auch solo als Aperitif kann sich der ausgewogene Grauburgunder sehen lassen, der mit einem ungewöhnlichen Flaschendesign auf sich aufmerksam macht, „Nachts sind alle Burgunder grau“…

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

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Studier Grauburgunder trocken

This Grauburgunder (Pinot Gris) shows a bouquet uniting notes of almond blossom and apricot. The white wine from the Palatinate region is pleasantly soft on the palate. It has a moderate acidity, yet is lean and lively. Furthermore, the Studier Grauburgunder has a mineral note and is earthy and expressive without being powerful. This wine is an excellent fresh Grauburgunder with clear fruit flavours and a lovely accompaniment to roasted and grilled meat, spicy vegetable dishes and strong cheeses such as Emmentaler, Appenzeller and Comté. It is a beautiful representative of the Palatinate viticulture as produced by the Studier estate.

Content: 0.75 litre (€12.60* / 1 litre)

From €9.45*

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Content: 0.75 litre (€12.67* / 1 litre)

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Pipoli Aglianico del Vulture DOC

Deep dark red color with garnet reflections.Intense notes of ripe cherries, vanilla, tobacco and spices.Full bodied, spicy, with sweet tannins and aromas of spices, cocoa and tobacco. Balanced structure and harmonious finish.Vulture II is the name of a volcano, through which in prehistoric times, lava emerged, which is rich in minerals, and gives the Aglianico vines excellent conditions.

Content: 0.75 litre (€8.60* / 1 litre)

From €6.45*

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Steffen Grauburgunder Cuvée 52

White grape, which belongs to the family of sophisticated burgundy vines. Today the grape is spread worldwide. Depending on the time of reading it moves to the fermented wine yeast storage represents a light, fresh dry Burgundy.This wine is an ideal accompaniment to fish, poultry and white meat.

Content: 0.75 litre (€8.93* / 1 litre)

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Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder (1l), trocken

Der Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder ist ein herrlicher, intensiv-duftender Weißwein mit verführerischem Bouquet nach Aprikosen und Honig, am Gaumen bemerkenswert voll.Der trockene Wein aus Baden macht einfach Spaß und kostet nicht die Welt. Geradlinig, leicht trinkbar, mit schöner, exotisch anmutender Frucht, nicht zu schwer, aber eben auch nicht belanglos. Hier kann so mancherblasse Pinot Grigio der gleichen Preisklasse einpacken.Genießen Sie den Grauburgunder bei einer Trinktemperatur von 8 °C zu leichten Vorspeisen, Pasta, Fisch, oder reifem Weichkäse.

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Zenato Valpolicella Superiore

The Zenato Valpolicella is somewhat similar to the Bardolino; however, the Valpolicella is a little more powerful and shows a fuller body – it is simply of better quality. The wine consists of Corvina Veronese (responsible for the bouquet and the acidity), Rondinella (lots of sugar) and Sangiovese (gives the wine its elegance).This is a wine that can be enjoyed young, but another few years of ageing in the wine cellar will further enhance its qualities. For years, Valpolicella has been one of Italy’s most famous wines. Unfortunately, one can find many Valpolicella wines of poor quality on the market but fortunately, we don’t have to worry about this as far as Zenato wines are concerned, as Zenato produces only high-quality wines.

Content: 0.75 litre (€12.67* / 1 litre)

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