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Nik Weis Sankt Urbans-Hof Saarfeilser GG

€32.50*

Content: 0.75 litre (€43.33* / 1 litre)

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Product number: 2010060

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Die komplett nach Süden ausgerichtete Lage ist eine der wärmsten an der Saar. Hierdurch entstehen perfekt reife und konzentrierte Riesling Trauben. Die feinen Früchte bringen ein natürliches Schieferaroma mit, welches dem Wein eine klare Frische und einen Feuerstein Schliff verleihen. Der Nik Weis Saarfeilser GG duftet herrlich nach Birne und Aprikose, ergänzt um florale Noten und ein Honigaroma. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgeglichen. Ein wuchtiger Körper verbindet eine geschmeidige Säure mit leicht gesalzener Mineralität. Ein intensiver pikant trockener Riesling mit etwas Pfirsich und getrockneten Kirschen im Hintergrund. Schöner und harmonischer Abgang.

Der Nik Weis Saarfeilser passt perfekt zu allem Guten aus dem Meer.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2041
Region:
Mosel
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Nik Weis - St. Urbans-Hof
Grape variety:
100% Riesling
Alcohol content:
13,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
8 °C
Closure:
Cork, natural
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
Urbanusstraße 16
54340 Leiwen/Mosel
Deutschland
Nik Weis - St. Urbans-Hof

Der Sankt Urbans-Hof im Mosel-Saar-Gebiet wurde 1947 von Nicolaus Weis gegründet. Sein Enkel Nik Weis trat 1997 in das elterliche Weingut ein und führt seit 2002 gemeinsam mit seiner Frau Daniela Weis, die selbst Winzertochter und diplomierte Kauffrau ist, das Weingut.

Die Rebfläche vom Weingut Sankt Urbans-Hof erstreckt sich über drei Mosel- und drei Saarlagen. Es gibt drei Grand-Cru-Lagen (Leiwener Laurentiuslay, Ockfener Bockstein, Piesporter Goldtröpfchen) und drei Ortslagen (Wiltinger, Saarfeilser, Mehringer), auf denen Nik Weis und sein Team ausdrucksstarke Weine erzeugen.

Das Weingut Sankt Urbans-Hof gehört mit einer Rebfläche von 35 Hektar zu den größten und wichtigsten des Mosel-Saar-Anbaugebietes. Der klare und qualitätsbewusste Stil wurde bereits mehrfach prämiert. Im März 2010 erhielt Nik Weis bei den "Feinschmecker" Wine Awards die Auszeichnung für die Wein-Kollektion des Jahres für das Weingut Sankt Urbans-Hof. Das Weingut exportiert auch in internationale Märkte und ist bekannt für Spitzen-Rieslinge.

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Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken
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Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

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Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C.
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This Premier Cru from the Palatinate Dr. Bürklin-Wolf estate is redolent of fresh grapefruit and pineapple that harmonize perfectly with a fine spiciness. The high-quality Riesling is elegant and creamy on the palate, with a fresh minerality and a well-balanced structure. The Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C. was aged in 2,400-litre wooden casks. A cool, late harvest provided ripe acidity as well as rich, impressive fruit and minerality.This wine from the centuries-old estate in Wachenheim an der Weinstrasse is sheer pleasure. For several years, Dr. Bürklin-Wolf has consistently been producing wines biodynamically, setting standards particularly for the creation of natural, authentic Riesling wines.

Content: 0.75 litre (€38.53* / 1 litre)

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Gut Hermannsberg Riesling Steinterrassen
Gut Hermannsberg Riesling Steinterrassen
The Gut Hermannsberg Riesling Steinterrassen unites a fine herbal spice and notes of stone fruit in its bouquet. This Riesling from the Nahe region is wonderfully creamy on the palate and shows an impressive, salty finish. The grapes for this lovely wine come from the steepest terraces of three major vineyards.The wine matured mainly in 600-litre oak casks and was fermented with proprietary yeast. This white wine from the Rhineland-Palatinate is dense and concentrated, yet richly sophisticated with a pronounced minerality. This wine is an excellent accompaniment to barbecue.Try this recommendation: Place rib-eye steaks on the grill, briefly grill each for three minutes at 400°C/750°F until it is crisp on the outside. Cut the steaks into slices, then season them with fleur de sel and pepper. Grilled vegetables make an ideal side dish.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

€21.90*

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Fl.
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Markus Molitor Riesling Ockfener Bockstein Spätlese trocken
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Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

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Schon im Namen steckt das besondere dieses Rieslings von Nik Weis. Der Nik Weis Schiefer Riesling stammt von Reben, die entweder auf Böden mit Devonschiefer, auch schwarzer Schiefer genannt, des Mosel-Gebietes oder auf Böden von der Saar mit rötlichen Schiefer stehen.Wunderbar klar im Glas findet sich in der Nase schöne Zitrusfrucht und Noten reifer gelber Früchte. Dieser trockene Riesling zeigt eine unglaubliche Mineralität, die mit ihrem salzigen Touch das Terroir besonders zum Ausdruck bringt. Am Gaumen sticht der Geschmack nach Melone und Birne deutlich hervor. Eine spritzige Säure und eine angenehme Restsüße verleihen dem Nik Weis Schiefer Riesling eine schöne Komplexität. Im Abgang zeigt sich eine superb schöne Würze, die den veganen Wein lange nachhallen lässt. Ein rundum eleganter Wein.Schön zu kombinieren mit orientalischer Küche oder auch zum leichteren Schimmelkäse.

Content: 0.75 litre (€19.93* / 1 litre)

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