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Dr. Bürklin Wolf Riesling

Dr. Bürklin-Wolf is renowned for its high-quality Riesling wines from the Palatinate region. The estate from Wachenheim an der Weinstrasse earned its position among Germany’s best wine-growing estates over centuries. This Dr. Bürklin-Wolf Riesling has a nose redolent of fresh apple, lime, pear and grapefruit with nuances of white pepper and shows light floral notes as well. On the palate, the white wine from the Rhineland-Palatinate has a wonderfully juicy acidity and a lovely minerality. You’ll enjoy discovering this stimulating and accessible Riesling. The estate uses a natural, biodynamic method of wine production, thus enhancing the quality of an authentic, high-quality Riesling. Enjoy this white wine, which matured partly in wooden casks, with light, cold summer dishes, fish and poultry as well as Mediterranean cuisine.

Wine type:
Weißwein
Taste:
dry
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2027
Region:
Pfalz
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Riesling
Organic product:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
8,0 g/l
Residual sugar:
6,9 g/l
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim
Deutschland
Dr. Bürklin Wolf

Bezeichnend für die außergewöhnliche Qualität des Weingutes Dr. Bürklin-Wolf ist die Beschreibung im Gault Millau 2015: „Rieslingfans bekommen alleine bei der Erwähnung des Namens Bürklin-Wolf leuchtende Augen. Tatsächlich dürfte es weltweit kein Weingut geben mit solch einer Auswahl an Spitzenrieslingen aus besten Lagen.

in der Tat, Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den Spitzenweingütern in Deutschland. Das Weingut produziert auf 85 Hektar überwiegend Weißweine und hier fast ausschließlich Riesling. Bürklin-Wolf setzt sehr stark auf Terroir, führt eine eigene Lagenklassifizierung (rund 28 Hektar sind hier klassifiziert) durch und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter.

In den Bereichen der Spitzenlagen von Dr. Bürklin-Wolf profitieren die Reben von Basalteinlagerungen im Boden, die die Sonnenwärme gut speichern und so den Reben einen Wachstumsvorteil bieten. Das Weingut hat eine lange Tradition und die Geschichte beginnt im Jahr 1597. Seinerzeit gründete Bernhard Bürklin das Weingut. Die heutige Bedeutung bekam das Gut allerdings erst ab etwa 1875, als Albert Bürklin seine Frau Luise Wolf heiratete und das Weingut seinen heutigen Namen erhielt. Sein Großneffe, ebenfalls mit dem Namen Albert Bürklin, führte im 20. Jahrhundert den Betrieb fort. Seit 1990 wird das Weingut von Bettina Bürklin-von Guradze geführt. Die Geschäftsführung hat seit 2008 Steffen Brahner inne.

Besonders den nachhaltigen Weinanbau hat sich Dr. Bürklin-Wolf auf die Fahnen geschrieben: man setzt verstärkt auf die Rückbesinnung zur Natur. Auf synthetische Spritzmittel oder mineralischen Dünger wird weitestgehend verzichtet. Gedüngt wird wie früher mit Mist oder Kompost und man versucht, mit Hilfe von Pheromonfallen dem Schädlingsbefall zu begegnen. Seit 2005 ist die gesamte Anbaufläche auf biodynamischen Weinbau umgestellt.

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Content: 4.5 litre (€12.22* / 1 litre)

€55.00*
piece
Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C.
This Premier Cru from the Palatinate Dr. Bürklin-Wolf estate is redolent of fresh grapefruit and pineapple that harmonize perfectly with a fine spiciness. The high-quality Riesling is elegant and creamy on the palate, with a fresh minerality and a well-balanced structure. The Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C. was aged in 2,400-litre wooden casks. A cool, late harvest provided ripe acidity as well as rich, impressive fruit and minerality.This wine from the centuries-old estate in Wachenheim an der Weinstrasse is sheer pleasure. For several years, Dr. Bürklin-Wolf has consistently been producing wines biodynamically, setting standards particularly for the creation of natural, authentic Riesling wines.

Content: 0.75 litre (€38.53* / 1 litre)

€28.90*
bottle
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Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€25.33* / 1 litre)

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The Dr. Bürklin-Wolf white burgundy has a nose redolent of mandarin and honeydew melon, complemented by a fine, light spice. This white wine from the Palatinate region is wonderfully refreshing, well-balanced and elegant. This white burgundy matured in large wooden casks and was produced by one of the most renowned estates in Germany. It is an ideal accompaniment to fresh fish and seafood. You’ll like this white wine that was deliberately produced using natural methods. Biodynamic wine production is one of the trademarks of Dr. Bürklin-Wolf and is one of the reasons that this estate ranks among the best white wine producers in Germany.

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Content: 0.75 litre (€13.27* / 1 litre)

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This cuvée consisting of Riesling, Scheurebe and Sauvignon Blanc from the Palatinate region has a bouquet hinting of juicy, yellow apples, fully ripe mirabelles and melon with nuances of vanilla. The white wine from the renowned Dr. Bürklin-Wolf estate is accessible, fresh and wonderfully fruity on the palate. Dr. Bürklin-Wolf Blanc aged in wooden casks and was produced biodynamically. It is a natural and unadulterated delight. Discover this modern and stimulating white wine as an ideal summer and party wine.

Content: 0.75 litre (€12.60* / 1 litre)

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Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg trocken
This Riesling from the highly renowned Markus Molitor estate has a bouquet redolent of green apples, citrus fruit and white stone fruit. The wine is cool and refreshing on the palate, with a noticeable but nicely integrated acidity and an unexpected density. The finish is pleasantly mineral, which is typical of a Riesling wine from the Central Moselle. This harmonious white wine from the Rhineland-Palatinate was aged mainly in large wooden casks. It shows a lovely, longer finish.

Content: 0.75 litre (€15.00* / 1 litre)

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Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling
The Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling has an enticing nose hinting of mango and juicy red apple with subtle floral notes. This Riesling from the Palatinate region is impressive on the palate, with a clear minerality, a filigree body and a good structure.This white wine made from hand-picked grapes matured both in stainless steel tanks and in 2,400-litre wooden casks. Over many decades, the Dr. Bürklin-Wolf estate has earned the reputation of being one of the best producers of Riesling within Germany. The consistent use of biodynamic production methods has further enhanced the already high quality of the wines.Enjoy the Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling with fish and mussel dishes.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

From €15.90*