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Knipser Steinbuckel Riesling GG trocken

Noten von reifen Mirabellen, Pfirsichen, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten prägen das Bouquet des Knipser Steinbuckel Riesling GG trocken. Der Weißwein aus der Pfalz ist am Gaumen klar strukturiert, mit aromatischer Wucht und zugleich einer verspielten Finesse, getragen von einer schönen Fruchtsäure. Im Finale mit einer leichten Bitternote, die von den Zitrusnoten herrührt.

Das Herzstück der Lage, von dem der Riesling stammt, liegt direkt neben einem ehemaligen Kalksteinbruch. Dementsprechend ist dieser Pfälzer Weißwein geprägt vom Kalk und ein sehr nachhaltiger, langlebiger Wein, der erst nach Jahren seinen Höhepunkt erreicht und dann seine Aromen voll entwickelt.

Probieren Sie den Knipser Steinbuckel Riesling GG trocken zu Kalbfleisch sowie zu gegrillten oder gebratenen heimischen Süßwasserfischen (Zander, Saibling, Forelle, …).

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2032
Region:
Pfalz
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Riesling
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
8,2 g/l
Residual sugar:
2,9 g/l
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Weingut Knipser
Hauptstrasse 47-49
67229 Laumersheim/Pfalz
Deutschland
Weingut Knipser

Das Weingut Knipser ist ein Aushängeschild für Pfälzer Weine. Seit 1876 hat sich der Familienbetrieb dem Weinbau verschrieben. Heute gehört das Weingut zu den Größten in der Pfalz und wird weltweit als eines der Besten gehandelt. Im Norden der Pfalz, in dem bekannten Weinbauort Laumersheim gelegen, produziert das Familiengut Knipser herrliche, barriquegereifte Rotweine und Weißweine der besonderen Art. Die Kellermeister veredeln das, was das perfekte Terroir liefert und möglich macht.

Riesling, Merlot, Pinot Noir, Dornfelder und Chardonnay finden auf den Kalksteinböden, die sich mit Kalkmergelböden abwechseln und ergänzen, das perfekte Terroir, um bei üppigen Sonnenstunden, kombiniert mit milden Wintern, zu Spitzengewächsen heranzureifen. Als besonders bedeutend und herausragend sind die Spitzenlagen Laumerheimer Mandelberg und der Kirschgarten zu nennen, die ergänzt durch die Lage Großkarlbacher Burgweg und Dirmsteiner Mandelpfad, die begehrten Weine hervorbringen.

Alle Rotweine werden im Barrique ausgebaut. Aber auch viele weiße oder weißgekelterte Weine finden den Weg in neue und alte Eichenfässer, wo sie je nach ihrer Ausrichtung bis zu zehn Jahre verbleiben. Das Resultat der aufwendigen Barrique-Behandlung der Spitzenprodukte ist ein Wein, der höchsten Ansprüchen genügt und für eine jahrelange Lagerung bereit ist. Anerkennungen, Medaillen und Auszeichnungen können nicht wiedergeben, was Sie bei der Verkostung dieser Weine erfahren dürfen. Einen besonderen Leckerbissen stellen die Schaumweine dar, alle nach Champagnerart hergestellt, sowie die edlen Brände aus der hauseignen Destille.

Die Vinothek des Weinguts ist legendär, die Gästezimmer stilvoll eingerichtet, in denen der Gast Zeitgeist, gekoppelt mit der besonderen Atmosphäre des Spitzenweinguts, erleben darf. In Sachen Wein, Schaumwein und edlen Bränden, sind Sie auf dem Weingut Knipser in besten Händen.

Holen Sie sich einen sonnigen Happen Pfalz zu sich nach Hause. Die besten und interessantesten Weine des Spitzenweinguts finden Sie hier, in den Regalen von VineShop24.

Product recommendation

Gut Hermannsberg GG Hermannsberg Riesling
This Riesling from the Hermannsberg an der Nahe estate is a fascinating one: the bouquet unites notes of lime and grapefruit with vegetal nuances. The elegant Riesling from the steep slopes of the estate is powerful and silky on the palate, with a long finish complemented by a fine acidity and an amazing opulence. The winery itself states: “The Niederhäuser Hermannsberg slopes are sunny, with a southern exposure shaped by the Ice Age. The bedrock consists of slate covered by a layer of loess.” More than 100 years ago, melaphyre was brought into the vineyard during mining operations. The grapes produce distinctive wines with complex aromas. This exceptional Riesling from the Rhineland-Palatinate requires spicy and herbal food: Try it for instance with grilled aubergine with black curry and sheep’s yoghurt. Enjoy discovering this wine from Riesling slopes which are among the best in Germany.

Content: 0.75 litre (€85.33* / 1 litre)

€64.00*
bottle
Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C.
This Premier Cru from the Palatinate Dr. Bürklin-Wolf estate is redolent of fresh grapefruit and pineapple that harmonize perfectly with a fine spiciness. The high-quality Riesling is elegant and creamy on the palate, with a fresh minerality and a well-balanced structure. The Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C. was aged in 2,400-litre wooden casks. A cool, late harvest provided ripe acidity as well as rich, impressive fruit and minerality.This wine from the centuries-old estate in Wachenheim an der Weinstrasse is sheer pleasure. For several years, Dr. Bürklin-Wolf has consistently been producing wines biodynamically, setting standards particularly for the creation of natural, authentic Riesling wines.

Content: 0.75 litre (€38.53* / 1 litre)

€28.90*
bottle
Markus Molitor Riesling Alte Reben trocken
This is a wonderful Moselle Riesling from the Markus Molitor estate: the multi-faceted bouquet unites intense Riesling aromas with notes of clove, cardamom, yellow apples and nectarines. The Markus Molitor Alte Reben Riesling quality wine is crisp, stimulating, delicately fruity and dense as well as piquant on the palate, with concentrated minerality and the characteristic slate spice.The grapes for this Riesling come from vineyards from the Central Moselle which are 60 to 80 years old and have partly ungrafted Riesling vines. The wine matured in large wooden casks.Try the Markus Molitor Alte Reben Riesling quality wine with crispy calamari and minted watercress salad, peanuts & chilli-lime vinaigrette or with grilled sea bass.

Content: 0.75 litre (€25.00* / 1 litre)

€18.75*
bottle
Neiss Heiligenkirche Riesling trocken
This wonderful Riesling from the Rhineland-Palatinate comes from the Bockenheimer Heiligenkirche vineyards with stony lime soils. These mineral soils produce very rich and full-bodied wines that are simultaneously characterised by a great lightness.On the nose, the Neiss Heiligenkirche Riesling trocken offers fine nuances of exotic fruit which are rounded off by the flint’s minerality. The wine shows a clear, compact structure on the palate, with high pressure and a lovely length. This powerful Riesling from the northern Palatinate was aged in stainless steel tanks and offers a fine acidity. In addition, it has an excellent storage capability.

Content: 0.75 litre (€18.53* / 1 litre)

From €13.90*
6er Probierpaket Riesling aus Deutschland
Probieren Sie sechs Top-Rieslinge aus den besten Lagen Deutschlands. Wir haben eine Auswahl für Sie zusammengestellt, die keine Wünsche offen lässt. Entdecken Sie Ihren Riesling-Liebling prämierter Weingüter und sparen Sie bei diesem Probierpaket gegenüber dem Einzelkauf!Gut Hermannsberg „Just Riesling!“ trocken (0,75 l, 11,5% ABv), Art-Nr. 2012174, NaheIn der Nase frische Zitrusnoten sowie feine Kräutertöne. Am Gaumen angenehm harmonisch und lebendig. Der unkomplizierte Weißwein besticht zudem mit einer schönen Würze sowie einer schönen Mineralik.Nik Weis Sankt Urbans-Hof Saar Riesling feinherb (0,75 l, 9,5%ABv), Art-Nr. 2010615, MoselAm Gaumen ist dieser Riesling angenehm harmonisch und lebendig. Zudem besticht er mit einer schönen Würze und Mineralik. Ein unkomplizierter Genuss aus Rheinland-Pfalz.Hensel Aufwind Riesling Steinberg trocken (0,75 l, 12,5%ABv), Art-Nr. 2004632, PfalzDieser Riesling macht alle die glücklich, die einen besonders frischen und belebenden Weißwein mögen. Zitrusaromen von Limetten und Mandarinen prägen das Aroma. Der gut ausbalancierte Körper wird am Gaumen von knackiger Säure und einer besonderen Mineralität geprägt.Weingut Trenz Steinhaus Riesling trocken (0,75 l, 12,5%ABv), Art-Nr. 2001805, RheingauAm Gaumen saftig und weich mit einer fast süßlichen Frucht. Die feine Säure zeigt sich durch ein frisches Zitronenaroma. Ein wunderbar vinifizierter Riesling, dem man die Finesse der 40 Jahre alten Rebstöcke anmerkt.ST Riesling Steillage trocken (0,75 l, 12,0%ABv), Art-Nr. 2004500, MoselDieser frische Riesling vom Weinhaus Gebrüder Steffen aus Rheinland-Pfalz mit Noten von Zitrone und Pfirsich und Mirabelle, ist ausgewogen und mineralisch. Probieren Sie den aromaintensiven Weißwein zu Pastavariationen mit heller Soße. Entdecken Sie einen animierenden Moselwein mit herrlicher Frische und Fruchtigkeit.Neiss Heiligenkirche Riesling trocken (0,75 l, 13,5%ABv), Art-Nr. 2014166, PfalzAm Gaumen eine klare, kompakte Struktur mit viel Druck und einer schönen Länge. Dieser kraftvolle, im Edelstahltank ausgebaute Weißwein mit seiner feinen Säure besitzt eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit.Die empfohlene Trinktemperatur für Riesling ist 8-10 °C.Abgabe von einem Weinpaket Riesling aus Deutschland pro Bestellung.Importeur/Abfüller:Weingut Trenz, Schulstraße 3, 65366 JohannisbergWeingut Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad DürkheimWeingut Neiss GbR, Hauptstr. 91, 67271 KindenheimWeinhaus Gebrüder Steffen GmbH, Ettenstraße 3, 54349 TrittenheimGut Hermannsberg GmbH & Co. KG, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen/NaheWeingut Nik Weis St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen/Mosel

Content: 4.5 litre (€12.22* / 1 litre)

€55.00*
Stück

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Knipser Blauer Spätburgunder trocken
Der Knipser Blauer Spätburgunder trocken duftet wunderbar facettenreich nach Himbeeren und Kirschen sowie Nuancen von Zigarrenkiste und Espressopulver. Am Gaumen ist der über 12 Monate im gebrauchten Barrique ausgebaute Rotwein aus der Pfalz fein und zugleich kräftig, mit einer guten Struktur. Der Spätburgunder wurde aus Trauben verschiedener Weinberge rund um Laumersheim komponiert.

Content: 0.75 litre (€20.67* / 1 litre)

From €15.50*
Neiss Burgweg Riesling trocken
Burgweg is a single vineyard owned by the Neiss winery in the Northern Palatinate region. Due to the excellent microclimate, the Riesling grape variety is cultivated here. An old quarry protects this vineyard, which is characterised by the elevation’s exposure to wind and soils with high limestone content. This limestone is able to store the warmth of the day for a long time.On the nose, the wine is wonderfully fresh and stimulating, with a mild hint of yeast. On the palate, the Neiss Burgweg Riesling offers aromas of juicy raisins and noticeable grape flavours, complemented by notes of sweet honey and a salty minerality. It is full-bodied and powerful, showing a high intensity. The wonderfully balanced acidity leads to a prolonged finish. The wine initially matured for one year in the bottle before being put on the market.During the international ‘Best of Riesling’ competition in 2019 under the patronage of Rhineland-Palatinate’s Minister of Economic Affairs, Agriculture and Viticulture, the Neiss Burgweg Riesling was awarded the first prize in Category IV - ‘Dry Riesling wines from named individual vineyard sites’.Enjoy the Neiss Burgweg Riesling with fresh salads. It is also lovely on its own for any occasion. Simply a great Riesling!

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

€29.90*
Fl.
Knipser Chardonnay & Weißburgunder trocken
Diese Komposition aus überwiegend Chardonnay und etwa einem Drittel Weißburgunder duftet nach frischem Wiesenheu und feinen Burgunderaromen. Am Gaumen ist dieser Knipser Chardonnay & Weißburgunder trocken aus der Pfalz lebendig, elegant und ausgewogen, mit viel Schmelz und wunderbar saftig. Die beiden Rebsorten für den Knipser Chardonnay Weißburgunder trocken stehen zusammen im Weinberg, ähnlich dem traditionellen „gemischten Satz“. Die von Hand gelesenen Trauben vergären gemeinsam temperaturkontrolliert im Edelstahltank. So entsteht schon bei der Herstellung dieses Weines ein harmonisches Ganzes.Der Knipser Chardonnay Weißburgunder trocken ist ein universeller Speisebegleiter, zum Beispiel zu Vitello Tonnato. Deshalb ist der Weißwein auch in der Gastronomie sehr beliebt.

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

From €12.90*
Knipser Significa Cuvee
Die im gebrauchten Barrique ausgebaute Cuvée duftet nach roten und schwarzen Johannisbeeren, balsamische Noten und Kräutern der Provence. Am Gaumen ist der Knipser Significa Cuvee elegant und sehr ausgewogen, mit einer schönen Säurestruktur und einem langen Finale.

Content: 0.75 litre (€18.53* / 1 litre)

From €13.90*
Pascal Jolivet Sancerre Blanc Clos du Roy AOC
Zu einer langen Reihe ausgezeichneter Pascal Jolivet Weine aus dem Loiretal gehört der Pascal Jolivet Sancerre Blanc Clos du Roy AOC. Die Sauvignon Trauben für diesen einzigartigen Weißwein stammen aus einem der schönsten Terroirs der Appellation Sancerre in der französischen Gemeinde Crézancy. Der kalkhaltige Boden sorgt für ein sehr typisches Aromengerüst, das dem Terroir nahe kommt und einen eleganten und feinen Sancerre "cru" entstehen lässt.Die Reifung des Weins fand für 4 Monate auf der Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Der Charakter des Weins drückt sich frei mit außergewöhnlicher Frucht aus. Im Bouquet vereinen sich Zitrusfrüchte und grüner Apfel. Der Abgang ist lang und weich.

Content: 0.75 litre (€43.33* / 1 litre)

€32.50*
bottle