Pfaffmann Sauvignon Blanc 'M.P.' QbA trocken

€8.25 *

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

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Product number: 2070832

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Description Sauvignon Blanc QbA trocken "M.P." ist ein beeindruckend kräftiger Weißwein. Beim Öffnen überrascht Sie ein kräftiges Bouque… More

Sauvignon Blanc QbA trocken "M.P." ist ein beeindruckend kräftiger Weißwein. Beim Öffnen überrascht Sie ein kräftiges Bouquet mit einer spannenden Aromenvielfalt. Im Vordergrund steht die Stachelbeere mit ihrem fein-säuerlichen Aroma, das durch Geschmacksnoten von Johannisbeere und Grapefruit, aber auch einem würzigen Hauch von Paprika unterstrichen wird. Dieser frische Wein besteht zu 100 Prozent aus der Sauvignon-Blanc Traube, einer international renommierten Rebsorte, die erst seit Beginn des neuen Jahrtausends in Deutschland zugelassen ist.

Er stammt aus dem traditionsreichen Weingut Karl Pfaffmann und wird in geschützten Lagen angebaut. Dieser Wein hat eine exquisite gelbe Farbe und funkelt hellgrün.
Der edle Tropfen entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10° C und eignet sich perfekt als Entree, passt aber auch zu Suppen, Gemüse und hellem Fleisch.

Wine type:

Weißwein

Taste:

dry

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Pfalz

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Pfaffmann

Grape variety:

Sauvignon Blanc

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

7,1 g/l

Residual sugar:

6,2 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Weingut Pfaffmann
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Deutschland

Reviews

Wine type:

Weißwein

Taste:

dry

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Pfalz

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Pfaffmann

Grape variety:

Sauvignon Blanc

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

7,1 g/l

Residual sugar:

6,2 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Weingut Pfaffmann
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Deutschland

Weingut Pfaffmann

Das Weingut Pfaffmann liegt in der Pfalz, in dem kleinen Winzerdörfchen Walsheim. 520 Einwohner und 220 Hektar Rebfläche, rund um das Dorf, sprechen für sich. Der Generationen-Weinbaubetrieb Pfaffmann ist eines der hochdekorierten Aushängeschilder für Pfälzer Weine. Auf 32 Hektar bester Lagen produziert die Familie herrliche Weißweine, vornehmlich Riesling in all seinen Facetten sowie Chardonnay, Gewürztraminer, helle Burgundersorten, Sauvignon Blanc und bemerkenswert gute Cuvées aus diesen Spitzengewächsen. Dank der Terroirvielfalt entwickeln sich auch die roten Sorten zu wahren Kostbarkeiten, die in der hochmodernen Kellerwirtschaft ihren letzten Schliff erhalten.

Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser, St. Laurent oder Regent sind die Rotweinsorten, die in den Pfaff’schen Kellern, von fruchtbetont und frisch über Qualitätsweine mit Holznoten, bis hin zu Premiumweinen, die eine jahrelange Barriqueerfahrung mitbringen, zu finden sind. Die Cuvées, die aus diesen herrlichen Grundweinen entstehen, sind Zeugen der Generationenerfahrung in Sachen Wein. Das Winzerblut ist es, das den kleinen Weinbaubetrieb der 50er Jahre weltberühmt gemacht hat und der heute zu einem der namhaftesten Winzer der Pfalz gehört. Fortwährende Prämierungen und positive Erwähnungen in zahlreichen Medien, die sich dem Wein verschrieben haben, sind das Resultat jahrzehntelanger harter Arbeit, akribischer Kellerarbeit und sorgsame Hege und Pflege des Terroirs und der Reben. Die besondere Fähigkeit, das althergebrachte Wissen des Weinbaus mit modernster Technik zu kombinieren, ist der Schlüssel zum Erfolg des Weinguts Pfaffmann.

Die besten Weine des Vorzeigeweinguts Pfaffmann an der südlichen Weinstraße, finden Sie als ausgewähltes Spitzensortiment im Lager von Vineshop24.

Product recommendation

Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken

Der Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein bestens ausbalancierter Wein, der über eine leicht parfümiert anmutende Nase verfügt. Im Abgang lassen sich viele spannende Aromen erschmecken, die an frisch gemähtes Gras und Kräuter erinnern. Dennoch besitzt der Wein auch eine fruchtige Komponente, die Tendenzen von Grapefruit und Aprikose aufweist.Dieser Sauvignon Blanc ist Ergebnis der kompetenten Arbeit des rheinhessischen Winzers Christian Dreissigacker, der seit 2006 die Geschicke des Weinguts Dr. Koehler in Bechtheim leitet. Auf den sonnenreichen Hügeln liegen hervorragende Wachstumsbedingungen für die erstklassigen Reben vor. Der Boden ist sehr ergiebig und verspricht eine großartige Ernte. In den Kellergewölben der Winzerei reift der Wein schließlich zum finalen Produkt, das später am besten leicht gekühlt, aber nicht zu kalt, genossen wird.Dieser trockene Weißwein harmoniert bestens zu Fisch und hellem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*

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Knipser Sauvignon Blanc trocken

Ein Vorzeige-Sauvignon Blanc aus Deutschland, der sich größter Beliebtheit erfreut: Das Bouquet dieser Cuvée aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkgestein und alluvialen Böden (Kiese und Sande aus Ablagerungen des Rheines) vereint vielfältige Noten. Es duftet nach Holunderblüte, Stachelbeere und gelben Früchten sowie Paprika. Am Gaumen ist der Knipser Sauvignon Blanc trocken, lebendig und saftig, mit einem feinen Säurespiel und einem eindrucksvollen, mineralischen Abgang.Probieren Sie diesen Sauvignon Blanc vom Weingut Knipser, das mit seiner Arbeit wesentlich zum Renommee des Pfälzer Weinbaus beigetragen hat, zu Spargelgerichten, einem Meeresfrüchtesalat, Fischgerichten oder auch zur Asiaküche.

Content: 0.75 litre (€17.27* / 1 litre)

From €12.95*

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Bishop’s Leap Sauvignon Blanc

Colour: Pale straw with green lights.Aroma: A lifted nose showing aromas of gooseberry, passionfruit, kiwifruit and underlying herbal notes.Palate: A light-bodied dry, crisp wine with typical Marlborough flavours of gooseberry, stone fruit and nettles with a mouthwatering acidity, leading to a long lingering finish.

Content: 0.75 litre (€14.27* / 1 litre)

From €10.70*

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Pfaffmann Grauburgunder 'Bei Nacht' QbA trocken

Der Grauburgunder Qualitätswein trocken „Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau“ von Karl Pfaffmann überzeugt mit stilvoller Frucht, strukturgebender Säure. Man erkennt die für die Sorte typischen kräftigen Aromen vom reifen Apfel, die durch den Duft nach saftigen Birnen und einen Hauch Mango ergänzt werden. Die feine, lebendige Nase riecht zart nach frischen Kräutern.Genießen Sie diesen frischen und leichten Grauburgunder als Begleiter zu herzhaftem Gratin mit Kartoffeln und Käse oder zu Butterkuchen mit Mandelblättchen.Familie Pfaffmann, die das Weingut in der dritten Generation bewirtschaftet, baut den Grauburgunder in modernen Edelstahlbehältern aus. Dort reift er zu einem klaren und fruchtbetonten Weißwein, der wunderbar mit Fischgerichten, gegrilltem hellen Fleisch und Salaten harmoniert. Auch solo als Aperitif kann sich der ausgewogene Grauburgunder sehen lassen, der mit einem ungewöhnlichen Flaschendesign auf sich aufmerksam macht, „Nachts sind alle Burgunder grau“…

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

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Pfaffmann Grauburgunder 'MP' QbA trocken

Der Grauburgunder QbA trocken "MP" erfreut den Geruchssinn mit einem frischen, fruchtigen Bouquet aus Kräutern und Williamsbirne, mit einem Hauch von Apfelschale und Orange. Am Gaumen entfaltet der feinsaftige Qualitätswein eine belebende Komposition aus gelben Früchten, Blüten und Kräutern. Zum festen Körper des ausdrucksstarken Weißweins gesellen sich nussige und mineralische Nuancen und ein fruchtiger Abgang.Das Walsheimer Weingut Karl Pfaffmann produziert den trockenen Grauburgunder bei kühler Gärung, mit anschließender Lagerung in Edelstahlbehältern und Potenzial zur Nachreifung nach der Abfüllung. Die traditionsreichen Grauburgunder-Reben profitieren von der hohen Anzahl an Sonnentagen in den Weinbergen an der Südlichen Weinstraße in Rheinland-Pfalz. Sie ergeben einen eleganten, jugendlichen Qualitätswein von heller bis goldgelber Farbe, dessen belebender, fruchtiger Geschmack sich bei einer gekühlten Serviertemperatur optimal entfaltet. Der wunderbare Grauburgunder "MP" ist ein idealer Begleiter zu leichter Küche an warmen Tagen.

Content: 0.75 litre (€9.27* / 1 litre)

From €6.95*

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Pfaffmann Riesling 'M.P.' QbA trocken

Der Riesling QbA trocken "M.P." von Karl Pfaffmann aus der Pfalz ist ein feinfruchtiger und mineralischer Weißwein. Das Weingut setzt auf nachhaltige Pflege der Böden und diese Sorgfalt spiegelt sich in den Weinen. Frische Äpfel, Ananas und ein Hauch Zitrone sind die charakteristischen Noten dieses Rieslings. Dazu gesellen sich die sortentypische Mineralität und eine feine Kräuternote.Der Wein ist lebendig und hat doch einen kräftigen Körper. Es findet sich eine dezente Süße und ein starkes Rückgrat. Töne von Mineralien und Kernobst hallen noch im Abgang nach. Der "M.P." hat ein sehr ausgewogenes Verhältnis aus Restzucker und Säure.

Content: 0.75 litre (€9.00* / 1 litre)

From €6.75*

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Pfaffmann Weissburgunder 'M.P.' QbA trocken

Der Weissburgunder QbA trocken "M.P." aus der Pfalz ist ein lebendig frischer Vertreter dieser Rebe. Das Weingut Pfaffmann präsentiert Ihnen einen Wein mit festem Körper und einem sortentypischen Charakter. Dieser Weißburgunder ist dem Chardonnay sehr ähnlich. Kernobst, Mirabelle und frische Kräuter bestimmen die Nase. Die Farbe ist fein und klar. Reife Birne, Apfel und eine filigrane Mineralität schmeicheln dem Gaumen.Als Begleiter passt der Weissburgunder QbA trocken "M.P." zu gegrilltem hellen Fleisch, zu kreativen Salaten und Fischgerichten. Auch Pastagerichte mit hellen Soßen oder Pilzen harmonieren perfekt. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei 8 °C, damit er sein ganzes Aroma entfaltet und zugleich seine Frische zeigt.

Content: 0.75 litre (€9.87* / 1 litre)

From €7.40*

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Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay 'Selection' QbA trocken

Der Walsheimer Silberberg Chardonnay Selection QbA trocken zeigt, welch herausragende Weine die Winzer Helmut und Markus Pfaffmann in der Pfalz erzeugen. Die Weine des Familienbetriebs überzeugen immer wieder die Kritiker.Der Weißwein zeigt eine deutliche Nase von reifen, gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich gewürzt mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen setzt sich dieses Geschmackserlebnis fort - Steinobst kommt hinzu und eine dezente Mineralität. Restzucker und Säure halten sich hier die Waage. Der Wein ist ausgewogen und strukturiert. Im Abgang ist dieser Chardonnay zurückhaltend, aber langlebig.Der Walsheimer Silberberg Chardonnay QbA ist vegan. Er ist außerdem ein gelungener Begleiter zu Fischgerichten, Pasta mit Schalentieren oder hellem Fleisch. Durch die dezente Säure passt er auch zu sommerlichen Salaten. Servieren Sie ihn am besten leicht gekühlt.

Content: 0.75 litre (€12.87* / 1 litre)

From €9.65*

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