Pfaffmann Weissburgunder 'M.P.' QbA trocken

€7.75 *

Content: 0.75 litre (€10.33* / 1 litre)

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Product number: 2070830

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Description Der Weissburgunder QbA trocken "M.P." aus der Pfalz ist ein lebendig frischer Vertreter dieser Rebe. Das Weingut Pfaffmann p… More

Der Weissburgunder QbA trocken "M.P." aus der Pfalz ist ein lebendig frischer Vertreter dieser Rebe. Das Weingut Pfaffmann präsentiert Ihnen einen Wein mit festem Körper und einem sortentypischen Charakter. Dieser Weißburgunder ist dem Chardonnay sehr ähnlich. Kernobst, Mirabelle und frische Kräuter bestimmen die Nase. Die Farbe ist fein und klar. Reife Birne, Apfel und eine filigrane Mineralität schmeicheln dem Gaumen.

Als Begleiter passt der Weissburgunder QbA trocken "M.P." zu gegrilltem hellen Fleisch, zu kreativen Salaten und Fischgerichten. Auch Pastagerichte mit hellen Soßen oder Pilzen harmonieren perfekt. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei 8 °C, damit er sein ganzes Aroma entfaltet und zugleich seine Frische zeigt.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2027

Region:

Pfalz

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Pfaffmann

Grape variety:

Weissburgunder

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

6,1 g/l

Residual sugar:

6,6 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Weingut Pfaffmann
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Deutschhland

Reviews

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2027

Region:

Pfalz

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Pfaffmann

Grape variety:

Weissburgunder

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

6,1 g/l

Residual sugar:

6,6 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Weingut Pfaffmann
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Deutschhland

Weingut Pfaffmann

Das Weingut Pfaffmann liegt in der Pfalz, in dem kleinen Winzerdörfchen Walsheim. 520 Einwohner und 220 Hektar Rebfläche, rund um das Dorf, sprechen für sich. Der Generationen-Weinbaubetrieb Pfaffmann ist eines der hochdekorierten Aushängeschilder für Pfälzer Weine. Auf 32 Hektar bester Lagen produziert die Familie herrliche Weißweine, vornehmlich Riesling in all seinen Facetten sowie Chardonnay, Gewürztraminer, helle Burgundersorten, Sauvignon Blanc und bemerkenswert gute Cuvées aus diesen Spitzengewächsen. Dank der Terroirvielfalt entwickeln sich auch die roten Sorten zu wahren Kostbarkeiten, die in der hochmodernen Kellerwirtschaft ihren letzten Schliff erhalten.

Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser, St. Laurent oder Regent sind die Rotweinsorten, die in den Pfaff’schen Kellern, von fruchtbetont und frisch über Qualitätsweine mit Holznoten, bis hin zu Premiumweinen, die eine jahrelange Barriqueerfahrung mitbringen, zu finden sind. Die Cuvées, die aus diesen herrlichen Grundweinen entstehen, sind Zeugen der Generationenerfahrung in Sachen Wein. Das Winzerblut ist es, das den kleinen Weinbaubetrieb der 50er Jahre weltberühmt gemacht hat und der heute zu einem der namhaftesten Winzer der Pfalz gehört. Fortwährende Prämierungen und positive Erwähnungen in zahlreichen Medien, die sich dem Wein verschrieben haben, sind das Resultat jahrzehntelanger harter Arbeit, akribischer Kellerarbeit und sorgsame Hege und Pflege des Terroirs und der Reben. Die besondere Fähigkeit, das althergebrachte Wissen des Weinbaus mit modernster Technik zu kombinieren, ist der Schlüssel zum Erfolg des Weinguts Pfaffmann.

Die besten Weine des Vorzeigeweinguts Pfaffmann an der südlichen Weinstraße, finden Sie als ausgewähltes Spitzensortiment im Lager von Vineshop24.

Product recommendation

Dr. Koehler Kaisermantel Weissburgunder QbA trocken

Geschmacklich ist dieser Weißwein ein komplexes Gebilde. Viele verschiedene Eindrücke treffen am Gaumen aufeinander und machen eine eindeutige Zuordnung nicht einfach. Mit Sicherheit sind jedoch fruchtige Noten tonangebend. Insgesamt ist der Körper sehr saftig, wirkt aber dennoch enorm ausbalanciert und stabil.Die Basis für diesen aromatischen Weißburgunder wird in Rheinhessen gelegt. Auf dem Weingut Dr. Koehler, das seit 2006 von der Familie Dreissigacker bewirtschaftet wird, können die Reben bei besten Bedingungen gedeihen. Sonne satt und ein hervorragender Boden tragen entscheidend zur Entwicklung der hochwertigen Weine bei.Ein sortenreiner Weißburgunder wie der Dr. Koehler Kaisermantel Weißburgunder ist ein toller Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch. Auch Meeresfrüchte wie Hummer und Austern profitieren von diesem Wein.

Content: 0.75 litre (€11.07* / 1 litre)

From €8.30*

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Steffen Weißburgunder Cuvée 23

Enjoy the Steffen Pinot Blanc Cuvée 23 with its mild flavor and its fine fruity character. From the perspective of the winemaker, Pinot Blanc is one of the more difficult varieties. The thin-skinned fruits require a careful, meticulous work. Over the centuries, Weinhaus Steffen has become very experienced in the art of winemaking.The history of Weinhaus Steffen goes back to 1794. The winery is located in Trittenheim, a village on the Mosel in Rhineland- Palatinate. The Mosel wine region is the oldest German wine region. The picturesque Moselle Valley is characterized by steep vineyards with artificial terraces and their slate floors. The Pinot Blanc loves deep, rich and warm soils with sufficient moisture.The Steffen Pinot Blanc Cuvée 23 fits very well with pork, fresh asparagus and young cheese.

Content: 0.75 litre (€8.93* / 1 litre)

From €6.70*

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Studier Weissburgunder trocken

The Weissburgunder (Pinot Blanc) from the Palatinate region is redolent of apricots and pears with notes of citrus fruits and pineapple. On the palate, the full-bodied white wine has a noticeable but pleasant acidity content as well as a beautiful glaze. The grapes of this wine come from a vineyard which is more than 40 years old. The Studier Weissburgunder trocken (dry Pinot Blanc) matured in stainless steel tanks. Try this mild Pinot Blanc from the Studier estate with any light meal, white meat, fish and oriental dishes.

Content: 0.75 litre (€12.20* / 1 litre)

From €9.15*

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Terlaner Classico DOC

The Terlaner is a blend of Pinot Blanc, Chardonnay and Sauvignon Blanc. It is the historical Cuvée produced since the founding of the winery (1893!). The wine sparkles straw yellow with green hues. On the nose it offers notes of green apple and white peach. They are typical of the classic Terlan. Add to that, even subtle nuances of lemon and mint.On the palate, the white wine is invogorating but very soft. He also impresses with its freshness, minerality and great length.The grapes for the wine were picked and selected by hand. Stations of the winemaking-process: slow fermentation at controlled temperature in stainless steel; storage and ripening for 5-7 months on the lees in stainless steel tanks; finally, the assemblage a month before bottling.At about halfway between the cities of Merano and Bolzano is the wine-village of Terlan. The history of the South Tyrolean Cantina Terlano dates back to 1893. Over this long period Cantina Terlan has built an excellent reputation. The Wine Advocate stated in October 2014: "Cantina Terlano is one of the most prolific wineries in Italy and among the oldest in the region. It offers an outstanding line of wines that embrace multiple styles and philosophies. That inherent flexibility makes this co-operative winery one of the most exciting and innovative models in Italian wine today."Enjoy the Terlaner with salad of raw white asparagus, typical Italian dishes such as pizza and pasta with tomato sauce and focaccia with rosemary or Arrabbiata sauce. Also to Parmesan and Pecorino, fresh and classic South Tyrolean home cooking like bacon dumplings or turkey breast with root vegetables.

Content: 0.75 litre (€24.40* / 1 litre)

From €18.30*

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Pfaffmann Grauburgunder 'MP' QbA trocken

Der Grauburgunder QbA trocken "MP" erfreut den Geruchssinn mit einem frischen, fruchtigen Bouquet aus Kräutern und Williamsbirne, mit einem Hauch von Apfelschale und Orange. Am Gaumen entfaltet der feinsaftige Qualitätswein eine belebende Komposition aus gelben Früchten, Blüten und Kräutern. Zum festen Körper des ausdrucksstarken Weißweins gesellen sich nussige und mineralische Nuancen und ein fruchtiger Abgang.Das Walsheimer Weingut Karl Pfaffmann produziert den trockenen Grauburgunder bei kühler Gärung, mit anschließender Lagerung in Edelstahlbehältern und Potenzial zur Nachreifung nach der Abfüllung. Die traditionsreichen Grauburgunder-Reben profitieren von der hohen Anzahl an Sonnentagen in den Weinbergen an der Südlichen Weinstraße in Rheinland-Pfalz. Sie ergeben einen eleganten, jugendlichen Qualitätswein von heller bis goldgelber Farbe, dessen belebender, fruchtiger Geschmack sich bei einer gekühlten Serviertemperatur optimal entfaltet. Der wunderbare Grauburgunder "MP" ist ein idealer Begleiter zu leichter Küche an warmen Tagen.

Content: 0.75 litre (€9.27* / 1 litre)

From €6.95*

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Pfaffmann Riesling 'M.P.' QbA trocken

Der Riesling QbA trocken "M.P." von Karl Pfaffmann aus der Pfalz ist ein feinfruchtiger und mineralischer Weißwein. Das Weingut setzt auf nachhaltige Pflege der Böden und diese Sorgfalt spiegelt sich in den Weinen. Frische Äpfel, Ananas und ein Hauch Zitrone sind die charakteristischen Noten dieses Rieslings. Dazu gesellen sich die sortentypische Mineralität und eine feine Kräuternote.Der Wein ist lebendig und hat doch einen kräftigen Körper. Es findet sich eine dezente Süße und ein starkes Rückgrat. Töne von Mineralien und Kernobst hallen noch im Abgang nach. Der "M.P." hat ein sehr ausgewogenes Verhältnis aus Restzucker und Säure.

Content: 0.75 litre (€9.00* / 1 litre)

From €6.75*

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Pfaffmann Grauburgunder 'MP' QbA trocken

Content: 0.75 litre (€9.27* / 1 litre)

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Pfaffmann Grauburgunder 'Bei Nacht' QbA trocken

Der Grauburgunder Qualitätswein trocken „Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau“ von Karl Pfaffmann überzeugt mit stilvoller Frucht, strukturgebender Säure. Man erkennt die für die Sorte typischen kräftigen Aromen vom reifen Apfel, die durch den Duft nach saftigen Birnen und einen Hauch Mango ergänzt werden. Die feine, lebendige Nase riecht zart nach frischen Kräutern.Genießen Sie diesen frischen und leichten Grauburgunder als Begleiter zu herzhaftem Gratin mit Kartoffeln und Käse oder zu Butterkuchen mit Mandelblättchen.Familie Pfaffmann, die das Weingut in der dritten Generation bewirtschaftet, baut den Grauburgunder in modernen Edelstahlbehältern aus. Dort reift er zu einem klaren und fruchtbetonten Weißwein, der wunderbar mit Fischgerichten, gegrilltem hellen Fleisch und Salaten harmoniert. Auch solo als Aperitif kann sich der ausgewogene Grauburgunder sehen lassen, der mit einem ungewöhnlichen Flaschendesign auf sich aufmerksam macht, „Nachts sind alle Burgunder grau“…

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

From €7.95*

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Pfaffmann Sauvignon Blanc 'M.P.' QbA trocken

Sauvignon Blanc QbA trocken "M.P." ist ein beeindruckend kräftiger Weißwein. Beim Öffnen überrascht Sie ein kräftiges Bouquet mit einer spannenden Aromenvielfalt. Im Vordergrund steht die Stachelbeere mit ihrem fein-säuerlichen Aroma, das durch Geschmacksnoten von Johannisbeere und Grapefruit, aber auch einem würzigen Hauch von Paprika unterstrichen wird. Dieser frische Wein besteht zu 100 Prozent aus der Sauvignon-Blanc Traube, einer international renommierten Rebsorte, die erst seit Beginn des neuen Jahrtausends in Deutschland zugelassen ist.Er stammt aus dem traditionsreichen Weingut Karl Pfaffmann und wird in geschützten Lagen angebaut. Dieser Wein hat eine exquisite gelbe Farbe und funkelt hellgrün.Der edle Tropfen entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10° C und eignet sich perfekt als Entree, passt aber auch zu Suppen, Gemüse und hellem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

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Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC

This Primitivo di Manduria deserves its ‘excellent’ rating! This Italian wine is an intense ruby red in the glass, offering strong aromas of plums, cherries and elderberry on the nose. On the palate, the Uno Primitivo di Manduria is very juicy and full-bodied. Velvety tannins and a well-integrated acidity make this red wine from Apulia supple and round. The finish is characterised by lovely notes of spices.The Uno Primitivo di Manduria is wonderfully pleasing and goes beautifully with rich meat dishes, hearty stews or tangy cheeses.

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

€13.50*

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Pfaffmann Riesling 'M.P.' QbA trocken

Content: 0.75 litre (€9.00* / 1 litre)

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