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Schloss Vaux Riesling Sekt Brut

€15.90*

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

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Product number: 2015013

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Die Sektmanufaktur Schloss Vaux setzt beim VAUX Riesling ganz auf diese wunderbare Rebsorte, die ihren Ursprung im oberen Rheintal hat und für herrlich knackig-frische, aromatische Schaumweine und Weißweine steht. Im Glas leuchtet der Sekt in einem hellen Gelb mit grünem Schimmer, dazu eine feine, anhaltende Perlage.

Das anregende Bouquet des VAUX Riesling vereint Noten von frischen Äpfeln und Birnen mit hintergründigen Noten von Aprikosen und auch Kiwi. Nuancen von Limette runden den Duftstrauß ab. Am Gaumen ist der deutsche Sekt trocken und zugleich eindrucksvoll saftig, mit einem genussvollen Aromenspiel (Äpfel und Zitrusfrüchte). Tolle Balance und große Länge.

Servieren Sie den Riesling-Sekt bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad. Die auf Buntsandsteinböden gewachsenen Trauben, der Ausbau im Edelstahl und die klassische Flaschengärung ergeben eine wunderbare Schaumwein-Komposition.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Vintage:
2021
Region:
Rheingau
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Schloss Vaux
Grape variety:
Riesling
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
7,6 g/l
Residual sugar:
5,7 g/l
Recommended drinking temperature:
6-8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Kiedricher Strasse 18a
D-65343 Eltville
Schloss Vaux

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Schloss Vaux Cuvee Sekt Brut
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Eine Komposition aus den Rebsorten Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder und Chardonnay bildet die Grundlage der Cuvée VAUX von Schloss Vaux aus Eltville. Der deutsche Sekt aus dem hessischen Rheingau ist schon optisch ein Glanzlicht. Er strahlt in einem vornehmen Gelb im Glas mit grünem Schimmer, dazu eine anhaltende Perlage.Die Cuvée VAUX duftet nach Zitrusfrüchten und Aprikosen, dazu Nuancen von Melone. Feine florale Noten runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist der hochwertige Sekt trocken und zugleich herrlich knackig-frisch und mineralisch (vor allem der Riesling zeigt hier seine Qualitäten). Zugleich ein angenehm weiches Mundgefühl (die „Visitenkarte“ des Burgunders). Dieser Brut von Schloss Vaux, hergestellt mit der klassischen Flaschengärung, besitzt eine wunderbare Balance.Genießen Sie den Sekt Cuvée VAUX bei einer Trinktemperatur von 7 bis 9 Grad. Der Schaumwein aus Deutschland ist ein „Allrounder und lässt sich sehr flexibel kombinieren“, preist Schloss Vaux, dessen Geschichte bis ins Jahr 1868 zurückreicht, diesen Sekt an.

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Schloss Vaux Blanc de Noirs Sekt Brut
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Schloss Vaux Geisenheimer Rothenberg Riesling Sekt Brut
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Der VAUX Geisenheimer Rothenberg ist ein herausragender Sekt, der in jeder Hinsicht Eindruck hinterlässt. Das fängt schon bei den Eckdaten dieser Kreation der Sektmanufaktur Schloss Vaux aus Eltville an. Denn die Trauben für diesen Riesling Brut stammen vom Steilhang des Geisenheimer Rothenbergs. Fast 50 Jahre alte Reben (1.400 Rebstöcke) von dieser Einzellage werden akribisch gelesen, bevor der Rheingau-Riesling zu einem Schaumwein von außergewöhnlicher Qualität verarbeitet wird.   Der stark limitierte Sekt strahlt im Glas in einem herrlichen Gelbton mit grünlichem Schimmer. Die hochfeine Perlage unterstützt den auch optisch edlen Eindruck. Das Bouquet des VAUX Geisenheimer Rothenberg ist faszinierend intensiv. „Fast stürmisch will er das Glas verlassen“, schreiben die Macherinnen und Macher von Schloss Vaux über ihren Spitzen-Schaumwein. Noten von Zitrusfrüchten und hintergründige Aromen von Apfelkuchen ergeben ein anregendes Zusammenspiel, wunderbar getragen von mineralischen und floralen Noten sowie einer feinen Kräuterwürze.Am Gaumen ist Schaumwein aus der Spitzenlage am Rhein trocken und wunderbar weich, mit einer prickelnden Labhaftigkeit und einer einnehmenden, komplex-aromatischen Tiefe und einer herrlichen Frische.

Content: 0.75 litre (€55.87* / 1 litre)

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Schloss Vaux Assmannshäuser Pinot Noir Sekt Brut
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Unglaublich anders, aber unglaublich gut: So bewerben die Macherinnen und Macher des Schloss Vaux Assmannshäuser Pinot Noir ihren Sekt. Und tatsächlich: Dieses prickelnde Geschmackserlebnis aus dem Rheingau hinterlässt Eindruck.Der deutsche Schaumwein duftet herrlich anregend nach Sauerkirschen und Cassis. Dazu kommen wunderbar harmonierende Nuancen von Mandeln. Am Gaumen ist diese Komposition von den Pinot-Noir-Steillagen in der Rotweingemeinde Assmannshausen am Rhein (etwas mehr als 30 Kilometer westlich von Wiesbaden gelegen) trocken und vielschichtig. Kraftvoll, mit gekonnt integrierter Säure und einem belebenden Aromenspiel, das die Fruchtigkeit mit Nuancen von Kaffee und einer schönen Würze verbindet.

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Rotari Cuvèe 28 Brut
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This wine is produced only with grapes that are selected and harvested by hand from the vineyards in the hills of Trentino. Rotari Cuvee 28 owes its name to its long refinement on its yeast, which gives it decided yet elegant, fresh, and persistent characteristics.This particular Cuvee is obtained from Chardonnay and Pinot Noir that are precisely selected. Rotari Cuvee 28 is a wine produced with the second fermentation in the bottle according to the Metodo Classico tradition with respect to the Trento DOC discipline. The refinement on its lees for 28 months gives this wine important notes of bread crusts and hazelnut while at the same time maintaining a freshness that really stands out along with a pleasantness of aromas and tastes.Metodo Classico, Método Tradicional, Methode Champenoise: are all ways of identifying the earliest and most refined production method of sparkling wines obtained through a second fermentation in the bottle.Talento identifies the excellence of Italian sparkling wine. As a matter of fact, since 2005 the use of “Talento” is exclusively reserved to sparkling wines produced with the second fermentation in bottle and may only be made from Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Bianco grapes, of which the finest are preserved to obtain quality sparkling wines with a minimum of 15 months second fermentation.

Content: 0.75 litre (€17.27* / 1 litre)

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Hugel Classic Riesling Alsace AOC
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Dazu kommen eine merkliche Mineralität, eine feine Würze und Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser reinsortige Riesling aus dem Osten Frankreichs erfrischend und trocken, mit einer klaren Struktur, vollem Körper und einer beachtlichen Länge. Dieser im Glas hellgrün bis gelb schimmernde Weißwein ist schon jetzt ein echter Trinkgenuss, kann aber auch bis zu 5 Jahre gelagert werden, um an Mineralität zu gewinnen. Die Weine der Familie Hugel aus dem Elsass stehen seit Jahrhunderten für herausragende Qualität. Das Weingut befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen, etwa zwölf Kilometer nordnordwestlich von Colmar und etwa 60 Kilometer westlich von Freiburg im Breisgau. In der malerischen, mittelalterlich anmutenden französischen Gemeinde besitzt die Familie ein 30 Hektar großes, ideal gelegenes Weingut, dessen Weinberge zum Großteil als Grand Cru eingestuft sind. Die traditionellen Elsässer Rebsorten wachsen hier an Rebstöcken, die durchschnittlich 35 Jahre alt sind.Genießen Sie den Hugel Classic Riesling Alsace AOC bei einer Trinktemperatur von 10 Grad zu Beginn der Mahlzeit. Er ist ein wunderbarer Begleiter von mariniertem Hering oder Lachs, geräucherter Forelle oder Ziegenkäse. Nach zwei Jahren Lagerung passt der Riesling auch sehr gut zu Gerichten mit Sahnesoßen oder einem Auflauf mit Meeresfrüchten.

Content: 0.75 litre (€20.67* / 1 litre)

From €15.50*

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Krone Cap Classique (MCC) Cuvee Rosé Brut
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Der Krone Cap Classique (MCC) Cuvee Rose Brut ist ein Schaumwein aus der Region Tulbagh in Südafrika. Mit einem ätherischen Rosa im Glas wartet dieser außergewöhnliche Wein mit spritzigem Orangenduft in der Nase auf. Dieser Duft wird ergänzt um Aromen von leuchtend roten Früchten: rote Johannisbeeren, Himbeeren, Frühlingserdbeeren, klar und rein wie Kristall. Auch am Gaumen zeigt sich der Krone Cuvee Rose Brut rein und leicht. Durch hohe Tages- und Nachtschwankungen bei den Temperaturen entwickelt der Schaumwein eine Säurestruktur die fein und facettenreich daherkommt. Die dadurch entstehende Mousse ist anhaltend und fein. Im Geschmack saftig und einladend mit Nuancen nach gerösteten Haselnüssen und Gebäck. Der Abgang ist wunderbar klar und trocken. Dieser Cap Classique Rose Brut von Krone eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine Frische und Fruchtigkeit machen ihn zu einer großartigen Begleitung zu einem einfachen Picknick mit Wurstscheiben, knusprigem Sauerteigbrot,reifer, schmelzendem Camembert.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

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