Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Manz Faszination Cuvée M trocken

Die Manz Faszination Cuvée M ist in vielerlei Hinsicht eine außergewöhnliche Komposition. Schon die Zusammensetzung dieser Cuvée aus Rheinhessen ist eine Rarität. Denn neben Spätburgunder (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon ist die Rebsorte Cabernet Dorsa das dritte Element dieser Assemblage. Die in Deutschland gezüchtete Rotweinsorte entstand aus einer Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Dornfelder und hat noch keine allzu große Verbreitung.

Das Bouquet der Manz Faszination Cuvée M ist faszinierend facettenreich. Der Duft von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren wird untermalt von Nuancen von Sauerkirsche. Und damit noch lange nicht genug. Das kleine Fest für die Sinne beginnt erst. Auch Noten von Minze, Eukalyptus, etwas grüne Paprika und Pfeffer bereichern den Duftstrauß. Und schließlich, durch die lange Reifung im Barrique, getoastetes Holz und Zigarrenkiste. Die feine Mineralität ist der krönende Abschluss.  

Am Gaumen ist der purpurrote Wein trocken, aromatisch dicht und kraftvoll. Fruchtbetonte Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren geben sich die Ehre, im wunderbaren Zusammenspiel mit Holz- und Schokoladenaromen. Präsente, reife und meisterhaft integrierte Tannine, ein geschmeidiges Mundgefühl und ein langes, würziges Finale lassen wenige Wünsche offen. Im Nachklang wieder eine feine Mineralität dank der von Kalkstein und Mergel dominierten Böden.

Glückwunsch, wenn Sie diese gelungene Cuvée entdecken dürfen. Probieren Sie die Manz Faszination Cuvée M bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2018
Ageing Potential:
2028
Region:
Rheinhessen
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
6,1 g/l
Residual sugar:
3,0 g/l
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Closure:
Cork, natural
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim
Weingut Manz

Das Weingut Manz aus Weinolsheim ist eine renommierte Weinbaufamilie, die für ihre exzellenten Weine und ihre lange Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen der rheinhessischen Weinregion in Deutschland und kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht.

Das Weingut Manz zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellen Weinherstellungsverfahren und modernster Technologie aus. Die Familie Manz ist eng mit dem Weinbau verwurzelt und hat ein tiefes Verständnis für die Natur und das Terroir der Region. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über malerische Hügel und bieten eine Vielzahl von Bodentypen, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Das Weingut Manz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltbewussten Weinbau. Die Familie arbeitet mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Dieses Engagement spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Weine wider.

Das Sortiment des Weinguts Manz ist vielfältig und umfasst eine breite Palette von Rebsorten, darunter Riesling, Silvaner, Chardonnay, Spätburgunder und Dornfelder. Jeder Wein wird mit großer Präzision und Leidenschaft hergestellt, wobei der Fokus auf der Einfachheit und Reinheit des Geschmacks liegt.

Die Weine des Weinguts Manz haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind bei Weinliebhabern sowohl national als auch international sehr geschätzt. Obwohl das Weingut Manz eine lange Geschichte hat, ist es stets bestrebt, innovative Ansätze zu verfolgen und Weine zu produzieren, die die Essenz der Rheinhessischen Weinregion einfangen.

Besucher des Weinguts Manz haben die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen, um die Weine und die Weinherstellung hautnah zu erleben. Das Weingut bietet auch einladende Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern.

Das Weingut Manz verkörpert die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die seit Generationen Wein herstellt. Mit ihrer beeindruckenden Expertise, ihrer Liebe zur Natur und ihrem Streben nach Exzellenz hat sich das Weingut Manz zu einer festen Größe in der deutschen Weinlandschaft entwickelt.

Product recommendation

Manz Handwerk Love & Respect trocken
Der deutsche Weißwein ist eine Cuveé aus den Rebsorten Weißburgunder, Rivaner und Scheurebe. Diese Komposition duftet herrlich facettenreich und belebend nach tropischen Früchten wie Papaya und Mango. Dazu kommen Noten von Pfirsich und grünem Gras.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Love & Respect trocken und samtig, mit einem perfekten Zusammenspiel von schmelzigen Aromen und angenehmer Säure. Dazu kommen eine animierende Frische und eine gute Länge. Im Finale mit feinen Aromen von Mango sowie mineralischen Nuancen.Der im Edelstahltank ausgebaute Weißwein von Manz - Love & Respect - ist im von vielen Krisen geprägten Alltag auch eine Erinnerung des Familienweingutes daran, was man bei allen Herausforderungen nicht aus dem Blick verlieren sollte: „Liebe und Respekt untereinander sowie Verständnis und ein freundliches Miteinander.“Genießen Sie diesen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der im Glas in einem hellen Gelb strahlende Manz Handwerk Love & Respect ist ein wunderbarer Begleiter von einem Gemüsesalat mit roter Beete, zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder auch zur gebratenen Forelle mit Ingwerrahm.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

€8.25*
bottle
Manz Handwerk Mollig & Zart lieblich
Der Rotwein aus der Handwerk-Linie von Manz (das Weingut bietet die Linien Handwerk, Leidenschaft und Faszination) duftet einladend nach dunklen Kirschen und hintergründigen Noten von Pflaumen. Nuancen von floralen Noten (Veilchen, Rosen und Flieder) sowie von Karamell runden das Bouquet harmonisch ab.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Mollig & Zart angenehm weich, geschmeidig zart und süffig. Mit einer eindrucksvoll fruchtbetonten Aromentiefe und einer schönen Süße. Der purpurrote Wein stammt von rheinhessischen Tonmergel-Böden und wurde im großen Holzfass ausgebaut. Genießen Sie diese feine Kreation von Manz bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser Rotwein aus Deutschland mit hoher Restsüße ist ein toller Begleiter von gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse, Radieschen und Kresse. Auch zu einem Dessert mit Obst oder Schokolade eine perfekte Wahl.

Content: 0.75 litre (€10.00* / 1 litre)

€7.50*
bottle
Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder trocken
Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder. Dieser trockene Rotwein aus Rheinhessen ist eine selten gewordene Frühburgunder-Kreation, eine Rebsorte, die schon fast ausgestorben war. Sie entstand aus einer natürlichen Mutation des Spätburgunders. Der Frühburgunder ist etwa zwei Wochen früher als der Spätburgunder reif für die Lese, daher die Namensgebung.Der Frühburgunder reifte für 12 Monate in großen Eichenholzfässern. Genießen Sie diesen feinen Rotwein, der übrigens nach der Tochter des Winzers benannt ist, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein guter Begleiter zu Kalbsfilet mit würzigen Rosmarinkartoffeln oder zu einem Comté, dem Hart-Rohmilchkäse aus Franche-Comté, dem Gebiet im Osten Frankreichs, das Teil der Region Bourgogne-Franche-Comté ist. Der Käse Comté ist mit dem Schweizer Greyerzer-Käse zu vergleichen, allerdings deutlich milder und fruchtiger im Geschmack.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

€10.90*
bottle
Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb
Schöne Noten von Brombeeren und Kirschen erwarten die Genießerinnen und Genießer, die eine Flasche der Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée öffnen. Diese Kreation aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot ist ein weiterer Beleg der Handwerkskunst der Winzer-Familie Manz, die in Rheinhessen bereits in neunter Generation immer wieder herausragende Weine schafft. Am Gaumen ist der feinherbe Rotwein vollmundig und würzig, mit weichen, wunderbar eingebundenen Tanninen.Der tiefdunkle Rotwein ist eine noch sehr junge Kreation von Manz und Teil der Basis-Linie Handwerk. Grundsätzlich sind die Weine von Manz in drei Qualitätsstufen unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Schon die Handwerk-Weine sind tolle Geschmackserlebnisse, was die Vorfreude auf alles, was danach kommt, nur steigert.Genießen Sie die halbtrockene Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser Wein kann viele Menüs bereichern. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Pizza oder Pasta-Variationen (Bolognese), einem Wildgulasch oder einem jungem Pecorino, dem traditionellen italienischen Käse, ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

€8.50*
bottle
Manz Leidenschaft Gänsehaut Pur trocken
Animierende, würzige Noten sowie wunderbar fruchtige Töne von dunklen Waldbeeren und Kirschen prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Gänsehaut Pur trocken. Am Gaumen offenbart dieser trockene Rotwein aus Rheinhessen eine eindrucksvolle mineralische Tanninstruktur und zugleich eine schöne Balance.Die kräftig dunkelrote Cuvée ist eine Kreation aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Schwarzriesling und Pinot Noir. Die auf Tonmergel-Böden herangereiften Trauben und der 18-monatige Ausbau im Holz verleihen dem Manz Leidenschaft Gänsehaut Pur seine tolle Aromatik und Tiefe.Genießen Sie den trockenen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Diese Kreation von Manz passt perfekt zu Wildgerichten mit dunklen, würzigen Soßen oder zu einem klassischen Gänsebraten. Ein idealer Wein, um kalte Tage wohlig ausklingen zu lassen. Eben Gänsehaut pur.

Content: 0.75 litre (€13.27* / 1 litre)

€9.95*
bottle

Cutsomers also bought

Esporão Reserva Branco DOC Alentejo
Der Esporão Reserva Branco DOC Alentejo ist ein klassicher Wein von dem Weingut Herdade do Esporão. Die Weinmacher David Baverstock und Sandra Alves verwenden für die Cuvée hauptsächlich die Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Roupeiro. Die Trauben stammen von über 18 Jahre alten Weinstöcken. Die Gärung erfolgt mit kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern und neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern.In der Nase bietet der strohgelbe Weißwein Aromen von Grapefruit und weißem Pfirsich, leichte Röst- und Gewürznoten und merkliche mineralische Töne. Im Mund ist er körperreich und cremig mit intensiver Frucht und einem langen und eleganten Abgang. Probieren Sie den trockenen Weißwein zu hellem Fleisch, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und mittelaltem Hartkäse

Content: 0.75 litre (€19.93* / 1 litre)

From €14.95*
Meyer-Näkel Spätburgunder Grauwacke QbA trocken
Die Ahr ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Rotweine. Der Meyer-Näkel Spätburgunder "G" QbA trocken macht dabei keine Ausnahme. Der Wein verwöhnt Ihren Gaumen mit Noten von roten Kirschen, Waldfrüchten und einer dezenten Würze, die an Kakaobohnen erinnert. Eine filigrane und elegante Gerbstoffstruktur rundet diesen Wein ab. Dafür steht das "G" im Namen. Der Duft ist geprägt durch Aromen von roten Früchten und Beeren. So lässt er sich gut leicht gekühlt zwischen 15 °C und 17 °C genießen. Ein optimaler Sommerwein zu würzigen Speisen, gegrilltem Geflügel oder Kräuterterrinen. Meyer-Näkel macht sich mit dem Spätburgunder "G" QbA trocken alle Ehre. Eine kurze Maischestandzeit und eine zehnmonatige Lagerung in bereits gebrauchten Eichenfässern sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtaromen und Gerbstoffen.

Content: 0.75 litre (€32.67* / 1 litre)

€24.50*
bottle