Manz Passion Pauline Pinot Noir dry

€10.90*

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 2080715

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Description The Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder is a rare specialty from the renowned Manz winery in Rheinhessen. Notes of black… More

The Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder is a rare specialty from the renowned Manz winery in Rheinhessen. Notes of blackberries and blackcurrants characterize the bouquet of this wine. This dry red wine from Rheinhessen is a rare Frühburgunder creation, a grape variety that was almost extinct. It originated from a natural mutation of the Spa¨tburgunder. Frühburgunder is ready for harvest around two weeks earlier than Spätburgunder, hence the name. On the palate, the Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder is full-bodied, soft and wonderfully harmonious, with beautiful fruitiness and spice.

The Frühburgunder matures for 12 months in large oak barrels. Enjoy this fine red wine, which is named after the winemaker's daughter, at a drinking temperature of 16 to 18 degrees. It is a good accompaniment to veal fillet with spicy rosemary potatoes or to a Comté, the hard raw milk cheese from Franche-Comté, the area in the east of France that is part of the Bourgogne-Franche-Comté region. Comté cheese can be compared to Swiss Gruyère cheese, but with a much milder and fruitier taste.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2020

Ageing Potential:

2027

Region:

Rheinhessen

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Manz

Grape variety:

Frühburgunde

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

4,2 g/l

Residual sugar:

2,3 g/l

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Closure:

Cork, natural

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim

Reviews

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2020

Ageing Potential:

2027

Region:

Rheinhessen

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Manz

Grape variety:

Frühburgunde

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

4,2 g/l

Residual sugar:

2,3 g/l

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Closure:

Cork, natural

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim

Weingut Manz

Das Weingut Manz aus Weinolsheim ist eine renommierte Weinbaufamilie, die für ihre exzellenten Weine und ihre lange Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen der rheinhessischen Weinregion in Deutschland und kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht.

Das Weingut Manz zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellen Weinherstellungsverfahren und modernster Technologie aus. Die Familie Manz ist eng mit dem Weinbau verwurzelt und hat ein tiefes Verständnis für die Natur und das Terroir der Region. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über malerische Hügel und bieten eine Vielzahl von Bodentypen, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Das Weingut Manz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltbewussten Weinbau. Die Familie arbeitet mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Dieses Engagement spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Weine wider.

Das Sortiment des Weinguts Manz ist vielfältig und umfasst eine breite Palette von Rebsorten, darunter Riesling, Silvaner, Chardonnay, Spätburgunder und Dornfelder. Jeder Wein wird mit großer Präzision und Leidenschaft hergestellt, wobei der Fokus auf der Einfachheit und Reinheit des Geschmacks liegt.

Die Weine des Weinguts Manz haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind bei Weinliebhabern sowohl national als auch international sehr geschätzt. Obwohl das Weingut Manz eine lange Geschichte hat, ist es stets bestrebt, innovative Ansätze zu verfolgen und Weine zu produzieren, die die Essenz der Rheinhessischen Weinregion einfangen.

Besucher des Weinguts Manz haben die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen, um die Weine und die Weinherstellung hautnah zu erleben. Das Weingut bietet auch einladende Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern.

Das Weingut Manz verkörpert die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die seit Generationen Wein herstellt. Mit ihrer beeindruckenden Expertise, ihrer Liebe zur Natur und ihrem Streben nach Exzellenz hat sich das Weingut Manz zu einer festen Größe in der deutschen Weinlandschaft entwickelt.

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Product recommendation

Manz Handwerk Grauburgunder trocken

Das traditionsreiche und national wie international vielfach ausgezeichnete Weingut Manz zeigt mit dem Manz Handwerk Grauburgunder trocken einmal mehr sein Können. Dieser Weißwein aus Rheinhessen duftet herrlich fruchtig nach Melone und Birne, dazu schöne Nuancen von Zitrusfrüchten und Biskuit. Am Gaumen ist der im Edelstahltank ausgebaute Grauburgunder cremig auf der Zunge, mit großer Eleganz und einem außergewöhnlichen, fein-mineralischen Nachklang. Die Ausgewogenheit von Frucht, Säure und Alkohol ist einfach animierend.Der im Glas strohgelb leuchtende Weißwein mit seinen goldgelben Reflexen ist solo ein Hochgenuss, aber auch ein idealer Essensbegleiter. Servieren Sie ihn bei eine Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zum Beispiel zu einem Risotto, Fisch und Meeresfrüchten, Kalbfleisch oder auch zu einer Auswahl an jungen Käsesorten.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Seit 1725 bewirtschaftet das Gut Weinberge in der Region, Erich und Eric Manz betreiben ihr prämiertes Weingut bereits in neunter Generation.Entdecken Sie mit dem Manz Handwerk Grauburgunder trocken einen Weißwein aus der Basis-Linie von Manz, die mit ihrer hohen Qualität und einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis Lust auf so viel mehr macht.

Content: 0.75 litre (€11.67* / 1 litre)

€8.75*

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Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb

Schöne Noten von Brombeeren und Kirschen erwarten die Genießerinnen und Genießer, die eine Flasche der Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée öffnen. Diese Kreation aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot ist ein weiterer Beleg der Handwerkskunst der Winzer-Familie Manz, die in Rheinhessen bereits in neunter Generation immer wieder herausragende Weine schafft. Am Gaumen ist der feinherbe Rotwein vollmundig und würzig, mit weichen, wunderbar eingebundenen Tanninen.Der tiefdunkle Rotwein ist eine noch sehr junge Kreation von Manz und Teil der Basis-Linie Handwerk. Grundsätzlich sind die Weine von Manz in drei Qualitätsstufen unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Schon die Handwerk-Weine sind tolle Geschmackserlebnisse, was die Vorfreude auf alles, was danach kommt, nur steigert.Genießen Sie die halbtrockene Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser Wein kann viele Menüs bereichern. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Pizza oder Pasta-Variationen (Bolognese), einem Wildgulasch oder einem jungem Pecorino, dem traditionellen italienischen Käse, ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

€8.50*

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Manz Handwerk Riesling Mineralgestein trocken

Der im Edelstahltank ausgebaute Manz Handwerk Riesling Mineralgestein bietet ein herrlich animierendes Bouquet mit intensiven Noten von Weinbergspfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist dieser Riesling aus Rheinhessen dicht und saftig, mit einer wunderbar vielschichtigen Mineralität.Das rheinhessische Weingut Manz versteht es seit Jahrhunderten, außergewöhnliche Weine zu kreieren. Dieser Riesling vereint in sich die besonderen Qualitäten von Lagen mit Kalkstein, Löss, Tonmergel und Rotschiefer.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen.Probieren Sie den Manz Handwerk Riesling Mineralgestein, der sowohl für Riesling-Neulinge als auch für Fans der Rebsorte eine echte Empfehlung ist, zum Beispiel zu einer Pilzcremesuppe, leichten Speisen wie gedünstetem Fisch und Geflügel, Spargel-Variationen oder auch zu fruchtigen Desserts.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

€8.70*

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Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein trocken

Dieser trockene Grauburgunder aus Rheinhessen vereint in seinem Bouquet Noten von reifen Birnen und gelben Äpfeln mit dezenten Aromen von Vanille und Kokos durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen ist der Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein dicht und mineralisch, typisch für diese Manz-Kreation aus sehr steinigen, kalkhaltigen Lagen.Beim Ausbau dieses Grauburgunders setzt die vielfach national und international ausgezeichnete Winzerfamilie Manz zu 30% auf den Einsatz von Holz, wobei Tonneaux-Fässer mit einem Volumen von 500 Litern genutzt werden. Der Großteil des Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein wird im Edelstahltank ausgebaut.Die ideale Trinktemperatur für diesen Grauburgunder liegt bei 8 bis 10 Grad. Genießen Sie diesen herrlich erfrischenden Weißwein aus Rheinhessen zu Meeresfrüchten, aromatischem Seefisch, schwäbischen Maultaschen oder auch zu einem reifen Weichkäse. Durch den leichten Ausbau im Holz sind auch intensiver schmeckende Lammgerichten oder aber leichte Wildgerichte eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

€10.90*

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Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein trocken

Intensive Noten von Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Nuancen von Litschi und florale Töne prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein. Der brillant hellgelb schimmernde Weißwein aus Rheinhessen ist am Gaumen wunderbar saftig, mit einer sehr feinen Süße und schönen Würze, pikant und mineralisch. Der auf Kalksteinboden mit hohem Kalksteinanteil herangewachsene Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut. Das national und international vielfach ausgezeichnete Weingut Manz bewirtschaftet seine Lagen in Rheinhessen in 9. Generation. Die Winzer-Familie versteht es, Jahr für Jahr aus den herausragenden Lagen das Beste herauszuholen.Beim Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein war das nicht anders. Die Fachzeitschrift Wein+Markt verlieh diesem Weißwein beim 6. Internationalen Scheurebe-Preis den ersten Platz in der Kategorie trocken.Ein weiterer herausragender Manz-Wein aus Weinholsheim. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zu Wok-Gemüse mit Fisch oder zu Spargelvariationen. Auch zu Melone mit Parmaschinken der passende Begleiter. Und natürlich auch solo getrunken als gut gekühlter Aperitif ein Hochgenuss.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

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Manz Leidenschaft Hipping Riesling trocken

280 Millionen Jahre alter Rotschiefer als Grundlage eines faszinierenden Rieslings: Der trockene Manz Leidenschaft Hipping Riesling duftet verführerisch nach Weinbergspfirsich und Grapefruit, dazu herrlich frische Noten tropischer Früchte (Mango und Ananas).Die Wärme des Rheines, die intensive Sonne und der rote Schiefer des Steilhanges lassen in der geschützten Lage Niersteiner Hipping Rieslingtrauben heranreifen, deren intensiver Geschmack ein Fest für Weinfreundinnen und -freunde ist. Das Weingut Manz selbst schreibt, dass im Zusammenspiel des Bodens mit dem besonderen Kleinklima außergewöhnlich haltbare Riesling mit mineralischer Säurestruktur entstünden.Genießen Sie den Manz Leidenschaft Hipping Riesling zu Fisch oder Antipasti. Dieser Weißwein aus Rheinhessen ist auch ein feiner Begleiter der asiatischen Küche.

Content: 0.75 litre (€14.60* / 1 litre)

€10.95*

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Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

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Manz Handwerk Weißburgunder Löss trocken

Das Bouquet des Manz Handwerk Weißburgunder Löss trocken prägen wunderbar fruchtige Noten von Zitronenmelisse und gelber Birne, dazu feine Töne von Pfirsich, Ananas und unterschwelliger Limette. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Rheinhessen fruchtig und elegant, samtig auf der Zunge, mit vollem Körper, toller Harmonie (schön eingebundene Säure und feine Mineralik) sowie einem langen, fruchtig-frischen Finale.Das Weingut Manz, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen, hat eine Geschichte, die bis in die Anfänge des 18. Jahrhunderts zurückreicht. In 9. Generation bewirtschaftet die Familie die Weinberge.Entdecken Sie den im Edelstahltank ausgebauten Manz Handwerk Weißburgunder Löss zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Kalb- und Schweinefleisch oder einfach solo als gut gekühlten, herrlichen Terrassenwein.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

€8.70*

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Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein trocken

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

€10.90*

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Manz Handwerk Lustspiel Rosé trocken

Der Manz Handwerk Lustspiel Rosé duftet herrlich fruchtig-frisch nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Gut gekühlt ein leicht zugänglicher Hochgenuss, der unbeschwerte Frühlings- und Sommerstunden auf Balkon, Terrasse oder im Garten bereichert. Am Gaumen ist diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Dornfelder trocken, mit einer dezenten Würze und einer feinen, pikanten Säure.Der im Edelstahltank ausgebaute Rosé aus Rheinhessen ist Teil der Handwerks-Linie vom Weingut Manz. Es bietet seine immer wieder ausgezeichneten Kreationen in drei Qualitätsstufen: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination.Die ideale Trinktemperatur für diesen trockenen Rosé liegt bei 8 bis 10 Grad. Probieren Sie diese rubinrot strahlende Kreation, für die die Trauben auf Tonmergel und Lössboden heranreiften, zu Lachs (wie wäre es zum Beispiel mit einem Rillette, eine Art Brotaufstrich, vom gebeizten Lachs?), Pasta-Variationen mit Scampi oder einem Salat mit Krabben. Auch zu gegrilltem Hühnchen ist der Manz Handwerk Lustspiel Rosé eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€10.53* / 1 litre)

€7.90*

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Manz Leidenschaft Spätburgunder Doppelstück trocken

Der im typische rheinhessischen Holzfass, dem Doppelstück (2.400 Liter Fassungsvermögen), ausgebaute Rotwein vereint in seinem Bouquet Noten von Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren mit anregenden Karamell- und Vanille-Tönen sowie unterschwelligen Toast-Noten. Dazu kommt eine feine Würze, die den Duftstrauß abrundet.Am Gaumen ist der hell purpurfarbene Manz Leidenschaft Spätburgunder Doppelstück trocken, samtig und aromatisch eindrucksvoll dicht und vielschichtig. Mit mineralischem Schliff, weichen Tanninen, Nuancen von Vanille und insgesamt einer großen Harmonie und viel Struktur. Perfekt für den Einstieg in die Pinot Noir-Welt.Genießen Sie diesen Spätburgunder von Manz bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Rotwein aus Rheinhessen ist ein passender Begleiter zu einem hochwertigen Rinderfilet.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

€9.90*

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Manz Handwerk Riesling Mineralgestein trocken

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

€8.70*

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