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San Marzano "Sud" Primitivo / Merlot

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Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

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Product number: 1505139

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Production area:
San Marzano, Salento, Puglia. At almost 100 meters above the sea level, with a high average temperature and very few rainfall during the year. The soils are mainly composed by clay, with an average depth which reaches up to 1 meter
Harvest period: Second decade of August.
 
Vinification: Thermo-controlled maceration, followed by draining and soft pressing at the end of the alcoholic fermentation
Maturation: In French oak barrels for 4 months

Tasting notes: Deep ruby red, with black streaks. Mature to the nose, with red fruit, cherries, berries and a slight cinnamon note. A wine of great structure enriched with velvet tannins and a long pleasant aftertaste.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Ageing Potential:
2026
Region:
Apulien
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Cantine San Marzano
Grape variety:
Primitivo
Merlot
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,7 g/l
Residual sugar:
8,5 g/l
pH:
3,61
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Cantine San Marzano
Via Regina Margherita 149
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Italien
Cantine San Marzano

Das Weinanbaugebiet Salento, in dem die Kooperative San Marzano beheimatet ist, zählt zu den ältesten Weinbauregionen der Welt. Schon vor mehr als 3000 Jahren pflanzten Phönizier und Griechen hier ihre Rebstöcke. Es liegt im südlichen Teil Apuliens in Italien. Geprägt ist die Landschaft von Hochebenen und Flachland. Ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen formt hier kräftige und charakterstarke Weine. Die Rebsorten Primitivo und Negroamaro sind die Aushängeschilder der Region. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen aber auch andere wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.

San Marzano hat seit vielen Jahren einen guten Ruf als Produzent hervorragender Weine. 1962 schlossen sich 19 Winzer zusammen und gründeten die Kooperative. In den folgenden Jahren ging es steil bergauf. Eine gute Zusammenarbeit mit Farnese Vini endete im Jahr 2013 mit dem Wunsch, neue Wege zu gehen. Kennern der Weinszene ist die damalige Kooperative auch unter dem Namen Feudi di San Marzano bekannt.

Der Zusammenschluss beschäftigt heute rund 1500 Winzer, die mehr als 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die neuen Ideen des Teams um Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricchiardi sind vielversprechend. Verarbeitet werden bei Cantine San Marzano hauptsächlich Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden sind sehr nährstoffarm, oft Kalksteinfelsen mit geringer Humusauflage. Das führt zu einer natürlichen Ertragsreduzierung. Durch das heiße, trockene Klima gibt es kaum Insekten- oder Pilzbefall und somit keinen Einsatz von chemischen Mitteln. Besonders hervorzuheben sind die mehr als 60 Jahre alten Primitivo-Rebstöcke, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für den Primitivo „Sessantanni“ liefern.

Product recommendation

San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria
San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria
The Italian wine expert Luca Maroni awards this wine 98 points (Luca Maroni Award 2017) and assesses it as the ‘Best Italian red wine’.This 100-percent Primitivo comes from Bush Vines on the peninsula of Salento in southern Apulia. Here the grapes ripen for an excellent Italian wine. The "Anniversario 62" Primitivo di Manduria has a deep ruby color. On the nose complex, with aromas of plum and cherry jam, tobacco and spicy nuances. On the palate full-bodied, with velvety, ripe tannins and notes of cocoa, coffee and vanilla. The wine matured for twelve months in French and American oak barrels. Enjoy this top Italian wine from very old vineyards in San Marzano and Sava with red meats, game dishes or simply solo.

Content: 0.75 litre (€25.20* / 1 litre)

From €18.90*

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San Marzano Collezione Cinquanta
San Marzano Collezione Cinquanta
The San Marzano Collezione Cinquanta is a fine red wine from Apulia. The Primitivo and Negroamaro grape varieties unite to create a ruby-red wine offering an intense, multi-faceted bouquet. Notes of plums, red jam and spicy nuances of vanilla and liquorice make this San Marzano a marvellous taste experience. It is full-bodied, opulent, dense and simultaneously velvety on the palate, with a wonderfully long finish. This red wine matured for twelve months in French oak casks. The grapes come from vines that are more than 50 years old. In producing the San Marzano Collezione Cinquanta, the ‘Cantine San Marzano’, a venerable association of regionally resident families, has once again created a remarkable wine. You’ll enjoy discovering the San Marzano Collezione Cinquanta with red meat, game, and spicy first courses or simply on its own as this full-bodied wine is a sheer pleasure for evening enjoyment.

Content: 0.75 litre (€23.87* / 1 litre)

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San Marzano "Lamadoro" Primitivo IGT
San Marzano "Lamadoro" Primitivo IGT
The vineyards for the Lamadoro Primitivo is about 100 meters above sea level, with higher than average temperatures and little rainfall. The soil is predominantly clay with an average depth of about one meter.The terroir and the skills of the winemakers give the wine a deep ruby red color and an intense fruity aroma with notes of cherries, plums and a hint of vanilla. This is a wine with a full body, soft and easy to drink.

Content: 0.75 litre (€7.93* / 1 litre)

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San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
Production area: Selected vineyards of Neviera and Casa Rossa, located in San Marzano district. The soil is mainly “terra rossa”, with a fine texture and generally a calcareous undergound with a few emerging rocks. The well-known redness of these soils is due to the presence of iron oxides. The climate is characterised by high temperatures all year round, very few rainfalls and a wide difference of temperature between night and day, which has a nice influence on the quality of grapes. This is the “classical” central area of d.o.c. ”Primitivo di Manduria” Harvest period: Third decade of August, first decade of September Vinification: Hand-harvested in small baskets. Maceration: 18 days with selected autochtonous yeasts. Thermo-controlled alcoholic fermentation at 24-26 °C Maturation: In French oak barrels for 6 months Tasting notes: Intense ruby red colour, wide and complex to the nose, fruity, with prunes, cherry jam aroma, with notes of tobacco, slightly spicy. Full-bodied wine, soft and rich in fine tannins, with notes of cocoa, coffee and vanilla in the end. Best served with: Red meat, game, savoury first courses. Meditation wine

Content: 0.75 litre (€25.27* / 1 litre)

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San Marzano "Sud" Negroamaro Salento
San Marzano "Sud" Negroamaro Salento
Der Wein hat eine tiefrote, fast schwarze Farbe.Er ist gekennzeichnet durch einen vollen Körper mit konzentrierten Aromen von reifen süßen Früchten (Waldbeeren und Feigen) sowie Gewürze (Thymian, Lakritz).Passt hervorragend zu reifem Hartkäse, würzigen Fleischgerichten oder zu Gegrilltem.

Content: 0.75 litre (€10.33* / 1 litre)

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San Marzano "Sud" Primitivo di Manduria
San Marzano "Sud" Primitivo di Manduria
San Marzano Sud Primitivo di Manduria. At almost 100 meters above the sea level, with a high average temperature and very few rainfall during the year. The soils are mainly composed by clay, with an average depth which reaches up to 1 meter Harvest period: Second decade of August Vinification: Thermo-controlled maceration, followed by draining and soft pressing at the end of the alcoholic fermentation Maturation: In French oak barrels for 4 months Tasting notes: Ruby red colour, enriched with violet reflections, generous perfum, which recalls ripe cherries and plums, with pleasant note of cocoa and vanilla. This wine has a velvety texture, softened by the warmth of the Primitivo, and ends with notes of persistent sweetness. Best served with: Savoury first courses, lamb and game with rich sauces, hard cheese

Content: 0.75 litre (€12.87* / 1 litre)

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In the nose intense aromas emerge of red fruits and spices. This wine has a full body, is soft and has plenty of tannins and harmonious.Ready to drink.Best served with savory appetizers, red meat and game, mature cheese.

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Jabali Tempranillo Cabernet DO
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On warm summer evenings before the harvest, wild boars sneak into our vineyards from adjoining forest-covered slopes of the Iberico mountain-range. Here amongst our old vines growing on stony soils, they're free to take the pick of the bunch- Temperanillo and Cabernet being a classic favourite for the intense bouquet of jammy blackberries, black plums and chocolate, peppered with spice and with an outwardly expressive style.

Content: 0.75 litre (€8.93* / 1 litre)

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MAN Family Wines Skaapveld Shiraz
MAN Family Wines Skaapveld Shiraz
The MAN Family Wines Skaapveld Syrah from the region Agter-Paarl has a deep claret red. On the nose aromas of licorice. On the palate the wine is full-bodied, with notes of black currants, plums and well integrated tannins. The wine is wonderfully juicy, offering sweet spice and flavors of dried fruits.The exceptional wine comes from non-irrigated vineyards. Therefore, the grapes show a higher concentration of flavors. The wine matured in American oak barrels (8 percent new).Enjoy this wine to venison.

Content: 0.75 litre (€7.99* / 1 litre)

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Les Jamelles Pinot Noir
Les Jamelles Pinot Noir
Der Les Jamelles Pinot Noir besitzt eine dunkle Farbe mit rubinroten Nuancen. Er beeindruckt mit Duftnoten roter und schwarzer Beeren, gemischt mit Blütentönen und einem zarten Hauch von Holz und Vanille.Am Gaumen ist er sehr komplex und fruchtig, reich, lang und fett. Er vermittelt Aromen von zerdrückten schwarzen Beeren (Brombeere, Johannisbeere, Kirsche) und Marmelade; seine Tannine sind umhüllt und gut eingebunden.Im Gegensatz zu vielen anderen Pinot Noir-Weinen des Pays d'Oc wird dieser hier nicht von Schwere und exzessiver Überreife dominiert.Ein weiteres Beispiel dafür, wie Catherine Delaunay das Know-how ihrer Familie in den Süden Frankreichs vermittelt hat. Dieser in beschränkten Mengen hergestellte Wein bricht mit vorgefassten Meinungen über diese Rebsorte, wenn sie außerhalb ihres Herkunftsgebietes angebaut wird.Sehr gut zu Wurstwaren, Geflügelfleisch (Hühnchen in Sahnesauce) und leichten Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€10.27* / 1 litre)

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Paul Mas Grenache Noir Syrah IGP
Paul Mas Grenache Noir Syrah IGP
Der Paul Mas Grenache Noir Syrah IGP ist ein wunderbarer Landwein aus dem Languedoc. In diesem bekannten Weinbaugebiet werden mehr als ein Drittel der französischen Trauben produziert. Die Rebflächen liegen meistens in Küstennähe, wo das Klima im Sommer trocken und heiß ist.Dieser französische Rotwein wird aus Grenache Noir und Syrah Trauben hergestellt. Nach Entrappung der Früchte findet die Gärung bei 26°C statt. Das Traubengemisch wird dabei häufig umgepumpt. Anschließend wird der Wein zu 25% in amerikanischer Eiche und teilweise in französischer Eiche ausgebaut. 75% reifen in Edelstahltanks. Später werden die Rebsäfte miteinander vermengt.Die Cuvée ist komplex mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Gewürzen mit einem Hauch von Lakritz.

Content: 0.75 litre (€8.20* / 1 litre)

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Sandfluisteraar Shiraz
Sandfluisteraar Shiraz
Unverwechselbar Südafrika und exklusiv für Sie kreiert: Der Sandfluisteraar Shiraz bringt das einzigartige Terroir der Südspitze des Kontinents eindrucksvoll zur Geltung. Der Rotwein ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit: Mit dem renommierten Weingut Windmeul Kelder haben wir einen Wein komponiert, der ein kleines Fest für die Sinne ist. Und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist außergewöhnlich.Der reinsortige Shiraz aus der Coastal-Region, berühmt für ihren Weinbau, duftet intensiv fruchtig nach Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Diese Fruchtbetontheit wird harmonisch unterlegt von einer feingliedrigen Würze.Am Gaumen ist der Sandfluisteraar Shiraz trocken und sehr rund. Die fruchtigen Aromen und die zurückhaltende Würze durch den kurzen Ausbau im Eichenholz sind harmonisch verwoben. Das weiche Mundgefühl und die gekonnt eingebundenen Tannine runden den Genuss perfekt ab. Die Macherinnen und Macher von Windmeul zeigen hier einmal mehr ihre große Weinbaukunst.

Content: 0.75 litre (€10.53* / 1 litre)

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