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The 100% Lagrein from the Alto Adige winery Cantina Terlan has a strong ruby to garnet color with violet hues. On the nose, earthy and mineral notes that harmonize beautifully with fruity flavors. In addition notes of sour cherries and plum jam. On the palate: peaty and spicy yet fruity. Notes of bitter chocolate and violet contribute to the complex richness and complexity of the wine. The Gries Lagrein Riserva DOC comes from a classic Lagrein location in Bolzano. The wine was aged for 12 months partly in large oak barrels (70%) and partly in barriques (30%). For the maturation in the oak barrels one third new barrels were used. Enjoy the wine with red meat in spicy sauce or braised veal cheeks with root vegetables.
Silberleitenweg 7
39018 Terlan (BZ)
Italien
Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Genossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtproduktion von 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereitbetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die DOC Klassifizierung haben.
Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
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