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This pure, vibrant Chardonnay from South Tyrol sparkles in a straw-color. On the nose dominated by intensely ripe aromas of exotic fruits like passion fruit and with citrus flavors. In addition, spicy mineral notes. On the palate, soft and creamy. The fine minerality and salty finish make the Kreuth DOC Chardonnay from the winery Cantina Terlan a real taste experience.
The wine was aged for 8 months on the lees in traditional oak barrels. Enjoy it to vegetables in cream sauce, white asparagus and fish in butter sauce. Also to mixed antipasti and grilled vegetables a suitable companion.
Silberleitenweg 7
39018 Terlan (BZ)
Italien
Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Genossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtproduktion von 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereitbetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die DOC Klassifizierung haben.
Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
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