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Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

Gelb leuchtend mit grünen Reflexen präsentiert sich der Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc im Glas. Das Bukett ist eindrucksvoll vielschichtig mit Noten von Feuerstein, grünem Paprika, Holunderblüten, Stachelbeeren, Salbei und Minze. US-Weinkritiker James Suckling ist begeistert von diesem Wein und schreibt von Noten von Limetten, Melone und Wildkräutern. Der Wine Enthusiast nimmt zudem Nuancen von gerösteten Mandeln wahr. 93 Punkte vergibt Suckling für diesen herausragenden Weißwein aus Südtirol, der Wine Enthusiast verleiht 91 Punkte.

Am Gaumen ist der Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc angenehm salzig und mineralisch, mit einer tollen Frische und einer angenehmen Säure. Auch hier ist die fruchtige Aromentiefe verführerisch. Merkliche Noten von weißem Pfirsich, Grapefruit und Ananas machen diesen Weißwein zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Das Finale ist frisch, saftig und einfach anregend.

Genießen Sie diesen Spitzernwein aus der Turmhof-Linie von Tiefenbrunner bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Der Weißwein ist ein idealer Begleiter von Spargel, gegrilltem Gemüse, Fischvariationen (auch gegrillt) oder von Ziegenkäse.

Wine type:
White wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Ageing Potential:
2027
Region:
Alto Adige
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
6,3 g/l
Residual sugar:
0,7 g/l
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Tiefenbrunner GmbH Schlosskellerei Turmhof
Schlossweg 4
39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ)
Italien
Tiefenbrunner

Product recommendation

Cantina Andrian Sauvignon Blanc Floreado DOC
The Sauvignon Blanc Floreado from the Cantina Andrian estate is a light yellow with green glints in the glass. Its intense, fruity bouquet offers aromas of gooseberries, ripe tropical fruit and nuances of elder blossoms. The well-structured white wine is impressive on the palate, showing a good acid balance and a long finish.The Cantina Andrian Sauvignon Blanc Floreado DOC is an excellent accompaniment to fish with lemon and olive sauce. It also goes beautifully with Asian dishes with curry and lemon grass.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

€15.90*
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Nals Margreid Sauvignon Blanc Stein Südtirol DOC
This Sauvignon Blanc from South Tyrol unites stimulating notes of grapefruit and elderberry in its bouquet. On the palate, this white wine from Northern Italy is powerful, aromatic and wonderfully fresh. In the wine-growing area of Mantele in Nals, located in the heart of the Etsch Valley, the significant difference in temperature between day and night gives the Sauvignon Blanc grapes their incredibly aromatic intensity. This is the basis for this high-quality white wine.Try the Nals Margreid Sauvignon Blanc as an aperitif. It is also an ideal accompaniment to starters (particularly vegetable-based), pasta and fish dishes.

Content: 0.75 litre (€18.60* / 1 litre)

From €13.95*
Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Er hat eine strohgelb bis grünliche Farbe. Der Wein duftet intensiv nach Holunder, Honig und exotischen Früchten. Dazu gesellen sich Noten von Blumenwiese und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen setzt sich besonders der Fruchteindruck fort. Voll und harmonisch zeigt er sich mit anhaltend frischer Präsenz im Abgang. Ideal im Sommer als Terrassenwein, begleitet der Peter Zemmer Sauvignon Blanc auch hellen Fisch, Spargelgerichte und leichte Vorspeisen ganz wunderbar.

Content: 0.75 litre (€19.93* / 1 litre)

€14.95*
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Tiefenbrunner Vigna Rachtl Sauvignon Blanc Riserva Alto Adige DOC
Dieser Sauvignon Blanc aus Südtirol zählt zu den herausragenden Beispielen der Weinbaukunst von Tiefenbrunner. Faszinierend vielschichtige Noten von Feuerstein, Graphit und Schiefer prägen das Bukett dieses Weißweins. Mit der Zeit treten fruchtige Nuancen von exotischen Früchten und von getrocknetem Heu in den Vordergrund. In Robert Parker’s Wine Advocate gibt es 94+ Punkte für den Tiefenbrunner Vigna Rachtl Sauvignon Blanc Riserva und die Beschreibung von „duftenden Aromen von Steinfrüchten, kandiertem Pfirsich, Safran, wildem Salbei und Zitronenquark“. Auch Nuancen von Rauch, Lakritz und Feuerstein werden ausgemacht.Am Gaumen ist dieser strohgelb leuchtende Sauvignon Blanc mineralisch frisch, mit einem ausgeprägten Säurespiel und einer saftig-salzigen Aromatiefe. Die Rebsorte zeigt „selten mehr Üppigkeit und Körper als in diesem Fall“ heißt es im Wine Advocate.„Der Most wird je zur Hälfte in Tonneau-Fässern und großen Holzfässern zur alkoholischen Gärung gebracht und verbleibt dort fast ein Jahr“, schreibt das Weingut Tiefenbrunner. Dieser Vorgang verleihe dem RACHTL Sauvignon Blanc Riserva seine Geschmeidigkeit und Struktur. Um die Mineralität zu erhalten, achten die Macherinnen und Macher streng darauf, „dass es in dieser Zeit zu keinem biologischen Säureabbau kommt. Danach wird die Assemblage im Stahltank ein halbes Jahr natürlich geklärt“. Weitere 12 Monate reift der Wein nach der Abfüllung in der Flasche.

Content: 0.75 litre (€102.67* / 1 litre)

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Cantina Tramin Stoan Bianco
Cantina Tramin Stoan Bianco is a blend of Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc and Gewürztraminer. The name “stoan” stems from the stony soil that is the origin of this wonderful cuvée. The German word "Stein" (stone) is pronounced "stoan" in this region. The wine has pleasant fruity notes and a refreshing acidity. Unobtrusive used wood highlights the typical nuances of Chardonnay and Pinot Blanc. Light aromatic and seductive aromas of Sauvignon Blanc and Gewürztraminer-grapes give this blend elegance and freshness. A mouth-filling but light whitewine with a pleasantly creamy finish.

Content: 0.75 litre (€38.00* / 1 litre)

€28.50*
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Tiefenbrunner Turmhof Lagrein Alto Adige DOC
Noten von Veilchen, Kirschen und auch Schokolade prägen das Bukett des Tiefenbrunner Turmhof Lagrein. Der Rotwein aus Südtirol ist am Gaumen voll und rund. Die feinkörnigen Gerbstoffe und die belebende Säure harmonieren wunderbar. Die autochthone Rebsorte Südtirols entfaltet hier ihre Qualitäten und verführt mit ihrer samtigen Fülle und der feinen Säure.Im Glas schimmert der reinsortige Lagrein in einem kräftigen Granatrot mit violetten Reflexen. Die Trauben für diesen Rotwein stammen von Hanglagen in Entiklar und Kurtatsch. Die Rebstöcke wurden zum Teil bereits 1967 angepflanzt. Acht Monate reifte der Lagrein im großen und kleinen Holzfass.

Content: 0.75 litre (€27.33* / 1 litre)

€20.50*
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Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay Alto Adige DOC
Bei der Turmhof-Linie des Spitzenweingutes Tiefenbrunner aus Südtirol handelt es sich um Weißweine, die im Holzfass ausgebaut wurden. Dazu zählt der Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay, eine weitere eindrucksvolle Kreation der Winzer-Familie, die in 9. Generation im Besitz ihrer Anbaugebiete ist. Im Bukett dieses Chardonnay vereinen sich exotische Noten von Ananas und Banane. Auch Nuancen von Äpfeln und Vanille sind dabei. Am Gaumen ist dieser Weißwein von Lagen südlich von Margreid und Hanglagen in Kurtatsch kraftvoll, mit einer klaren Struktur und einer merklichen, angenehmen Salzigkeit. Dass beim Ausbau dieses Chardonnay Eichenholz genutzt wurde, ist sehr präsent und verleiht dem Weißwein besondere Eleganz.Der reinsortige Chardonnay wurde für zehn Monate „zu 50% unter regelmäßiger Batonnage im großen Holzfass und zu je 25% auf der feinen Hefe im Betonbehälter bzw. mit biologischem Säureabbau auf der ersten Hefe in Tonneau-Fässern“ ausgebaut, wie das Weingut schreibt. Die Assemblage reifte für zwei weitere Monate im Betonbehälter bevor eine fünfmonatige Flaschenreife erfolgte.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*
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Terlan Lagrein DOC
Lagrein DOC in matured 7-10 month in large wooden barrels. The 100% Lagrein from the winery Cantina Terlan has a dark garnet color. On the nose, intensely fruity. Notes of dried cranberries and sour cherry are complemented by a floral scent of lilac. Nuances of chocolate complete the complex bouquet. On the palate, juicy and harmonious, with a fine texture and delicate tannins. This full-bodied wine from South Tyrol is ideal to braised lamb shank, beef roulades with mashed potatoes or braised venison. Also with hard cheeses, like a ripened Parmesan, a delight.

Content: 0.75 litre (€20.87* / 1 litre)

From €15.65*