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Tiefenbrunner Vigna Feldmarschall von Fenner Müller-Thurgau Alto Adige DOC

Ein im Wortsinne herausragender Müller-Thurgau aus Italien, der die internationale Weinkritik seit Jahren begeistert: Die Trauben für den  Tiefenbrunner Vigna Feldmarschall von Fenner Müller-Thurgau reifen in einer Einzellage auf 1.000 Metern Höhe in den italienischen Alpen heran. Das Bukett dieses Weißweins aus Südtirol vereint Noten von weißen Blüten und gelben Früchten (Pfirsich und Aprikose). Im Falstaff heißt es: „In der Nase feinduftig, nach hellem Honig, gelbem Pfirisch, kandierter Ananas und reifer Zitrone, im Nachhall nach Wiesenkräutern und Heu.“ 93 Punkte gibt es im Falstaff für diese Tiefenbrunner-Kreation. US-Weinkritiker James Suckling vergibt ebenfalls 93 Punkte und schreibt von einem „außergewöhnlich konzentrierten Müller-Thurgau“.

Am Gaumen feingliedrig, elegant ausgewogen und faszinierend saftig und frisch, mit einem tollen Säurespiel. „Die Kombination der Komplexität in der Textur am mittleren Gaumen (mit etwas Cremigkeit) und des langen, mineralischen Finales ergeben einen einzigartigen Wein“, schreibt Suckling.

Zwei bis vier Erntegänge mit einer strengen Auslese nach optimalen Reifegrad investieren die Winzerinnen und Winzer von Tiefenbrunner aufgrund der exponierten Lage der Rebstöcke. Die Trauben werden schonend gepresst „und je zur Hälfte im großen Holzfass und im Betonbehälter ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren. Im Anschluss wird der Jungwein für ein knappes Jahr auf der Feinhefe ausgebaut“, schreibt das Weingut. „Nach seiner Abfüllung reift der FELDMARSCHALL VON FENNER Müller-Thurgau ein weiteres halbes Jahr in der Flasche.“

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2035
Region:
Alto Adige
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Müller Thurgau
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
6,7 g/l
Residual sugar:
3,8 g/l
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Tiefenbrunner GmbH Schlosskellerei Turmhof
Schlossweg 4
39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ)
Italien
Tiefenbrunner

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Lenotti Amarone della Valpolicella Classico DOCG
In its bouquet, this Amarone from the Lenotti estate offers intense notes of the high-quality woods, in which the wine from the classic Valpolicella region matured for a long time. This wine is produced only in particularly good years. It is a blend consisting of the best red Valpolicella grapes: Corvina, Rondinella and Oseleta, dried in wooden crates until late in the winter. The wine matured in oak casks for several years.On the palate, the Lenotti Amarone della Valpolicella Classico is simultaneously lovely and bitter, intense and velvety. Enjoy this special wine from the Lenotti winery with roasted meat, game or aged cheese. To enjoy its full quality, savour this Amarone at a leisurely pace. It is an excellent product from the Lenotti estate. The winery is located in Bardolino (Veneto) on the east shore of Lake Garda, about 25 kilometres from Verona.

Content: 0.75 litre (€39.33* / 1 litre)

€29.50*
Fl.
Champagne Baron-Fuente Grande Réserve Brut - Magnum
This champagne is sold in a magnum bottle.The Baron-Fuenté Grande Réserve Brut offers a fruity bouquet hinting of apple, peach and pear. On the palate, it shows a good structure and a lovely balance with abundant fruit. This dry champagne is a fine taste experience, rounded off by delicate nuances of honey in its finish.This cuvee consists of 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay and 10% Pinot Noir. The grapes come from vineyards located in the municipality of Charly-sur-Marne. The Baron-Fuenté Grande Réserve Brut is one of the most captivating champagnes of this municipality.Try this sparkling wine as an excellent aperitif, with oysters or smoked salmon.

Content: 1.5 litre (€33.00* / 1 litre)

€49.50*
Fl.
Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling
This “Große Gewächs” (grand cru, literally “great growth”) from the Hermannsberg estate is a fascinating delight: it has a bouquet hinting of exotic fruit with green and yellow herbal notes and discreet nuances of honey. This wine is charming on the palate complemented by a finish with fine acidity - a Riesling wine of the highest quality. This is also due to the slopes on which the grapes for the Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling are grown. The winery explains: “This is one of the most spectacular vineyards in the world. The Rotenfels encloses the little stage like an amphitheatre where only the Riesling puts in such an impressive performance. The crenellated formations above the vineyard gave it its name.” The massif with its huge heat reservoir looms over the vines. During the day, hot temperatures prevail, but at night it cools down drastically. This results in a spectacular wine from spectacular vineyards. The stony soils are the basis for elegant Riesling wines with a fine minerality and a distinctive fruitiness. Try this exceptional Riesling with special dishes such as baked beetroot with hot-smoked salmon and grilled lobster on saffron mussel risotto. It is also an excellent accompaniment to fillet of veal, asparagus, mango and thyme jus.

Content: 0.75 litre (€74.67* / 1 litre)

€56.00*
bottle
Chamonix Chardonnay Reserve
Dieser hell strohfarben leuchtende Chardonnay aus Südafrika zählt zur ersten Riege der Weißweine vom Kap. Im Bukett des im Holz ausgebauten Chamonix Chardonnay Reserve vereinen sich Noten von tropischen Früchten, Ingwer, Gewürzen und auch Haferflocken.Am Gaumen ist der Chamonix Chardonnay Reserve gut strukturiert, mit mittlerem Körper und einer schönen Mineralität. Dazu kommen anregende Aromen von Limette und gerösteten Mandeln.  Beim Ausbau dieses Weißweines habe die Macherinnen und Macher von Chamonix wenig dem Zufall überlassen. Der Chardonnay Reserve reifte zum größten Teil für 14 Monate in französischen Allier-Eichenfässern. Ein kleinerer Teil wurde im Beton-Ei ausgebaut. „Alles wurde genutzt, mit einem bewundernswerten Ergebnis“, urteilt Marston.3 bis 4 Jahre nach dem „release“ zeigt der Chamonix Chardonnay Reserve seine ganze Qualität. In Top-Jahrgängen bleibt sie bis zu 10 Jahre lang eindrucksvoll.

Content: 0.75 litre (€52.67* / 1 litre)

€39.50*
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Boekenhoutskloof Semillon
Lively pear, citrus zest, freshly cut apple and blossom on the nose with attractive, wet stone, spiced oak and nutty undertones. An impressive structure underneath a lovely combination of stonefruit amongst others. The 13 months of lees contact lead to a rich, textured, broad and rounded mouth feel, yet appealingly fresh from the core acidity. With the lanolin and other tertiary flavours that will develop even more, this wine will be one of the most complex and balanced ever to be produced from these 106 year old vines.7% Sauvignon Blanc was blended in to enhance the vibrance and freshness.

Content: 0.75 litre (€49.20* / 1 litre)

€36.90*
bottle