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Für den Chianti Classico DOCG werden ausschließlich sortenreine Sangiovese Trauben von den Weinbergen zwischen Florenz und Siena verwendet. Das Weingut Castello di Uzzano lagert diesen Wein aus Italien zudem nach traditionellem Herstellungsverfahren bis zu seiner endgültigen Reife in Eichenfässern. Daher darf dieser Rotwein aus der Toskana die Bezeichnung Chianti Classico führen.
Er begeistert Weinkenner mit seinem intensiven Bouquet aus Veilchen und Kirschen. Am Gaumen ist der Chianti sehr weich und gut strukturiert.
Der Castello di Uzzano Chianti Classico DOCG nimmt Sie mit seinen ausgewogenen Aromen und fruchtigen Noten mit auf eine Genussreise in die Toskana. Er ist genau das Richtige für einen Sommerabend auf der Terrasse oder eine Grillparty mit Freunden.
Genießen Sie den Castello di Uzzano Chianti Classico DOCG bei einer Trinktemperatur von 17-19 °C. Er eignet sich sehr gut als Tischwein zu knusprig gebratenem Geflügel sowie Rinder- oder Schweinebraten mit würziger Sauce.
Strada Uzzano 23
Città Metropolitana di Firenze
Italien
Das Weingut Castello di Uzzano liegt in Greve, der Hauptstadt des Weinanbaugebietes Chianti, und geht zurück auf das Jahr 1300. An den Hügeln rund um die Burg von Uzzano befinden sich heute ca. 30 ha eigene Weinberge.
Seit Übernahme des Weingutes durch die Brüder Sorelli in den 1990er Jahren gewann es international an Bedeutung. Im „Gamero Rosso“, dem renommierten jährlich erscheinenden Weinführer für italienische Weine, wurde Castello di Uzzano als „Neuentdeckung des Jahres 2003“ vorgestellt.
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