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Fattoria di Basciano Vin Santo del Chianti Rufina DOC

Beim Fattorai di Basciano Vin Santo del Chianti Rufina DOC handelt es sich um einen Süß- bzw. Dessertwein. Er entsteht aus den Rebsorten Malvasia und Trebbiano. Die Trauben werden einer besonderen Auswahl unterzogen und dann bis zum Februar des nächsten Jahres zum Trocknen aufgehängt. Nach der Gärung in französischen und slowenischen Eichenfässern reift der Wein bis zu 5 Jahre im Holzfass. Der Vin Santo von Fattoria di Basciano wird nur in den besten Jahren produziert und ist immer streng limitiert.

Der bernsteinfarbene Süßwein mit goldenen Reflexen duftet intensiv nach Aprikose, Orangenschale, Vanille, Weihrauch und Trockenobst. Der Wein aus der Toskana ist vollmundig mit einem schönen Spiel zwischen Süße und Säure. Der zähflüssige und sirupartige Dessertwein ist ausgewogen und körperreich. Das Finale zeigt sich lang und intensiv.

Probieren Sie den Vin Santo von Fattoria di Basciano vom italienischen Weingut Renzo Masi zu Gänseleber mit Gorgonzola oder zu Nusskuchen. Auch ganz wunderbar zu mittelkräftigem Käse.

Wine type:
Weißwein
Taste:
sweet
Vintage:
2016
Ageing Potential:
2031
Region:
Toskana
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Trebbiano Toscano
Malvasia del Chianti
Alcohol content:
15,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,375 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Masi Renzo & C. Sas Fattoria die Basciano
Viale Duca della Vittoria, 159
50068 RUFINA (FIRENZE) Toskana
Italien
Renzo M.

Der Weinbetrieb Renzo Masi befindet sich in Rufina, einem Städtchen im Tal der Sieve. Es liegt in der Chianti Region in der Toskana in Italien. Hier wird der Chianti Rufina angebaut, der die kleinste unter den Chianti-Lagen ist und zusammen mit dem Chianti Classico die besten Böden und die besten klimatischen Voraussetzungen für optimale Erträge hat. Es entstehen hier Chianti-Weine, die komplex, intensiv und besonders langlebig sind.

Renzo Masi ist ein Familienbetrieb, der 1932 von der Familie Masi gekauft wurde. Das Gut liegt auf einem Hügel links des Flusses Sieve. Ein Turm aus dem 13. Jahrhundert überragt das Anwesen. Renzo Masi hat den Betrieb gegründet und sein Sohn Paolo ist nach der Absolvierung der Weinbaufachschule in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Er leitet heute das Unternehmen.

Die Weinkellerei Masi Renzo verarbeitet Trauben aus dem gesamten Chianti D.O.C.G.-Gebiet von oftmals langjährigen Vertragspartnern, die den hohen Qualitätsanforderungen von Masi entsprechen.

Product recommendation

Fattoria di Basciano Chianti Rufina
Nach der Vergärung reift der Wein ungefähr ein halbes Jahr auf gebrauchter französischer Eiche.Farbe: TiefrotNase: Ein intensives Bouques roter Früchte und Noten von Veilchen.Geschmack: Der Geschmack ist harmonisch mit viel Frucht. Das Tannin gibt dem Wein Rückrad, tritt jedoch nicht im Geschmack in den Vordegrund.

Content: 0.75 litre (€14.00* / 1 litre)

From €10.50*
Fattoria di Basciano Chianti Rufina Riserva
Der Fattoria di Basciano Chianti Rufina Riserva zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe sowie sein fruchtiges Bouquet aus. Dieser Rotwein aus der Toskana ist eine Cuvée aus Sangiovese- und Colorinoreben. Den Trauben verdankt der Wein seine dunkelrote Farbe, die im Licht granatrote Reflexe bekommt.Beide Rebsorten fühlen sich unter der Sonne der Toskana besonders wohl. Insbesondere die Sangiovese hat eine lange Tradition bei der Herstellung von Chianti. Das Weingut Renzo Masi baut den Chianti Rufina im Tal der Sieve an.Dieser komplexe Rotwein aus Italien verwöhnt Ihre Nase ebenso wie Ihren Gaumen mit feinen Fruchtaromen. So lassen sich Noten von Brombeere und Kirsche herausschmecken, dazu mischt sich ein Hauch von Pfeffer. Um seinen Geschmack optimal entfalten zu können, empfiehlt es sich, diesen Chianti bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C zu genießen. Er passt zu italienischer Pasta ebenso hervorragend wie zu Fleischgerichten.

Content: 0.75 litre (€23.87* / 1 litre)

From €17.90*
Fattoria di Basciano I Pini Toscana IGT
Im Glas leuchtet eine klare rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von Brombeere, Pflaume, die umrahmt werden von Gewürznoten, Tabak, Schokolade und Vanille. Am Gaumen offenbart der Fattoria di Basciano I Pini seine gute Struktur mit viel Frucht und seidig weichen Tanninen. Ein vollmundiger Rotwein aus der Toskana mit saftigem Aroma von gereiftem Obst. Im Abgang sehr gut ausbalanciert mit einer pfeffrigen Note des Syrah. Durch den 18-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern und 6 Monaten zusätzlicher Reife auf der Flasche ein konzentrierter reichhaltiger Wein.Der I Pini von Fattoria di Basciano passt sehr gut zu gegrilltem Steak oder Bratwurst. Probieren Sie ihn auch zu gereiftem Käse.

Content: 0.75 litre (€34.00* / 1 litre)

€25.50*
bottle
Fattoria di Basciano Olio Extra Vergine die Oliva
Die Oliven des Fattoria di Basciano Olio Extra Vergine die Oliva kommen aus eigenem Weingarten von Fattorai di Basciano in der Toskana. Die Oliven werden Anfang Oktober, Beginn November mit der Hand gepfückt und danach kalt gepresst. Verschiedene Olivensorten worunter Frantoio, Moraiolo, Pendolino und Leccino wurden miteinander zu einem erstklassigem Olivenöl vereint.  Durch die nördliche Lage der Region ist das gewonnene Öl beinahe säurefrei.Farblich zeigt sich das Öl goldgelb mit grünen Reflexen. Es riecht intensiv nach Fruchtnoten und frisch gepflückten Oliven.Im Geschmack ist das Öl sehr strukturiert und gewinnt im Laufe der Monate an Anmut und Weichheit.Im Ganzen ein Produkt mit großartigen Eigenschaften und bemerkenswerter Langlebigkeit. Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend zu Salaten und Antipasti. Da das kaltgepresste Öl reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und  Aromastoffen ist, sollte es nicht über 175 Grad erhitzt werden. Ab einer Temperatur von 180 Grad werden diese wertvollen Inhaltsstoffe zerstört.Lagern Sie das Fattoria di Basciano Olio Extra Vergine die Oliva kühl und trocken, vor Licht geschützt und luftdicht verschlossen.

Content: 0.5 litre (€27.80* / 1 litre)

€13.90*
Fl.
Torre il Cerreto Governo all'Uso
Luca Maroni awarded this wine 98 points. The Torre il Cerreto Governo All’Uso is a medium-dry red wine from the Italian region of Tuscany. This area, beloved not only by tourists, produces a wide range of excellent wines. Here, the Governo process, in which a part of the grapes is dried before they are fermented, is becoming increasingly popular. This results in even more concentrated fruit aromas, giving the wine a better structure.The bouquet of the Torre il Cerreto Governo All’Uso is inviting, with aromas of ripe fruit and a fine spice. The wine matured for 5 months in French wooden casks, giving it a soft tannin structure and consequently a full-bodied mouthfeel. The wine tastes of plums and cherry jam. Its finish is accompanied by a mild residual sweetness and spice.The velvety, soft wine is a genuine palate pleaser. The Torre il Cerreto Governo All’Uso is excellent to enjoy on its own and is also a perfect accompaniment to game dishes or Tuscan cuisine. Enjoy it with salami, grilled dishes or pasta with Bolognese sauce.

Content: 0.75 litre (€18.33* / 1 litre)

€13.75*
bottle
Poggio delle Faine Rosso IGT
Die Cuvée aus Sangiovese misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region. Der Wein stammt aus alten Rebanlagen, die alle nach Süden exponiert sind. Die Trauben werden allein durch Schwerkraft zu Wein verarbeitet. Der Wein reifte für ein Jahr in neuen französischen Barriques.Das Resultat ist beeindruckend: ein körperreicher Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen. Ein Super Toskaner zu einem kleinen Preis.Konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Länge und Potenzial.

Content: 0.75 litre (€15.67* / 1 litre)

From €11.75*

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Castelgreve Vin Santo
Der Castelgreve Vin Santo ist ein voll duftender Dessertwein aus der Toskana.Das Bouquet ist komplex mit einem Duft von Rosinen und Aromen von Aprikosen, Feigen, getrockneten Früchten, leicht holzig.

Content: 0.375 litre (€31.20* / 1 litre)

From €11.70*
Curatolo Arini Marsala Superiore Secco
This Marsala unites notes of roasted almonds, dried figs and raisins in its bouquet, complemented by delicate nuances of vanilla and wood. The deep amber-coloured Curatolo Arini Marsala Superiore Secco is velvety, dry and elegantly spicy on the palate.This blend, consisting of Grillo, Catarratto and Inzolia, was aged for more than five years in oak casks. It is a fine Marsala created by the Curatolo Arini family, which has been producing wines in the Sicilian city of Marsala since 1875. The Curatolo Arini Marsala Superiore Secco is a wonderful accompaniment to ripe cheeses and pastries with ricotta.

Content: 0.75 litre (€15.00* / 1 litre)

€11.25*
bottle
Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce
The Curatolo Arini family is the oldest family-owned producer of Marsala in Sicily. With this Marsala, the winery showcases its entire range of expertise. The Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce has a brilliant golden colour and offers notes of dates, sultanas, figs, almonds and dried fruit in its wonderfully complex bouquet. This blend, consisting of Grillo, Catarratto and Inzolia, is warm and velvety on the palate. Its long finish is characterised by nuances of honey.The Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce matured for more than five years in oak casks. This high-quality Marsala is an ideal accompaniment to hard cheeses such as Parmesan or Pecorino, bakery products or puff pastries. This wine on its own beautifully rounds off every fine dining experience.

Content: 0.75 litre (€15.67* / 1 litre)

€11.75*
bottle
Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 20 Years Old
This is a genuine, typically Sicilian taste experience: The bright golden Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988 is redolent of dates, roasted almonds, cloves and cinnamon. This blend, consisting of Grillo and Catarratto, is warm and silky on the palate, with an elegant, spicy and prolonged finish.The Marsala from Sicily is an authentic example of perfect harmony, and matured for at least 22 years in Slavic oak casks. This outstanding Marsala was produced by the Curatolo Arini family, Sicily’s oldest family-owned producer of Marsala wines. You’ll enjoy discovering the Superiore Riserva Storica with canapes with soft cheeses served as starters or as a dessert wine with fine biscuits or ice cream.

Content: 0.75 litre (€43.87* / 1 litre)

€32.90*
bottle
Lombardo Marsala Fine I.P. Semisecco
This amber-coloured Lombardo Marsala Fine I.P. Semisecco is a fine taste experience from Sicily. It was aged for one year in oak casks. The dessert wine from the venerable Cantine Lombardo estate is powerful, full-bodied and well-balanced, with intense notes of wood. Try this typical blend, consisting of the Catarratto, Grillo and Inzolia grape varieties, as an outstanding aperitif or as a dessert wine, providing the perfect finishing touch to every festive dining experience.

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

From €7.95*