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Peppoli Chianti Classico DOCG

Der Pèppoli Chianti Classico ist ein Rotwein aus der Toskana, den das Ausnahme-Weingut Antinori seit 1985 kreiert und der weltweit eine große Fangemeinde hat.

Im Glas strahlt dieser italienische Rotwein aus den malerischen Landschaften zwischen Florenz und Siena rubinrot. Der Pèppoli Chianti Classico duftet herrlich fruchtbetont nach Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonische Noten von Blüten. Vor allem Veilchen und Lavendel sind hier prägend. Würzige Nuancen (Lakritz) und feine Röstaromen vom Ausbau im Holz runden das Bouquet ab.

Am Gaumen ist der Pèppoli trocken und angenehm weich, mit einer animierenden Frische und Fruchtigkeit. Der Chianti Classico besitzt durch den Ausbau im Holz viel Eleganz und Struktur, die samtigen, zarten Tannine sind gekonnt eingebunden. Das Finale ist geprägt von einer tollen Würze und Fruchtbetontheit. Dazu kommen die unterschwelligen Röstaromen, die das Geschmackserlebnis perfekt machen.

Der Pèppoli Chianti Classico von Antinori wurde zum größten Teil über 9 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Ein kleinerer Teil reifte in Barriques und in Edelstahlbehältern.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Region:
Toskana
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Alcohol content:
13,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
16 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza Antinori, 3
50123 Firenze
Italien
Antinori

Die Weinbau-Geschichte der Familie Antinori reicht bis ins 14. Jahrhundert. Dieser unnachahmliche Erfahrungsschatz ist eine der Grundlagen für die weltberühmten Weine. Im Standardwerk „Wein“ von André Dominé schreiben Eckhard Supp und Dunja Ulbricht im Kapitel zu Italien über Antinori: „Viel von seinem Prestige verdankt das maßgeblich an der modernen toskanischen Weinbaurevolution beteiligte Traditionshaus seinem ehemaligen Chefönologen Giacomo Tachis, der für so außerordentliche Weine wie Sassicaia, Tignanello (vorwiegend aus Sangiovese), Solaia (vorwiegend aus Cabernet) und viele mehr verantwortlich war.

Die Entstehung und Entwicklung des Villa Antinori wurde von kontinuierlicher Forschung begleitet - mit dem Ziel, einen toskanischen Wein höchster Qualität und Typizität zu kreieren.

Der Villa Antinori ist demzufolge das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl des besten Antinori-eigenen Traubengutes aus der Toskana: Ausschließlich auf den Antinori-Weingütern gepflanzte, gewachsene, gereifte und geerntete Trauben werden in den Antinori- Kellern vergoren.

Product recommendation

Castello di Uzzano Chianti Classico DOCG
Für den Chianti Classico DOCG werden ausschließlich sortenreine Sangiovese Trauben von den Weinbergen zwischen Florenz und Siena verwendet. Das Weingut Castello di Uzzano lagert diesen Wein aus Italien zudem nach traditionellem Herstellungsverfahren bis zu seiner endgültigen Reife in Eichenfässern. Daher darf dieser Rotwein aus der Toskana die Bezeichnung Chianti Classico führen.Er begeistert Weinkenner mit seinem intensiven Bouquet aus Veilchen und Kirschen. Am Gaumen ist der Chianti sehr weich und gut strukturiert.Der Castello di Uzzano Chianti Classico DOCG nimmt Sie mit seinen ausgewogenen Aromen und fruchtigen Noten mit auf eine Genussreise in die Toskana. Er ist genau das Richtige für einen Sommerabend auf der Terrasse oder eine Grillparty mit Freunden.Genießen Sie den Castello di Uzzano Chianti Classico DOCG bei einer Trinktemperatur von 17-19 °C. Er eignet sich sehr gut als Tischwein zu knusprig gebratenem Geflügel sowie Rinder- oder Schweinebraten mit würziger Sauce.

Content: 0.75 litre (€20.67* / 1 litre)

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Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC
Deep ruby red colour with violet hues. Bouquet: Intense, ample with hints of ripe fruit: berries and raspberries well balanced with the typical scents of the wood.Flavour: Full and structured. Supple and wrapping tannins. The spicy hints originating from the oak are perfectly balanced with the Sangiovese varietal fruit.

Content: 0.75 litre (€20.20* / 1 litre)

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Il Poggione Rosso di Montalcino DOC
Der Il Poggione Rosso di Montalcino DOC ist ein gut strukturierter aromatischer Rotwein, den Sie zu vielen verschiedenen Anlässen genießen können. Lassen Sie sich von seinem fruchtigen Aroma begeistern.Der Il Poggione Rosso di Montalcino DOC zeichnet sich durch sein fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren und einem lang anhaltenden Geschmack aus. Er fließt in einer intensiven rubinroten Farbe ins Glas und schmeichelt dem Gaumen mit weichen, samtigen Tanninen.Der Rosso di Montalcino wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben im Herzen der Weinbau-Region Montalcino gekeltert und von Weinliebhabern in aller Welt für seinen leichten und dennoch eleganten Geschmack geschätzt. Servieren Sie diesen köstlichen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C zu italienischer Pasta und zu leichten Fleischgerichten.

Content: 0.75 litre (€21.27* / 1 litre)

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Poggio Landi Rosso di Montalcino DOC
Der Poggio Landi Rosso di Montalcino DOC ist fruchtig, frisch und elegant. Nach einer 15-tägigen natürlichen, spontanen Gärung durch heimische Hefen wird der Wein für 12 Monate in ungerösteten 54Hl fassenden französischen Barriques ausgebaut. Anschließend reift der Rotwein aus den Weinbergen der renommierten Weinregion Montalcino für mindestens drei Monate in der Flasche. Das Bukett des reinsortigen Sangiovese ist blumig mit Nuancen von roten Waldfrüchten. Im Mund ist er elegant und ausgewogen und hat ein durchgehend rundes Finish.

Content: 0.75 litre (€18.53* / 1 litre)

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Tenuta di Nozzole Chianti Classico DOCG
Chianti denotes Italian red wine from Tuscany, which was once traditionally sold in bottles encased in woven straw baskets known as “fiaschi.” Today, the Chianti Classico DOCG is one of the two most important red wines produced in Italy and its excellent quality has eclipsed the straw-covered bottle of yesteryear. The Tenuta di Nozzole estate vinifies the famous red wine from 100% Sangiovese grapes. The Tenuta di Nozzole Chianti Classico DOCG is macerated for 15 days in stainless steel tanks at a controlled temperature of 28°C. The wine is regularly pumped over during the period. The Chianti is aged for 10-12 months in toasted 225-liter French oak barrels and, after bottling, aged in the bottle for another three months.The result is an excellent wine that has a surprising sweet, soft fruitiness, complemented by notes of spice that caress the palate.We recommend drinking the Chianti at a temperature of 16-18°C with roasted and braised red meats or as a dessert accompaniment to aged hard cheeses.Gambero Rosso awards three glasses to this dry red wine from 2019 and rates it as one of the best wines from Tuscany.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

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Vignole Chianti Classico DOCG
The Vignole estate is located in the Chianti Classico, near Panzano. Down in the valley flows the river Pesa, in two slopes above are about 14 hectares of vineyards belonging to the estate. This is not just any location in the Chianti Classico. It is one of the best locations.Vignole focuses on quality. The vineyards are planted very densely, with 5,000 vines per hectare. Thus, the amount produced per plant is extremely low, the quality is outstanding.The Chianti Classico Vignole shows bright cherry red in the glass. Soft and dense, with aromas of red berries and violets, nicely tuned, it is a wine in the best tradition of Chianti.Accompaniment:Pasta with tomato sauce, delicate dishes of pork and beef, cooked meat, stir-fries, meat in light sauces, mild cheeses.

Content: 0.75 litre (€18.13* / 1 litre)

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Fattoria di Basciano Chianti Rufina
Nach der Vergärung reift der Wein ungefähr ein halbes Jahr auf gebrauchter französischer Eiche.Farbe: TiefrotNase: Ein intensives Bouques roter Früchte und Noten von Veilchen.Geschmack: Der Geschmack ist harmonisch mit viel Frucht. Das Tannin gibt dem Wein Rückrad, tritt jedoch nicht im Geschmack in den Vordegrund.

Content: 0.75 litre (€14.00* / 1 litre)

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Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva
This traditional wine is pure Tuscany: The Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva is a blend of mostly Sangiovese and smaller amount of Cabernet. The Antinori wine offers a diverse bouquet with notes of blackberries and blueberries. There are also notes of oak and nice spicy notes, especially clove, and an aromatic finish.On the palate, this wine is invogorating from the start. The tannins are supple and yet noticeable. The finish of the Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riservais fruity, and the oak notes are long lasting. 60% of the wine was aged in large oak barrels. The remaining shares matured in French and Hungarian barriques (once or twice used). In addition, a smaller proportion of new barrels was used.The heat wave in August and September was a real challenge for the Antinori-winemakers. Nevertheless, this Antinori wine is excellent again. Enjoy this premium product from Tuscany to pasta dishes from the oven or other traditional Italian dishes.

Content: 0.75 litre (€33.20* / 1 litre)

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Fosso Corno Il Grande Silenzio DOCG
Fosso Corno Il Grande Silenzio DOCG ist ein 100%iger Montepulciano D’Abruzzo. Die Charakteristik dieser Rebsorte gibt dem Wein großartige Struktur und feine Eleganz.Der Wein, der seinen Ursprung in der unverwechselbaren Lage zwischen Adria und dem Gebirgsmassiv Gran Sasso in der Provinz Teramo hat, präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase weich, duftend, an Pflaumen und Lakritz erinnernd. Der „Il Grande” ist ein warmer, runder und samtiger Wein mit vollem Körper und einer klaren Persönlichkeit.Nach der Gärung lagerte der Wein zur Reifung 12 Monate im französischen Eichenholzfass und weitere 2-3 Monate zur Verfeinerung in der Flasche.Fosso Corno II Grande Silenzio ist ein idealer Begleiter von Nudelgerichten mit Fleischsauce, Braten- und Wildbretgerichten sowie zu Käsevariationen.

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Biscardo Amarone della Valpolicella Classico DOCG
This wine has an intense garnet-red colour.In the nose there is characteristic winy bouquet, intense and persistent, cherry hints.On the palate velvety, slightly bitter, reminds of cherry and bitter almonds.It pairs excellently with red meat and game.

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Gabbiano Chianti Classico DOCG
Die mäßige Verwendung von Holz und die Wahl von großen Fässern erlaubt dem Wein, nach der klassischen Methode die natürlichsten Eigenschaften der Rebsorte Sangiovese mit einer perfekten Harmonisierung zu erhalten:90% Sangiovese, 5% Merlot und 5% andere rote Rebsorten

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