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Castello della Sala Conte della Vipera IGT

Diese Komposition aus Umbrien besteht aus überwiegend Sauvignon Blanc und einem kleineren Anteil Semillon. Im Bouquet vereint dieser Weißwein Noten von weißen Blumen, Honigmelone, Ananas und Zitrusfrüchten. Dazu kommen grasige Nuancen. Am Gaumen ist der Castello della Sala Conte della Vipera IGT frisch und aromatisch, dazu weich und vollmundig. Mit guter Ausgewogenheit von Struktur und Säure sowie einem lang anhaltenden Finale. Genießen sie diesen eleganten, hellgelben Wein mit leicht grünlichen Reflexen zum Beispiel zu Vorspeisen, Salaten oder auch zu Eierspeisen.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2028
Region:
Umbrien
Country:
Italia
Grape variety:
80% Sauvignon Blanc
20% Semillon
Alcohol content:
12,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Antinori Castello della Sala
Via Cassia per Siena 133
50026 San Casciano in Val di Pesa
Italien
Castello della Sala - Antinori

Product recommendation

Santa Cristina Bianco Umbria IGT
Strohfarben mit grünlichen Nuancen hat dieser Weißwein einen ausschweifend feinen und eleganten Duft mit blumig-fruchtigen Noten.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

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Decugnano Villa Barbi Orvieto Classico Bianco
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Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

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This red wine from the Umbria region consists of the Sangiovese, Cabernet Sauvignon and Merlot grape varieties. This blend is redolent of cherries, black currants, plums and leather, complemented by nuances of clove and a lovely spice. The Decugnano Villa Barbi Umbria Rosso is juicy and well-balanced on the palate. The Italian red wine comes from vineyards at an altitude of 320 metres and matured in stainless steel tanks. Umbria is the only region in Italy having neither a coast nor a border to foreign countries. Thus, this red wine comes from the heart of Italy and is a lovely example of Italian viticulture.

Content: 0.75 litre (€14.13* / 1 litre)

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Castello della Sala San Giovanni Orvieto DOC Classico
Frische, anregende Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Ananas prägen das Bukett des Castello della Sala San Giovanni Orvieto DOC Classico. Dieser Weißwein aus Umbrien ist am Gaumen elegant und mineralisch, mit einer schönen Harmonie von Struktur und Säure. Das Finale klingt noch länger nach.

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

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Cantina Tramin Sauvignon Blanc
The grapes come from the areas of Tramin and Montagna, where the vineyards are planted in calcareous clay and gravel soils between 400 to 500 meters.The grapes for this wine were gently pressed off to steel tanks immediately after harvest. The must was allowed to ferment at controlled temperature (18 ° C) without malolactic fermentation.Tasting NotesSauvignon is a grape of French origin and is produced worldwide. It is a fine white wine, slightly aromatic with a greenish-yellow color. The wine is intensely floral with a bouquet of elderflower and nettle, and spicy notes of paprika and green gooseberries. Its freshness and intense flavor can be surprising.Food PairingEnjoyable as an aperitif, the wine will also pair well with asparagus, fish and poultry.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

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Cantina Andrian Pinot Bianco Finado DOC
The Cantina Andrian Pinot Bianco Finado caresses the palate down to the last drop. The light yellow wine has a seductive bouquet hinting of ripe apples and pears. The elegant Pinot blanc is soft and harmonious on the palate, with a balanced acidity. After being harvested by hand, the grapes were fermented in stainless steel tanks at controlled cool temperatures. Subsequently, the wine matured for six months with yeast.We recommend drinking the Pinot Bianco Finado from the Andrian winery with starters, fish, crustaceans, hearty meat dishes and mild cheeses. It is also lovely on its own as an aperitif.

Content: 0.75 litre (€16.33* / 1 litre)

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Markus Molitor Pinot Blanc Haus Klosterberg
This dry Pinot Blanc from the Markus Molitor estate on the Central Moselle is redolent of yellow fruit and pear, complemented by the tang of slate so typical of this region. This tangy note harmonizes wonderfully with the wine’s juicy fruitiness.On the palate, the Markus Molitor Pinot Blanc Haus Klosterberg quality wine is stimulating, juicy and zesty thanks to its fresh and lively acidity. Enjoy this quality wine with potato-leek soup with prawns and croutons or summer lettuces with fried chanterelles and white balsamic foam. You‘ll like this dry Pinot Blanc produced from different vineyards in the Central Moselle region.

Content: 0.75 litre (€15.00* / 1 litre)

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Argiolas Iselis Monica di Sardegna Superiore DOC
Intensiv fruchtige Noten von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren prägen das Bukett des Argiolas Iselis Monica di Sardegna Superiore. Dazu kommen herrlich harmonische Noten von etwas Pfeffer sowie von Zimt und Vanille, die vom Ausbau im Holz herrühren.Das Familien-Weingut Argiolas versteht es, die Qualitäten typischer Rebsorten Sardiniens voll zu entfalten. So auch bei dieser Kreation, bei der die Monica Nera, autochthone Rebsorte Sardiniens, im Mittelpunkt steht. Am Gaumen ist der rubinrote Wein weich und samtig. Reife, süßliche Tannine sind merklich, dazu ein tolles Aromenspiel (schwarze Früchte, wieder Gewürze und ein Hauch Vanille). Perfekte Ausgewogenheit und ein Finale, das noch länger nachklingt.Dieser Blend mit den typisch sardischen Rebsorten Monica sowie – ergänzend – Carignano und Bovale Sardo, reifte für etwa 12 Monate in französischen Barrique-Fässern. Das Zusammenspiel von Frucht und Holz ist eindrucksvoll. Hohe Qualität zu bezahlbaren Preisen: Einmal mehr ist Argiolas seinem Anspruch voll und ganz gerecht geworden.

Content: 0.75 litre (€22.53* / 1 litre)

€16.90*
bottle
Dickens Tale of Three Wines
Lionel Dickens als Winemaker steht hinter diesem Projekt. Als südafrikanisches Kind der Weinbranche hatte er schon immer eine Leidenschaft für Natur und Landschaft seines Landes. Nachdem er viele Jahre in verschiedenen Bereichen der Weinindustrie gearbeitet hat, hat Lionel Dickens damit begonnen, im Weinkeller ein neues Kapitel zu schreiben. Seine Weine sind von der klassischen Tradition inspiriert – mit minimalem Eingriff hergestellt, um Ausgewogenheit, Eleganz und vor allem eine interessante Herkunftsgeschichte widerzuspiegeln.Für uns sind die Weine von Dickens „die“ Entdeckung des Jahres 2023 aus Südafrika.Der Dickens Tale of Three Wines besteht zu 98% aus Shiraz und zu jeweils 1% aus Mouverdre und Viognier. Die Trauben stammen zu 99% aus der südafrikanischen Region Franschhoek. Diese mehrdimensionale und komplexe rote Mischung zeigt vielschichtige Aromen von roten Beerenfrüchten, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen verbinden sich die Aromen von Beeren und Veilchen mit weichen, kalkhaltigen Tanninen zu einem konzentrierten und vollmundigen Wein. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern.Der Dickens Tale of Three Wines kann sowohl pur als auch als Essensbegleiter genossen werden. Probieren Sie diesen Rotwein zum Beispiel zu gegrilltem rotem Fleisch und Wildgerichten.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*
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Zenato Lugana Riserva "Sergio Zenato"
The fruit is from the Podere Massoni vineyards, with 15- to 20-year-old vines and a very low average yield of 2.5 kg per vine. Harvest occurs somewhat late, towards mid-October. Winemaking is carried out with extreme care. The wine is fermented in barriques for 3 weeks, then matured in small new oak for 4 months, followed by 6 months in steel and 6 months in glass before release.The wine exhibits a lively light gold, then opens to a rich, multi-layered nose featuring nuances of blossoms, citrus fruit, and vanilla. A beautifully balanced mouth offers stunning richness, then continues through into a remarkably long, savoury finale.A few years cellaring will be amply rewarded.

Content: 0.75 litre (€35.33* / 1 litre)

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Fl.