Aaldering Chardonnay Stellenbosch

€19.90*

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1990510

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Description The Aaldering Chardonnay has an intense bouquet offering notes of peach, lime and mandarin. On the palate, the white wine fr… More

The Aaldering Chardonnay has an intense bouquet offering notes of peach, lime and mandarin. On the palate, the white wine from the Devon Valley shows a lovely fullness, a creamy juiciness and a prolonged finish as well. This pure varietal Chardonnay consists of three components: the juice delivered by the freshly harvested grapes before they are pressed (‘free run juice’), the part of the wine which was fermented in second-, third- and fourth-fill barrels as well as the must which was aged in stainless steel tanks, making this blend a special taste experience.

The Aaldering Chardonnay has a good ageing potential of 5 to 7 years. Enjoy this white wine from the Aaldering estate, which has been successfully producing wines in the Stellenbosch region since 2004, with salmon, lobster, crispy duck or veal. It is also an ideal accompaniment to Middle Eastern cuisine.

Wine type:

White wine

Taste:

dry

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2028

Region:

Stellenbosch

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Aaldering Vineyards & Wines

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

14,0 % by volume

Total acidity:

6,2 g/l

Residual sugar:

2,4 g/l

pH:

3,48

Recommended drinking temperature:

10-12 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland

Reviews

Wine type:

White wine

Taste:

dry

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2028

Region:

Stellenbosch

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Aaldering Vineyards & Wines

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

14,0 % by volume

Total acidity:

6,2 g/l

Residual sugar:

2,4 g/l

pH:

3,48

Recommended drinking temperature:

10-12 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland

Aaldering Vineyards & Wines

Im Jahre 2004 entschied sich der Geschäftsmann Fons Aaldering (67) zu einer „zweiten Karriere“ und kaufte zusammen mit seiner Frau Marianne ein 24 ha großes Weingut im Devon Valley, im Weinbaugebiet um die Stadt Stellenbosch in Südafrika. Aalderings erklärtes Ziel war es, in kürzester Zeit einer der Top-Weinproduzenten Südafrikas zu werden. So entstand Aaldering Vineyards & Wines.

Mit dem neuen Management kamen große Veränderungen auf das Weingut zu. Der Rebbestand wurde komplett neu gepflanzt, Bewässerungssysteme optimiert und 2012 wurde eine neue, moderne Kellerei in Betrieb genommen.

Im Jahr 2007 kamen die ersten Aaldering-Weine auf den Markt. Inzwischen werden sie weltweit in 26 Länder exportiert und bei mehreren Fluggesellschaften in der First- bzw. Business-Class serviert. Eine besondere Auszeichnung für das kleine, südafrikanische Weingut mit niederländischen Wurzeln. Darüber hinaus sind Aaldering-Weine vielfach preisgekrönt und wurden von Robert Parker mit über 90 Punkten sowie mit 4 Sternen von John Platter ausgezeichnet.

Aaldering stellt seinen Wein ausschließlich aus Trauben des eigenen Weinguts her. Als Rebsorten wählte man neben der Pinotage, dem Wein Südafrikas, verschiedene ursprünglich französische Sorten, wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz, Cabernet und Merlot.

Winemaker und General Manager Dustin Osborne hat die Jahresproduktion auf 120.000 Flaschen angesetzt. Das „Flaggschiff“ des Weinguts ist der Pinotage, der in unterschiedlichen Versionen ausgebaut wird, darunter ist ein Pinotage blanc. Bei den „Florence“ Weinen, benannt nach der Enkeltochter der Aalderings, handelt es sich um jugendliche Cuvées für jeden Anlass.

In den Aaldering-Weingärten setzt man neueste Erkenntnisse über nachhaltigen Weinbau um. So wird zum Beispiel bei der Bewirtschaftung viel Wert auf den Erhalt der Biodiversität gelegt. Zwischen den Reben darf eine Vielzahl von Pflanzen wachsen. Mittlerweile wurde Aaldering Vineyards & Wines sogar von Enviro Wines (einer ökologischen Zertifizierungsorganisation) bescheinigt, zur recht kleinen Gruppe der optimal produzierenden Weinbaubetriebe in Südafrika zu gehören.

Product recommendation

Thelema Chardonnay

The Thelema Chardonnay shows a nice, light straw yellow. The bouquet shows aromas of ripe peach, grapefruit marmalade, blossoms and complex yeasty flavours complement the toasty oak in the wine. The palate of this south-african white wine is clean with a lovely texture and long finish.Enjoy this wine with full flavoured dishes such as lobster, tuna, chicken and pork.A big hit in Platter rated highly. Selected as the best wine at the tasting of the SAA.

Content: 0.75 litre (€22.87* / 1 litre)

From €17.15*

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The Fishwives Club Chardonnay

This Chardonnay from South Africa is redolent of tropical fruit such as pineapple and melon, whereby citrus aromas predominate. On the palate, this golden white wine is crisp and stimulating, with lovely acidity, great balance, elegance and a buttery finish.Vineshop24 offers the “The Fishwives Club” wines exclusively in Germany. These wines are of premium quality with regard to taste as well as art, as a glance at the label of the bottle reveals. This particular Chardonnay was created by the leading South African Buitenverwachting estate.You’ll want to discover a range of wines that’s currently writing a little success story in South Africa.

Content: 0.75 litre (€11.87* / 1 litre)

€8.90*

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Cantina Tramin Troy Chardonnay Riserva

Eine wirkliche Rarität von Cantina Tramin ist der Troy Chardonnay Riserva. Nur 3100 Flaschen wurden vinifiziert. Die Trauben stammen aus zwei Weinbergen in Söll bei der Ortschaft Tramin. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern über dem Meeresspiegel an exponierter Stelle nach Südosten hin ausgerichteten Hanglagen. Das Besondere an dieser Lage sind die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Chardonnay Reben finden hier ideale Bedingungen, um bei wenig Ertrag eine hervorragende Qualität auszubilden. Der Boden ist geprägt von Lehm und Schotter, der stark mit Kalk versetzt ist. Die Trauben wurden von Hand gelesen und jede einzelne Beere sorgsam geprüft. Nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau in Barrique wurde der Wein für 11 Monate auf den Feinhefen belassen. Im Anschluss fand eine fast zweijährige weitere Reifung in kleinen Edelstahltanks und eine viermonatige Flaschenlagerung statt.Der Troy Chardonnay Riserva von Tramin aus Italien besticht durch seine Tiefe und seine Vielfalt an Aromen. Seine besondere Saftigkeit und Eleganz machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem. Im Glas findet sich eine goldgelbe Farbe. Die Nase wird von blumigen und zitrusartigen Noten verwöhnt, die durch eine Vielzahl weiterer Düfte wie Kamille, Minze, tropischer Früchte und leichten Röstaromen ergänzt werden. Am Gaumen ist der trockene Weißwein mit großartiger Frische und intensiver Mineralik ausgestattet. Der Geschmack zeichnet sich durch eine Vielzahl an fruchtigen Aromen wie Banane, Mango und Galiamelone aus. Im Abgang wiederholt sich die mineralische Note nochmals und wird durch die unglaubliche Saftigkeit und Länge unterstützt.Nun noch eine kleine Erklärung zum Namen Troy. Früher wurde in Südtirol ein Pfad häufig als Troy bezeichnet. Die Kellerei hat sich für diesen Namen entschieden, um damit den zurückgelegten Entwicklungsweg zu diesem Chardonnay zu verdeutlichen.Wir empfehlen diesen herrlichen Chardonnay zu Schalentieren oder Fisch-Carpaccio. Geschmacklich intensive Nudelgerichte mit Trüffeln, Knödel mit Pilzen und starker Ziegenkäse passen ebenfalls gut zu diesem Spitzenwein.

Content: 0.75 litre (€113.33* / 1 litre)

€85.00*

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Aaldering Florence Chardonnay Sauvignon Blanc

This fine blend from South Africa is redolent of ripe tropical fruit. On the palate, the wine shows a lovely minerality, an impressive length and a great balance as well. The Aaldering Florence Chardonnay Sauvignon Blanc is a blend consisting equally of the Sauvignon Blanc and Chardonnay grape varieties. The grapes come from the Devon Valley in the Stellenbosch region. Enjoy this young, fresh white wine from South Africa with sushi, sashimi, savoury tomato soup or young goat’s cheese. The Aaldering Florence Chardonnay Sauvignon Blanc is also a lovely taste experience to enjoy simply on its own as an aperitif.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*

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Antu Chardonnay

Der strohgelbe Chardonnay aus Chile ist klassisch und elegant. Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay werden direkt nach der Lese gepresst und in französische Eichenfässer, von denen 30% neu sind, gefüllt. Die Gärung erfolgt teils als natürliche und teils als malolaktische Gärung. Durch die 13 monatige Reifung im Barrique erhält der Antu Chardonnay seine besonderen Noten von Vanille, Ananas, reifen Pfirsichen und einen Hauch von Birne. Am Gaumen ist der Antu Chardonnay cremig mit einem mittleren Körper und einer frischen Säure.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

From €14.90*

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Cutsomers also bought

Aaldering Pinotage Stellenbosch

The Aaldering Pinotage unites fruity notes of raspberries, dark cherries and cloves in its bouquet, along with fine aromas of sweet vanilla, chocolate and banana. This pure varietal Pinotage is dense and intensely aromatic on the palate, with nicely integrated, elegant tannins.The red wine from the Devon Valley in the Stellenbosch region matured for 26 months in French barriques. It has a good ageing potential of six to eight years. Enjoy this exceptionally high-quality Pinotage with suckling pig, smoked duck, lamb or dishes with oriental aromas.The Aaldering estate has succeeded in becoming an icon of South African viticulture within just a few years. This is largely due to the fact that the South African Pinotage grape plays a major role at Aaldering. Several different varieties of Pinotage are cultivated, and the winery, established in 2004 and owned by Marianne and Fons Aaldering, has a profound understanding of how to showcase the qualities of Pinotage wines.

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

€26.90*

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Aaldering Florence Chardonnay Sauvignon Blanc

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*

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Aaldering Cabernet Sauvignon - Merlot

The Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot has an initially intense bouquet offering notes of ripe blackberries and cassis. The wonderfully fruity bouquet is harmoniously complemented and rounded off by fine nuances of eucalyptus, cedar and cigar box. This blend, consisting mainly of Cabernet Sauvignon and 40% of Merlot, is elegant and powerful on the palate, with velvety, well-structured tannins.This is a high-quality wine from the Devon Valley in the Stellenbosch region. The grape varieties were aged separately and matured for 25 months in French barriques, of which 35% were new barrels. This blend has a good ageing potential of 10 to 15 years.You’ll enjoy discovering the Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot with lamb, grilled vegetables and spicy dishes with green pepper or Mediterranean herbs. Since 2004, Marianne and Fons Aaldering, the owners of the winery, have been writing a remarkable success story, meticulously establishing a winery that has won numerous international awards. The Aaldering estate pursues the aim of strengthening the biodiversity in the region, hence the numerous different plants growing among the vines. In this respect, too, the Aaldering estate sets standards in South African viticulture.

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

€26.90*

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Aaldering Shiraz Stellenbosch

The Aaldering Shiraz is a wine full of elegance and complexity. It is redolent of dark cherries, raspberries, cloves and white pepper. On the palate, the wine is full-bodied, showing a clear structure and a long finish. This Shiraz from the Devon Valley in the Stellenbosch region was aged for more than 20 months in French oak casks, of which only 15% were new barrels, giving the Shiraz grapes as much scope as possible to develop their great elegance. The rest of the barrels were second- and third-fill oak casks.This is a wonderful Shiraz with predominantly dark and spicy notes. Another six to eight years of ageing will further enhance its qualities. Enjoy this red wine from South Africa with pies, lamb and dishes with red pepper, coriander or rosemary. You’ll enjoy discovering yet another premium wine from the impressive Aaldering winery.

Content: 0.75 litre (€36.67* / 1 litre)

€27.50*

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Aaldering Sauvignon Blanc Stellenbosch

This Sauvignon Blanc from the Stellenbosch region has a wonderfully stimulating bouquet hinting of gooseberry, passion fruit and pineapple, along with nuances of kiwi and lime. It is full-bodied on the palate, with a crisp acidity, elegant mineral notes and an exceptional length. The Aaldering Sauvignon Blanc is another example of why the winery has become an icon of South African viticulture in such a short time.The meticulous work in the vineyard and in the winery, the particular attention paid to the interaction with nature and the high standards set for the wines by Marianne and Fons Aaldering have won the estate, which was established in 2004, numerous international prizes. You’ll enjoy discovering the Aaldering Sauvignon Blanc from the Stellenbosch region with oysters, sushi, sashimi, fish fried in olive oil, fresh garden salads or goat’s cheese.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

€21.90*

Prices incl. VAT plus shipping costs

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