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Aaldering Pinotage Stellenbosch

€26.90*

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1991210

Available, delivery time 2-3 working days

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The Aaldering Pinotage unites fruity notes of raspberries, dark cherries and cloves in its bouquet, along with fine aromas of sweet vanilla, chocolate and banana. This pure varietal Pinotage is dense and intensely aromatic on the palate, with nicely integrated, elegant tannins.

The red wine from the Devon Valley in the Stellenbosch region matured for 26 months in French barriques. It has a good ageing potential of six to eight years. Enjoy this exceptionally high-quality Pinotage with suckling pig, smoked duck, lamb or dishes with oriental aromas.

The Aaldering estate has succeeded in becoming an icon of South African viticulture within just a few years. This is largely due to the fact that the South African Pinotage grape plays a major role at Aaldering. Several different varieties of Pinotage are cultivated, and the winery, established in 2004 and owned by Marianne and Fons Aaldering, has a profound understanding of how to showcase the qualities of Pinotage wines.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2020
Ageing Potential:
2029
Region:
Stellenbosch
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Aaldering Vineyards & Wines
Grape variety:
Pinotage
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
5,9 g/l
Residual sugar:
2,2 g/l
pH:
3,64
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland
Aaldering Vineyards & Wines

Im Jahre 2004 entschied sich der Geschäftsmann Fons Aaldering (67) zu einer „zweiten Karriere“ und kaufte zusammen mit seiner Frau Marianne ein 24 ha großes Weingut im Devon Valley, im Weinbaugebiet um die Stadt Stellenbosch in Südafrika. Aalderings erklärtes Ziel war es, in kürzester Zeit einer der Top-Weinproduzenten Südafrikas zu werden. So entstand Aaldering Vineyards & Wines.

Mit dem neuen Management kamen große Veränderungen auf das Weingut zu. Der Rebbestand wurde komplett neu gepflanzt, Bewässerungssysteme optimiert und 2012 wurde eine neue, moderne Kellerei in Betrieb genommen.

Im Jahr 2007 kamen die ersten Aaldering-Weine auf den Markt. Inzwischen werden sie weltweit in 26 Länder exportiert und bei mehreren Fluggesellschaften in der First- bzw. Business-Class serviert. Eine besondere Auszeichnung für das kleine, südafrikanische Weingut mit niederländischen Wurzeln. Darüber hinaus sind Aaldering-Weine vielfach preisgekrönt und wurden von Robert Parker mit über 90 Punkten sowie mit 4 Sternen von John Platter ausgezeichnet.

Aaldering stellt seinen Wein ausschließlich aus Trauben des eigenen Weinguts her. Als Rebsorten wählte man neben der Pinotage, dem Wein Südafrikas, verschiedene ursprünglich französische Sorten, wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz, Cabernet und Merlot.

Winemaker und General Manager Dustin Osborne hat die Jahresproduktion auf 120.000 Flaschen angesetzt. Das „Flaggschiff“ des Weinguts ist der Pinotage, der in unterschiedlichen Versionen ausgebaut wird, darunter ist ein Pinotage blanc. Bei den „Florence“ Weinen, benannt nach der Enkeltochter der Aalderings, handelt es sich um jugendliche Cuvées für jeden Anlass.

In den Aaldering-Weingärten setzt man neueste Erkenntnisse über nachhaltigen Weinbau um. So wird zum Beispiel bei der Bewirtschaftung viel Wert auf den Erhalt der Biodiversität gelegt. Zwischen den Reben darf eine Vielzahl von Pflanzen wachsen. Mittlerweile wurde Aaldering Vineyards & Wines sogar von Enviro Wines (einer ökologischen Zertifizierungsorganisation) bescheinigt, zur recht kleinen Gruppe der optimal produzierenden Weinbaubetriebe in Südafrika zu gehören.

Product recommendation

Delheim Pinotage
Delheim Pinotage
Dieser Pinotage hat eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase bietet der Wein Aromen von Schwarzkirschen, Pflaume und roten Beeren, wunderbar unterlegt von Nuancen dunkler Schokolade sowie blumigen Noten. Am Gaumen kommen die Aromen von roten und schwarzen Beeren intensiv zur Geltung. Die samtigen Tannine runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Delheim Pinotage aus der herausragenden Anbauregion Stellenbosch reifte 12 Monate im Eichenfass heran, dabei zu 21% in neuen Fässern. Ein Wein aus handverlesenen Trauben, den Sie sofort genießen können, der aber innerhalb von fünf Jahren nach der Lese sogar noch gewinnen wird. Genießen Sie ihn zu Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf und geräuchertem Huhn.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

From €14.90*

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Details
Delheim Vera Cruz Pinotage
Delheim Vera Cruz Pinotage
Der Delheim Vera Cruz Pinotage hat ein tiefes Pupurrot. In der Nase zeigen sich bei dem Rotwein Noten von reifen dunklen Früchten, integrierte Vanille- und Toffeenoten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein aus Südafrika saftig, voll und rund mit einem langen Abgang.Dieser Pinotage stammt von einer Einzellage mit unbewässerten bush-vines, also Reben ohne Drahtrahmenerziehung. Natürlicher Weingenuss par excellence. Die Trauben für den reinsortigen Pinotage aus Stellenbosch in Südafrika wurden akribisch gelesen; es wurden nur die besten Trauben bester Qualität geerntet. Die erste Sortierung wurde bereits in den Weinbergen vorgenommen. Der Delheim Vera Cruz Pinotage reifte für 18 Monate in 300L und 500L Fässern aus französischer Eiche, wobei zu 35% neue Fässer zum Einsatz kamen.

Content: 0.75 litre (€53.20* / 1 litre)

€39.90*

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Diemersfontein Carpe Diem Pinotage
Diemersfontein Carpe Diem Pinotage
On the nose black currant and cherries. Hints of vanilla on the palate followed with supple tannins. This wine lends its self to rich lamb casseroles and gentle Malay type curries.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Beyerskloof Diesel Pinotage
Beyerskloof Diesel Pinotage
‘Diesel Pinotage’ is certainly an unusual name for a wine. However, it is easily explained once you know the history behind it. ‘Diesel’ was the name of the dog of Beyer Truters, the owner of the Beyerskloof estate. The dog was his beloved, loyal and constant companion. Diesel was always at his side, whether in the vineyards, in the cellar or in his office, so it was only logical that Beyers Truters named his best wine after his ‘best’ friend.The grapes for the Beyerskloof Diesel Pinotage come from bush vines that are cultivated without wire trellis training systems. In South Africa, the bush vine method is often used specifically for Pinotage. The fermentation took place in open barrels for 5 days at an average temperature of 78.8° F, while the must was pressed down every 2 hours. Subsequently, the malolactic fermentation was carried out in stainless steel tanks. Afterwards, the wine matured for 18 months in new French oak casks. Only 20 out of a total of 300 filled barrels were chosen to produce the Diesel Pinotage.The Beyerskloof Diesel Pinotage is a deep purple in the glass. Its bouquet is characterised by complex aromas of blackberries and dark fruit, complemented by elegant notes of cedar wood. On the palate, the wine shows a fine but complex structure of black and red fruit. This Pinotage is truly a superb wine, captivating with its outstanding balance between fruit and wood. This wine has an outstanding ageing potential and it is expected to be a genuine delight over the next 10 years or even longer.It is an ideal accompaniment to spicy Indian cuisine or a well-matured rump steak. The Beyerskloof Diesel Pinotage is arguably one of the best Pinotage wines from the Cape.

Content: 0.75 litre (€84.00* / 1 litre)

€63.00*

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Aaldering Chardonnay Stellenbosch
Aaldering Chardonnay Stellenbosch
The Aaldering Chardonnay has an intense bouquet offering notes of peach, lime and mandarin. On the palate, the white wine from the Devon Valley shows a lovely fullness, a creamy juiciness and a prolonged finish as well. This pure varietal Chardonnay consists of three components: the juice delivered by the freshly harvested grapes before they are pressed (‘free run juice’), the part of the wine which was fermented in second-, third- and fourth-fill barrels as well as the must which was aged in stainless steel tanks, making this blend a special taste experience.The Aaldering Chardonnay has a good ageing potential of 5 to 7 years. Enjoy this white wine from the Aaldering estate, which has been successfully producing wines in the Stellenbosch region since 2004, with salmon, lobster, crispy duck or veal. It is also an ideal accompaniment to Middle Eastern cuisine.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Aaldering Shiraz Stellenbosch
Aaldering Shiraz Stellenbosch
The Aaldering Shiraz is a wine full of elegance and complexity. It is redolent of dark cherries, raspberries, cloves and white pepper. On the palate, the wine is full-bodied, showing a clear structure and a long finish. This Shiraz from the Devon Valley in the Stellenbosch region was aged for more than 20 months in French oak casks, of which only 15% were new barrels, giving the Shiraz grapes as much scope as possible to develop their great elegance. The rest of the barrels were second- and third-fill oak casks.This is a wonderful Shiraz with predominantly dark and spicy notes. Another six to eight years of ageing will further enhance its qualities. Enjoy this red wine from South Africa with pies, lamb and dishes with red pepper, coriander or rosemary. You’ll enjoy discovering yet another premium wine from the impressive Aaldering winery.

Content: 0.75 litre (€36.67* / 1 litre)

€27.50*

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Aaldering Florence Barrel Selection
Aaldering Florence Barrel Selection
Der aus den Jahrgängen 2015 und 2016 hergestellte Rotwein zeigt Noten von Cassis, dunklen Pflaumen und verschiedenen Kräutern. Am Gaumen viel reife Frucht gepaart mit pfeffriger Schärfe und geschlichenen Tanninen. Es wurden ausschließlich französische Eichenfässer mittlerer Toastung für den Ausbau des Aaldering Florence Barrel Selection verwendet. Das gibt dem Wein seine Würze und eine wunderschöne Balance.Probieren Sie den Florence Barrel Selection zu gegrilltem Steak oder zu Lammkoteletts.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

From €12.50*

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Aaldering Cabernet Sauvignon - Merlot
Aaldering Cabernet Sauvignon - Merlot
The Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot has an initially intense bouquet offering notes of ripe blackberries and cassis. The wonderfully fruity bouquet is harmoniously complemented and rounded off by fine nuances of eucalyptus, cedar and cigar box. This blend, consisting mainly of Cabernet Sauvignon and 40% of Merlot, is elegant and powerful on the palate, with velvety, well-structured tannins.This is a high-quality wine from the Devon Valley in the Stellenbosch region. The grape varieties were aged separately and matured for 25 months in French barriques, of which 35% were new barrels. This blend has a good ageing potential of 10 to 15 years.You’ll enjoy discovering the Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot with lamb, grilled vegetables and spicy dishes with green pepper or Mediterranean herbs. Since 2004, Marianne and Fons Aaldering, the owners of the winery, have been writing a remarkable success story, meticulously establishing a winery that has won numerous international awards. The Aaldering estate pursues the aim of strengthening the biodiversity in the region, hence the numerous different plants growing among the vines. In this respect, too, the Aaldering estate sets standards in South African viticulture.

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

€26.90*

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