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Allesverloren Cabernet Sauvignon

€13.50 *

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

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Product number: 1916019

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Der Cabernet Sauvignon aus dem Swartland duftet herrlich anregend nach Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen. Hinzu kommt eine perfekt harmonierende Würze mit Noten von Eichenholz, Zigarrenkiste sowie von weißem Pfeffer.

Am Gaumen ist der tief rubinrote, südafrikanische Cabernet trocken und kraftvoll, mit einem wunderbaren Aromenspiel: Schwarze Johannisbeeren, Kirschen und dunkle Schokolade ergänzen sich perfekt. Mit vollem Körper und einer guten Tanninstruktur.

Malu Lambert formuliert im Platter’s: „Schwarze Johannisbeere & Minze in sortenechtem 2018er gepaart mit straffen Tanninen, frischer Säure. Ausgewogen und köstlicher als der 2017er.“

18 Monate reifte dieser Rotwein aus Südafrika in Eichenholzfässern, wobei die Macherinnen und Macher von Allesverloren zu 30% neue Fässer nutzten und zu 70% Fässer zweiter Füllung. Genießen Sie den Allesverloren Cabernet Sauvignon zum Beispiel zu einem Rindersteak mit argentinischer Soße.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2028
Region:
Swartland
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Allesverloren
Grape variety:
100% Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
5,9 g/l
Residual sugar:
3,3 g/l
pH:
3,49
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Distell Europe GmbH
Johannstr. 39
40476 Düsseldorf
Deutschland
Allesverloren

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Allesverloren Shiraz
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The vines for the Allesverloren Shiraz grow on soils that are heavily interspersed with slate and clay. The vineyards are situated on the south-eastern slopes of the Kastelberg Mountains in the wine-growing region of Swartland.The wine is a deep red in the glass with a garnet-red rim. Its bouquet is redolent of plums, blackberries and black pepper, along with subtle nuances of tobacco. Due to its 15 months of ageing in small wooden casks, the Allesverloren Shiraz is full-bodied on the palate, showing spicy wood aromas. A balanced tannin structure as well as rich fruit aromas make this wine a genuine taste experience.Enjoy the Allesverloren Shiraz with veal or hearty poultry dishes.

Content: 0.75 litre (€15.60* / 1 litre)

From €11.70*

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Allesverloren Chenin Blanc
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The grapes for the Allesverloren Chenin Blanc come from vineyards that are located more than 300 metres above sea level. The vineyards are exposed to the northwest and southeast, thus benefitting from optimal sunshine and giving the wine its special complexity and an enormous fullness. The wine has a clear, brilliant colour with light green glints. On the nose, it offers very fine nuances of coal, complemented by aromas of juicy apples and hints of lime.The Allesverloren Chenin Blanc is well-balanced, with restrained acidity. Nevertheless, it is lively, fresh and soft on the palate. The ripe notes of stone fruit particularly underscore this taste experience. We recommend serving this wine with light chicken dishes, summer salads or seafood.

Content: 0.75 litre (€13.67* / 1 litre)

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Allesverloren Fine Old Vintage
Allesverloren Fine Old Vintage
In einem dunklen Rubinrot präsentiert sich der Allesverloren Fine Old Vintage 2016 im Glas. Der Süßwein vom Weingut in Swartland duftet anregend nach Honig, schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Geißblatt sowie süßlichen Gewürzen, die an Weihnachten erinnern.Am Gaumen mit einer wunderbaren Ausgewogenheit von Säure und Alkohol. Das Aromenspiel des Fine Old Vintage von Allesverloren zieht in seinen Bann. Aromen von kandierten Orangenschalen, einem delikaten Früchtekompott sowie Nuancen von dunkler Schokolade harmonieren perfekt. Herrlich weich, mit einem lang nachklingenden Finale.Malu Lambert verleiht diesem Likörwein im Port-Stil 4 von 5 Sternen in John Platter’s Wine Guide, Südafrikas Wegweiser in der Weinwelt. Lambert formuliert: „Veilchenduftender ‚Port‘ aus 5 traditionellen Sorten, 18 Monate in meist abgelagerter Eiche. 2016 lebhafte Mischung aus frischen roten Früchten und getrockneten Feigen, mit Schokolade und Gewürzen bestäubt. Wärmend, aber 19,5% Alk. im Gleichgewicht mit klarer Säure & fast 124 g/L Zucker.“Etwa anderthalb Jahre reifte der Fine Old Vintage 2016 in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung. Genießen Sie diesen lieblichen Wein bei einer Trinktemperatur von 18 Grad. Ein wunderbarer Begleiter zu Süßspeisen und Käse-Variationen.

Content: 0.75 litre (€22.53* / 1 litre)

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19 Crimes "The Uprising" Red
19 Crimes "The Uprising" Red
‘The Uprising’ is a wine that was aged for 30 days in rum barrels and is a tribute to Australia’s Rum Rebellion of 1808. As the rum trade was hindered by the government at that time, citizens and soldiers joined together to bring down the government. The ageing in rum barrels gives this wine its dark, jammy body and a finish characterised by notes of warm brown sugar.The grapes for the 19 Crimes ‘The Uprising’ come from selected vineyards that are renowned for their spice and concentration, giving the wine its great intensity and sensational flavour. In the 2019 vintage, the Shiraz grape variety is predominant, giving the wine light notes of raspberries and a fine tannin structure. The Cabernet Sauvignon grapes produce lovely blackberry aromas and ensure fullness and structure on the palate. The ‘The Uprising’ is rounded off by a smaller percentage of Grenache, giving the wine its spice and sweet fruitiness. On the nose, the wine offers intense notes of mocha, caramel and baking flavours.Like all wines of the 19 crimes line, ‘The Uprising’ has a history of its own:The man depicted on the label was a member of the Fenian brotherhood from Skibbereen in Ireland who played a major role in the Fenian movement right from the beginning. In 1864, he was arrested, found guilty, sentenced to ten years in prison and deported to Australia.

Content: 0.75 litre (€17.67* / 1 litre)

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Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon
Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon
Der sozusagen jüngste Spross der Kanonkop Familie ist der Kadette Cabernet Sauvignon. Damit ergänzt das südafrikanische Weingut sein Portfolio um einen reinsortigen Rotwein. Der Kadette Cape Blend ist ja bereits ein Klassiker und aus unserer Sicht könnte sich der Kadette Cabernet Sauvignon auch dahin entwickeln.Das Bouquet des Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon ist geprägt durch opulente Aromen von dunkler Pflaume, Schwarzkirsche und saftiger Johannisbeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex mit einer dezenten Eichenwürze. Fein strukturierte Tannine sorgen für ein stabiles Gerüst und unterstützen die üppige Fruchtnote. Zusammenfassend lässt sich der Kadette Cabernet Sauvignon als saftig, würziger mit einem langen Abgang ausgestatteten Rotwein beschreiben. Wieder einmal zeigt sich, dass die Region Stellenbosch tolle Cabernet hervorbringt.Probieren Sie diesen Preis-Genusswein zu allen Arten von Steaks, Rinderragout, Wildgerichten oder zu einem gereiften Cheddar Käse.

Content: 0.75 litre (€16.60* / 1 litre)

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Aaldering Florence Barrel Selection
Aaldering Florence Barrel Selection
Der aus den Jahrgängen 2015 und 2016 hergestellte Rotwein zeigt Noten von Cassis, dunklen Pflaumen und verschiedenen Kräutern. Am Gaumen viel reife Frucht gepaart mit pfeffriger Schärfe und geschlichenen Tanninen. Es wurden ausschließlich französische Eichenfässer mittlerer Toastung für den Ausbau des Aaldering Florence Barrel Selection verwendet. Das gibt dem Wein seine Würze und eine wunderschöne Balance.Probieren Sie den Florence Barrel Selection zu gegrilltem Steak oder zu Lammkoteletts.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

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