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Blaauwklippen Cabernet Sauvignon

Noten von Maulbeeren und Cassis prägen das Bouquet des Blaauwklippen Cabernet Sauvignon 2020. Dieser Rotwein aus Südafrika ist ein anregend komplexes Vergnügen für Nase und Gaumen. Harmonische Noten von Cranberry, dunkler Schokolade und Zedernholz sowie eine feine Mineralität runden den Duftstrauß ab. 

Am Gaumen ist diese Kreation des traditionsreichen Weingutes, das seinen Sitz etwa 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs hat, trocken und vollmundig. Die samtigen Tannine sind gekonnt integriert. Mit großartiger Textur und schöner Aromentiefe (Holznoten, schwarze Früchte). Das Finale ist perfekt ausgewogen.

17 Monate reifte der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon in Fässern aus französischem Eichenholz (300 Liter). Für den Ausbau dieses Cabernet Sauvignons vom Kap entschieden sich die Winemaker von Blaauwklippen für den Einsatz von 40% neuem Holz.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2020
Ageing Potential:
2027
Region:
Stellenbosch
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
5,7 g/l
Residual sugar:
3,0 g/l
pH:
3,57
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Blaauwklippen

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Blaauwklippen Zinfandel
Der Blaauwklippen Zinfandel 2018 ist ein wunderbar vielschichtiger Rotwein aus Südafrika. Schon das Bouquet eröffnet den Genuss mit einem kleinen Fest an Sinneseindrücken. Noten von Sauerkirschen und reifen Cranberrys im harmonischen Zusammenspiel mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritz, Piment und auch Zimt.Die Rebsorte Zinfandel (vor allem in der „italienischen Variante“ weithin auch als Primitivo bekannt und beliebt) steht für charaktervolle, würzige Rotweine. Blaauwklippen, dessen Weinbau-Geschichte bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreicht, versteht es meisterhaft, die Vorzüge von Zinfandel in den Lagen in Stellenbosch voll zur Entfaltung zu bringen.Am Gaumen ist der Blaauwklippen Zinfandel 2018 trocken, kraftvoll und herzhaft. Die prägenden Tannine sind gekonnt eingebunden. „Kräftige, aber gut integrierte Eiche“ urteilt Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide. Er vergibt vier von fünf Sternen für diesen südafrikanischen Zinfandel.Eine feine mineralische Note, unterschwellige Tabak-Aromen und ein frisches, konzentriertes Finale runden den Genuss ab.

Content: 0.75 litre (€23.33* / 1 litre)

From €17.50*
Blaauwklippen De Blaauwe Klip
Der De Blaauwe Klip 2017 ist ein südafrikanischer Blend im Bordeaux-Stil. Das Weingut Blaauwklippen, 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs gelegen, hat die Rebsorten Cabernet Sauvignon (größter Anteil), Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu einem herausragenden Rotwein komponiert. 91 Punkte (4,5 von 5 Sternen) von Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide sprechen eine deutliche Sprache. Der Jahrgang 2017 von De Blaauwe Klip beeindrucke „mit intensiver violetter Tönung, konzentrierten schwarzen Früchten und reifen Tanninen“, urteilt de Bruyn.Der Reihe nach: Das Bouquet des Rotweins vom Kap duftet verführerisch nach dunklem Cassis, Zigarrenkiste und Zedernholz. Diese Noten harmonieren perfekt mit Nuancen von Pflaumen und Schokolade. Am Gaumen ist der De Blaauwe Klip trocken, mit vollem Körper und großer Energie. Die Tannine sind herrlich geschmeidig, dazu eindrucksvolle Aromen von neuem Leder und feine Röstaromen. Das Finale des Bordeaux-Blends klingt außergewöhnlich lange nach. Einfach ein Fest für die Sinne.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

€21.90*
bottle
Blaauwklippen Red Blend
Diese südafrikanische Komposition aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifte 15 Monate in französischer Eiche: Der Blaauwklippen Red Blend 2019 ist ein Rotwein, der in vielerlei Hinsicht Eindruck hinterlässt.Das Bouquet des Rotweins aus Stellenbosch ist intensiv fruchtig. Der Duft von roten Johannisbeeren, Cranberrys und Cassis erwartet Genießerinnen und Genießer. Am Gaumen ist der trockene Blaauwklippen Red Blend 2019 wunderbar elegant und weich. Die delikaten Tannine sind meisterhaft eingebunden. Das Finale hallt noch eindrucksvoll lange nach.Etwa 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs hat das Weingut Blaauwklippen seinen Sitz. Die Geschichte Blaauwklippens reicht zurück bis zum ausgehenden 17. Jahrhundert. Auf 115 Hektar betreiben die Winzerinnen und Winzer heute Weinbau und kreieren feine Geschmackserlebnisse wie den Blaauwklippen Red Blend.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

From €11.90*
Blaauwklippen Sauvignon Blanc
Dieser südafrikanische Sauvignon Blanc vom Weingut Blaauwklippen duftet herrlich komplex nach grünen Feigen und Zitronenquark. Dazu kommen Noten von Kiefernnadeln sowie eine feine Mineralität und Nuancen von weißen Blüten. Am Gaumen ist der Blaauwklippen Sauvignon Blanc trocken und animierend frisch, mit einer schönen Aromentiefe, prägender Mineralität und pikanter Säure. Dazu macht der Weißwein aus Stellenbosch auch dank seiner weichen Textur und großen Eleganz einfach Spaß. Der Blaauwklippen Sauvignon Blanc ist ein wunderbarer Anfang, um die Weinbaukunst Blaauwklippens kennenzulernen. Genießen Sie den bewusst nicht im Holz ausgebauten Sauvignon Blanc zu Pasta-Variationen oder zu Meeresfrüchten. Der ideale Begleiter für ein unbeschwertes Picknick.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

From €11.90*
Lanzerac Cabernet Sauvignon
The Lanzerac Cabernet Sauvignon is a classic South African Cabernet. With this wine, you get what you expect - reliability. The grapes come from vines that are between 11 and 22 years old. This is a good blend to reflect all aspects of the Cabernet in an excellent wine. With this Cabernet Sauvignon, the proverbial meticulousness of the Lanzerac estate ensures excellent quality at this price.In other words, this wine is good value for money! On the nose, it offers typical notes of currants and dark cherries. The Lanzerac Cabernet Sauvignon is soft and supple on the palate, with a refreshing acidity, showing aromas of dark chocolate, dried tomatoes and olive pâté.The restrained tannins allow the concentrated fruit to fully develop. Enjoy the Lanzerac Cabernet Sauvignon with succulent steaks or tangy cheeses such as ripe Gruyère or Cheddar.

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*
Meerlust Pinot Noir
Die trockene Gärung wurde in offenen Behältern vorgenommen. Nach 10 Tagen wurde der Wein gepresst und einer malolaktischen Gärung in neuen, stark getoasteten Holzfässer unterzogen. Reifte dann für 15 Monate in Barrique und anschließend 3 Jahre auf der Flasche bevor eine Freigabe für den Handel erfolgte.In der Nase rote Frucht, nach Preiselbeeren und wilden Erdbeeren mit Noten von wilden Pilzen und einer ausgeprägten Moschus Note. Im Mund mit mittlerem Körper und perfekt reifen Pinot Fruchtaromen von roten Früchten, Gewürzen und Backpulver und einen Hauch von Salzigem verspielt wahrzunehmen. Die samtigen Tannine sind gut strukturiert und zeigen sich ausgewogen und lang am Gaumen.Perfekt zu hellen und dunklen Fleischsorten, Parmaschinken, gegrilltem Fisch, Champignons und Käse.

Content: 0.75 litre (€34.00* / 1 litre)

€25.50*
bottle