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Noten von Maulbeeren und Cassis prägen das Bouquet des Blaauwklippen Cabernet Sauvignon 2020. Dieser Rotwein aus Südafrika ist ein anregend komplexes Vergnügen für Nase und Gaumen. Harmonische Noten von Cranberry, dunkler Schokolade und Zedernholz sowie eine feine Mineralität runden den Duftstrauß ab.
Am Gaumen ist diese Kreation des traditionsreichen Weingutes, das seinen Sitz etwa 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs hat, trocken und vollmundig. Die samtigen Tannine sind gekonnt integriert. Mit großartiger Textur und schöner Aromentiefe (Holznoten, schwarze Früchte). Das Finale ist perfekt ausgewogen.
17 Monate reifte der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon in Fässern aus französischem Eichenholz (300 Liter). Für den Ausbau dieses Cabernet Sauvignons vom Kap entschieden sich die Winemaker von Blaauwklippen für den Einsatz von 40% neuem Holz.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland