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Blaauwklippen Red Blend

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Diese südafrikanische Komposition aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifte 15 Monate in französischer Eiche: Der Blaauwklippen Red Blend 2019 ist ein Rotwein, der in vielerlei Hinsicht Eindruck hinterlässt.

Das Bouquet des Rotweins aus Stellenbosch ist intensiv fruchtig. Der Duft von roten Johannisbeeren, Cranberrys und Cassis erwartet Genießerinnen und Genießer. Am Gaumen ist der trockene Blaauwklippen Red Blend 2019 wunderbar elegant und weich. Die delikaten Tannine sind meisterhaft eingebunden. Das Finale hallt noch eindrucksvoll lange nach.

Etwa 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs hat das Weingut Blaauwklippen seinen Sitz. Die Geschichte Blaauwklippens reicht zurück bis zum ausgehenden 17. Jahrhundert. Auf 115 Hektar betreiben die Winzerinnen und Winzer heute Weinbau und kreieren feine Geschmackserlebnisse wie den Blaauwklippen Red Blend.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2026
Region:
Stellenbosch
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Blaauwklippen
Grape variety:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Alcohol content:
13,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Blaauwklippen

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Blaauwklippen De Blaauwe Klip
Blaauwklippen De Blaauwe Klip
Der De Blaauwe Klip 2017 ist ein südafrikanischer Blend im Bordeaux-Stil. Das Weingut Blaauwklippen, 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs gelegen, hat die Rebsorten Cabernet Sauvignon (größter Anteil), Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu einem herausragenden Rotwein komponiert. 91 Punkte (4,5 von 5 Sternen) von Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide sprechen eine deutliche Sprache. Der Jahrgang 2017 von De Blaauwe Klip beeindrucke „mit intensiver violetter Tönung, konzentrierten schwarzen Früchten und reifen Tanninen“, urteilt de Bruyn.Der Reihe nach: Das Bouquet des Rotweins vom Kap duftet verführerisch nach dunklem Cassis, Zigarrenkiste und Zedernholz. Diese Noten harmonieren perfekt mit Nuancen von Pflaumen und Schokolade. Am Gaumen ist der De Blaauwe Klip trocken, mit vollem Körper und großer Energie. Die Tannine sind herrlich geschmeidig, dazu eindrucksvolle Aromen von neuem Leder und feine Röstaromen. Das Finale des Bordeaux-Blends klingt außergewöhnlich lange nach. Einfach ein Fest für die Sinne.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

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Blaauwklippen Cabernet Sauvignon
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Noten von Maulbeeren und Cassis prägen das Bouquet des Blaauwklippen Cabernet Sauvignon 2020. Dieser Rotwein aus Südafrika ist ein anregend komplexes Vergnügen für Nase und Gaumen. Harmonische Noten von Cranberry, dunkler Schokolade und Zedernholz sowie eine feine Mineralität runden den Duftstrauß ab.  Am Gaumen ist diese Kreation des traditionsreichen Weingutes, das seinen Sitz etwa 5 Kilometer südlich vom Zentrum Stellenboschs hat, trocken und vollmundig. Die samtigen Tannine sind gekonnt integriert. Mit großartiger Textur und schöner Aromentiefe (Holznoten, schwarze Früchte). Das Finale ist perfekt ausgewogen. 17 Monate reifte der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon in Fässern aus französischem Eichenholz (300 Liter). Für den Ausbau dieses Cabernet Sauvignons vom Kap entschieden sich die Winemaker von Blaauwklippen für den Einsatz von 40% neuem Holz.

Content: 0.75 litre (€23.33* / 1 litre)

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Allesverloren Cabernet Sauvignon
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Der Cabernet Sauvignon aus dem Swartland duftet herrlich anregend nach Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen. Hinzu kommt eine perfekt harmonierende Würze mit Noten von Eichenholz, Zigarrenkiste sowie von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der tief rubinrote, südafrikanische Cabernet trocken und kraftvoll, mit einem wunderbaren Aromenspiel: Schwarze Johannisbeeren, Kirschen und dunkle Schokolade ergänzen sich perfekt. Mit vollem Körper und einer guten Tanninstruktur. Malu Lambert formuliert im Platter’s: „Schwarze Johannisbeere & Minze in sortenechtem 2018er gepaart mit straffen Tanninen, frischer Säure. Ausgewogen und köstlicher als der 2017er.“18 Monate reifte dieser Rotwein aus Südafrika in Eichenholzfässern, wobei die Macherinnen und Macher von Allesverloren zu 30% neue Fässer nutzten und zu 70% Fässer zweiter Füllung. Genießen Sie den Allesverloren Cabernet Sauvignon zum Beispiel zu einem Rindersteak mit argentinischer Soße.

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

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Blaauwklippen Zinfandel
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Der Blaauwklippen Zinfandel 2018 ist ein wunderbar vielschichtiger Rotwein aus Südafrika. Schon das Bouquet eröffnet den Genuss mit einem kleinen Fest an Sinneseindrücken. Noten von Sauerkirschen und reifen Cranberrys im harmonischen Zusammenspiel mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritz, Piment und auch Zimt.Die Rebsorte Zinfandel (vor allem in der „italienischen Variante“ weithin auch als Primitivo bekannt und beliebt) steht für charaktervolle, würzige Rotweine. Blaauwklippen, dessen Weinbau-Geschichte bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreicht, versteht es meisterhaft, die Vorzüge von Zinfandel in den Lagen in Stellenbosch voll zur Entfaltung zu bringen.Am Gaumen ist der Blaauwklippen Zinfandel 2018 trocken, kraftvoll und herzhaft. Die prägenden Tannine sind gekonnt eingebunden. „Kräftige, aber gut integrierte Eiche“ urteilt Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide. Er vergibt vier von fünf Sternen für diesen südafrikanischen Zinfandel.Eine feine mineralische Note, unterschwellige Tabak-Aromen und ein frisches, konzentriertes Finale runden den Genuss ab.

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Beyerskloof Cabernet Sauvignon Merlot
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In einem dunklen Rubinrot funkelt der Beyerskloof Cabernet Sauvignon/Merlot im Glas. Der südafrikanische Rotwein bietet ein anregend facettenreiches Bouquet. Es vereint Noten von roten Früchten wie reifen Pflaumen und Johannisbeeren mit nussigen Nuancen und einer schönen Würze. Dazu kommen Anklänge von Schokolade und Kaffee.Am Gaumen ist der Beyerskloof Cabernet Sauvignon/Merlot trocken und weich, mit mittlerem bis vollem Körper, merklichen, reifen Tanninen und einer feinen Aromatik (Cassis- und Eichenaromen). Der Rotwein aus der Western Cape-Region besitzt eine feine Säure und eine klare Struktur. Der Rotwein ist solo getrunken eine gute Wahl für den ausklingenden Alltag. Oder probieren Sie ihn zu herzhaften Pastagerichten sowie zu einem Rindersteak.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

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Beyerskloof Synergy Cape Blend
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The Beyerskloof Synergy is the epitome of Cape wines. As one of the first of this type in South Africa, it unites the structure of Cabernet Sauvignon, the fruitiness of Pinotage and the softness of Merlot. A small percentage of Shiraz, Cinsault and Pinot Noir gives the Beyerskloof Synergy its spice and minerality. It matured for 14 months in first- (10%), second- and third-fill French oak casks.The Beyerskloof Synergy Cape Blend is a deep red in the glass, with a slightly shimmering ruby-red rim. Its bouquet offers extremely intense notes of black fruit. On the palate, the wine is juicy, soft and full-bodied, recalling sweet aromas of cedar, cherries and lots of black fruit. The beautifully integrated tannins wonderfully support the Synergy Cape blend’s balance and complexity. Its finish is pleasantly soft and round.Try this blend from the Cape with game, oxtail or leg of lamb.

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