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Bouchard Finlayson Crocodile’s Lair Kaaimansgat Chardonnay

€15.90*

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1998002

Available, delivery time 2-3 working days

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Dieser in Holz ausgebaute Chardonnay aus Südafrika ist im Preis-Leistungs-Verhältnis herausragend. In John Platter’s Wine Guide, Südafrikas Wein-Bibel, vergibt Angela Lloyd 90 Punkte für den Bouchard Finlayson Crocodile's Liar Kaaimansgat Chardonnay im Jahrgang.

Das Bouquet prägen tropische Noten von Ananas und Zitronengras. Hinzu kommt der Duft von Limetten und knackigen grünen Äpfeln. Abgerundet wird das Bouquet durch unterschwellige Noten von Brioche und Vanille.

Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Südafrika trocken, mit weicher Textur und großer Ausgewogenheit. Das Aromenspiel dominieren reife, süßliche Tropenfrüchte und eine merkliche Säure. Im Finale feinste Röstaromen.

Die Trauben für den Bouchard Finlayson Crocodile's Liar Kaaimansgat Chardonnay stammen aus dem Elandskloof Valley, etwa 80 Kilometer nördlich vom Weingut selbst entfernt gelegen. 700 Meter über dem Meeresspiegel reifen die Chardonnay-Trauben hier später heran als üblicherweise am Kap. Die kühlen Herbsttemperaturen prägen den außergewöhnlich frischen und fruchtig-aromatischen Weißwein.

Diese Kreation von Bouchard Finlayson reifte für acht Monate in französischen Eichenfässern, wobei zu etwa einem Achtel neue Fässer eingesetzt wurden, wie Tim James in seiner Beurteilung zu berichten weiß.

Wine type:
White wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2030
Region:
Hermanus , Kaaimansgat
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Bouchard Finlayson
Grape variety:
100% Chardonnay
Alcohol content:
12,5  % by volume
Total acidity:
5,8 g/l
Residual sugar:
2,7 g/l
pH:
3,32
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
309 kJ / 74 kcal
Ingredients:
external link
Importer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Bouchard Finlayson

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Creation Estate Chardonnay
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Der eindrucksvoll komplexe Creation Estate Chardonnay vereint in seinem Bouquet Noten von reifer Quitte, Birne, gelben Äpfeln und Pfirsich mit einer dezenten Holznote (Vanilletöne). Auch Nuancen von Zitrusfrüchten erwarten die Genießerinnen und Genießer. Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Südafrika mineralisch frisch, mit einer anregenden Säure und großer Balance.10 Monate haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines diesen Burgunderstil-Chardonnay im Eichenholz ausgebaut. Dabei kamen zu 30 Prozent neuer Fässer zum Einsatz, während die weiteren 70 Prozent in Fässern zweiter und dritter Füllung ausgebaut wurden. Alle zwei Wochen fand die Batonnage statt, das Aufrühren der Weinhefe. Der Weißwein wird dadurch runder und erhält zusätzliche Komplexität.92 Punkte vom britischen Weinkritiker Tim Atkin für den Jahrgang 2019, 90 Punkte (4,5 Sterne) von Christine Rudman für den Jahrgang 2020 in John Platter’s Wine Guide: Der Creation Estate Chardonnay  ist ein Garant für höchste Qualität.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

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Glen Carlou Chardonnay
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Content: 0.75 litre (€20.33* / 1 litre)

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Lanzerac Méthode Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut
Lanzerac Méthode Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut
The Lanzerac Méthode Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs Brut from the Jonkershoek valley near Stellenbosch is a sparkling wine made from 100% Chardonnay grapes. The vines grow in vineyards with deep, sandy soils, situated between approximately 200 and 400 metres above sea level. Harvesting is done by hand in order to ensure that only fully ripe and healthy grapes are selected.The fine sparkling Lanzerac is a good accompaniment to any occasion. It offers creamy notes of sponge cake, complemented by lively aromas of apples and citrus fruit. The tiny bubbles virtually tingle on the tongue. This sophisticated vividness reveals the wine’s elegance and subtlety. The palate is characterised by a fine note of yeast, precisely sustaining the long-lasting finish. The Lanzerac Méthode Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs goes beautifully with smoked salmon or caviar. It is also ideal with other luxurious seafood such as oysters or lobster.

Content: 0.75 litre (€23.93* / 1 litre)

€17.95*

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Mulderbosch Chardonnay
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Orange blossom, lemon grass and lemon rind on the nose.A full rich palate with lively acidity.

Content: 0.75 litre (€20.67* / 1 litre)

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Springfield Wild Yeast Chardonnay
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Beautiful open chardonnay smell, the fragrance of exotic fruits, citrus, delicious pure in flavor, with warm butter.An elegant palate with great finesse, some butter and caramel, citrus, mineral and fresh enough, pretty long in the aftertaste.Great with a nice salad, like Caesar salad or salad Niçoise, fried plaice fillet, but also delicious with pieces of chicken.

Content: 0.75 litre (€21.00* / 1 litre)

From €15.75*

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Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay
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Der Wein duftet herrlich nach Pfirsich und Birne, ergänzt um mineralische Noten. Die gut ausbalancierte Säure stärkt den konzentrierten Gaumen, der von Nuss- und Mandelaromen geprägt ist. Der Wein ist wunderbar cremig mit Butterscotch Note und ein wenig Holz. Im Abgang langanhaltend und mineralisch. Probieren Sie den Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay zu würzigem Thai-Gemüse oder zu gereiftem Käse.

Content: 0.75 litre (€23.33* / 1 litre)

€17.50*

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Content: 0.75 litre (€36.67* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

€11.90*

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Bouchard Finlayson Blanc de Mer
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Eine wirklich außergewöhnliche Kreation, denn bei diesem Weißwein aus Südafrika gibt der Riesling den Ton an. 69% Riesling, 20% Viognier, 9% Chardonnay sowie 2% Sauvignon Blanc ergeben den Bouchard Finlayson Blanc de Mer.Die Komposition duftet nach frischer Ananas und Aprikose, dazu Nuancen von Limette und angenehme florale Noten. Am Gaumen trocken und seidig weich. Mit dem verführerischen Säurespiel des Riesling, der Fülle von Viognier und der Struktur des Chardonnay. Dazu ein eindrucksvolles Aromenspiel, geprägt von Limette, Stachelbeere und weißen Früchten sowie Nuancen von Honig. Das Finale wird von einer leichten Salzigkeit getragen.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

€11.90*

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Buitenverwachting Chardonnay
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50% 1st fill and 50% 2nd fill from Dargaud & Jaegle, Taransaud and Francois Freres. All barrels are made from French Allier forest wood (tight grain)with a medium to long, slow toasting.

Content: 0.75 litre (€17.27* / 1 litre)

From €12.95*

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Anthonij Rupert L'Ormarins MCC Brut Classique Rose NV
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Lachsfarben schimmert der Anthonij Rupert L'Ormarins MCC Brut Classique Rosé im Glas. Der Schaumwein aus Südafrika duftet animierend vielschichtig nach Himbeeren und Erdbeeren. Dieses fruchtig-frische Bouquet wird durch Nuancen von Pfeffer und Zitrone abgerundet. Am Gaumen ist der Méthode Cap Classique lebhaft, mit feiner Perlage und einer knackigen Säure. Aromen von Pfirsich und Cranberry, dazu weiche Hefe-Noten runden das Geschmackserlebnis ab. 91 Falstaff-Punkte gab es Ende 2021 für den Anthonij Rupert L'Ormarins MCC Brut Classique Rosé. „In der Nase schöne Fruchtaromatik mit Noten von Grapefruit, grünem Apfel und gelbem Steinobst. Dazu dezente Hefenoten. Am Gaumen reife Säure, angenehme Herbe und feine Perlage“, urteilte Anne Krebiehl, Master of Wine. Der Anthonij Rupert L'Ormarins MCC Brut Classique Rosé ist eine Kreation aus 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay. Die Trauben stammen aus den Lagen L’Ormarins (Franschhoek), Altima (Elandskloof) sowie Groenekloof (Darling) und Robertson.Genießen Sie diesen südafrikanischen Rosé-Schaumwein bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad.

Content: 0.75 litre (€21.67* / 1 litre)

€16.25*

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Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
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Ein Pinot Noir der Extraklasse aus Südafrika: Verführerische Noten von Sauerkirschen und Wald-Himbeeren prägen das Bouquet, wunderbar harmonierend mit Nuancen von getrocknetem Lorbeerblatt. Der Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2019 hinterlässt von Beginn an Eindruck.96 Punkte von Master of Wine Anne Krebiehl im Falstaff International Global Pinot Noir Feature sprechen eine deutliche Sprache. Krebiehl schreibt von zarten, reifen roten Kirschen am Gaumen und sanften, reifen, aromatischen Früchten. Den südafrikanischen Rotwein zeichne eine „exquisite Leichtigkeit“, aber auch „eine schöne aromatische Tiefe“ aus. „Es gibt Länge und subtile Konzentration, vor allem aromatische Reinheit.“Der Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2019 begeistert auch Tim James, der in John Platter’s Wine Guide 93 Punkte für die Kreation aus dem Hemel-en-Aarde-Tal, unweit der Walker Bay im Südatlantik, vergibt. „Subtile, trockene Tanninpräsenz, aber feine Säure, die im Ganzen prägend ist. Schon jetzt ein wahres Vergnügen, noch mehr in der Zukunft“, urteilt James.    10 Monate reifte dieser Pinot Noir aus Südafrika im Eichenholz, wobei zu 30 Prozent – wie das Weingut schreibt – neue Fässer zum Einsatz kamen. Genießen Sie den Galpin Peak Pinot Noir 2019 zu einem guten Essen. Ein Pinot Noir zeigt dabei seine ganzen Qualitäten.

Content: 0.75 litre (€43.87* / 1 litre)

€32.90*

Prices incl. VAT plus shipping costs

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