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Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc

€16.50*

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1949879

Available, delivery time 2-3 working days

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„Ein Sinn für die Essenz, reduziert auf wunderbare Reinheit.“ Christine Rudman ist in John Platter’s Wine Guide voll des Lobes für den Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc. Die Weinkritikerin vergibt 93 Punkte (4,5 Sterne) für diesen Weißwein aus Südafrika. Das Bouquet dieses herausragenden Chenin Blanc duftet vielschichtig nach Ingwer, Tomatenblatt, Apfelschalen und Honig. Auch Noten von Limette und Quitte bereichern den Duftstrauß.

Am Gaumen entfaltet sich das Aromenspiel weiter: frischer grüner Apfel und im Hintergrund die Cremigkeit von Kokosmilch. „Wird mineralischer, salziger, am Gaumen, subtiler Einfluss von Eiche, verleiht eher Textur als Geschmack“, urteilt Rudman.

Die Trauben für den Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc stammen von einem 15 Jahre alten Weinberg im höher gelegenen und damit kühleren Teil des Hemel-en-Aarde-Tals. Sieben Monate lang wurde der Wein in älteren französischen Eichenfässern ausgebaut.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Region:
Hemel-en-Aarde Valley , Walker Bay
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Creation Estate
Grape variety:
Chenin Blanc
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
6,1 g/l
Residual sugar:
2,2 g/l
pH:
3,32
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Ingredients:
external link
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Creation Estate

Creation Wines ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das sich in der Walker Bay Weinregion in der Nähe von Hermanus befindet. Das Weingut wurde 2002 von Jean-Claude (JC) und Carolyn Martin gegründet und ist für seine erstklassigen Weine und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz bekannt.

Das Weingut erstreckt sich über 40 Hektar und produziert eine Vielzahl von preisgekrönten Weinen, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah und mehr. Die Weine werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und schonend verarbeitet werden, um die natürlichen Aromen und Aromen zu bewahren.

Neben dem Weinanbau bietet das Weingut auch eine Vielzahl von Aktivitäten und Erlebnissen für Besucher an, darunter Weinproben, Weintouren, gastronomische Erlebnisse und vieles mehr. Das Weingut verfügt auch über ein preisgekröntes Restaurant, das für seine innovativen Gerichte und die Verwendung von lokalen Zutaten bekannt ist.

Darüber hinaus ist das Weingut ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Es ist das erste Weingut in Südafrika, das von der südafrikanischen Biodiversity and Wine Initiative zertifiziert wurde, und es setzt sich aktiv für den Schutz der Umwelt und die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften ein.

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Creation Estate Chardonnay
Creation Estate Chardonnay
Der eindrucksvoll komplexe Creation Estate Chardonnay vereint in seinem Bouquet Noten von reifer Quitte, Birne, gelben Äpfeln und Pfirsich mit einer dezenten Holznote (Vanilletöne). Auch Nuancen von Zitrusfrüchten erwarten die Genießerinnen und Genießer. Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Südafrika mineralisch frisch, mit einer anregenden Säure und großer Balance.10 Monate haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines diesen Burgunderstil-Chardonnay im Eichenholz ausgebaut. Dabei kamen zu 30 Prozent neuer Fässer zum Einsatz, während die weiteren 70 Prozent in Fässern zweiter und dritter Füllung ausgebaut wurden. Alle zwei Wochen fand die Batonnage statt, das Aufrühren der Weinhefe. Der Weißwein wird dadurch runder und erhält zusätzliche Komplexität.92 Punkte vom britischen Weinkritiker Tim Atkin für den Jahrgang 2019, 90 Punkte (4,5 Sterne) von Christine Rudman für den Jahrgang 2020 in John Platter’s Wine Guide: Der Creation Estate Chardonnay  ist ein Garant für höchste Qualität.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*

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Creation Estate Pinot Noir
Creation Estate Pinot Noir
Dieser fruchtige Pinot Noir aus Südafrika duftet intensiv nach roten Beeren (Himbeeren) und Gewürzen, unterlegt mit einer feinen Vanillenote der Holzreifung. Am Gaumen ist der Creation Estate Pinot Noir elegant, mit einer schönen Struktur und geschmeidigen Tanninen. Auch hier sind die Aromentiefe und -vielfalt beeindruckend. Die Fruchtigkeit von Himbeeren und die Erdigkeit von Shiitake-Pilzen ergeben ein faszinierendes Geschmackserlebnis.10 Monate reifte der hellrubinrot ins Glas fließende Pinot Noir aus dem Hemel-en-Aarde-Tal im Eichenholz. Zu einem Viertel kamen dabei neue Fässer zum Einsatz. 75 Prozent des Weins reifte in Fässern zweiter und dritter Füllung.      

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Creation Estate Sauvignon Blanc
Creation Estate Sauvignon Blanc
Zitronengelb mit grünem Schimmer leuchtet der Creation Estate Sauvignon Blanc im Glas. Vor allem durch seine eindrucksvolle Mineralität ragt dieser Weißwein aus Südafrika heraus. Die kühlen Lagen vom Weingut Creation Wines, gelegen auf einem Plateau im Hemel-en-Aarde-Tal unweit vom Atlantik, fördern diese mineralische Note. Zugleich duftet der Sauvignon Blanc facettenreich nach Holunderblüte, Papaya, Cassis und Maracuja. Auch Greg Mutambe nimmt diese „verführerischen“ Noten im Bukett wahr und vergibt in John Platter’s Wine Guide 4 Sterne für den Sauvignon Blanc. Am Gaumen knackig, mit wunderbar integrierter Säure und Mineralität.Die Kreation aus sechs verschiedenen Sauvignon Blanc-Klonen, die von Creation Wines angebaut werden, wurde bewusst nicht im Holz ausgebaut. Die Mineralität und Fruchtigkeit des Weißweins aus der Walker-Bay-Region sollen im Vordergrund stehen.

Content: 0.75 litre (€18.53* / 1 litre)

€13.90*

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Creation Estate Syrah Grenache
Creation Estate Syrah Grenache
Dunkelviolett, fast schwarz, fließt der Creation Estate Syrah Grenache ins Glas. Diese Komposition aus 75 Prozent Syrah (Shiraz) und 25 Prozent Grenache duftet verführerisch nach reifen schwarzen Oliven, Tapenade (Olivenpaste aus der südfranzösischen Küche, u.a. mit Oliven, Anchovis und Kapern), reifen Pflaumen und Umami (in etwa: herzhaft, würzig).  Am Gaumen ist dieser Rotwein im Rhône-Stil voll und aromatisch tief. Die Tannine sind geschmeidig, dazu kommt eine überraschend frische Säure. Im Nachhall ist der typische Syrah-Pfeffer merklich.      14 Monate lange haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines den Rotwein im Eichenholz ausgebaut. Sie nutzten dafür zu einem Viertel neue Fässer.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

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Der eindrucksvoll komplexe Creation Estate Chardonnay vereint in seinem Bouquet Noten von reifer Quitte, Birne, gelben Äpfeln und Pfirsich mit einer dezenten Holznote (Vanilletöne). Auch Nuancen von Zitrusfrüchten erwarten die Genießerinnen und Genießer. Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Südafrika mineralisch frisch, mit einer anregenden Säure und großer Balance.10 Monate haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines diesen Burgunderstil-Chardonnay im Eichenholz ausgebaut. Dabei kamen zu 30 Prozent neuer Fässer zum Einsatz, während die weiteren 70 Prozent in Fässern zweiter und dritter Füllung ausgebaut wurden. Alle zwei Wochen fand die Batonnage statt, das Aufrühren der Weinhefe. Der Weißwein wird dadurch runder und erhält zusätzliche Komplexität.92 Punkte vom britischen Weinkritiker Tim Atkin für den Jahrgang 2019, 90 Punkte (4,5 Sterne) von Christine Rudman für den Jahrgang 2020 in John Platter’s Wine Guide: Der Creation Estate Chardonnay  ist ein Garant für höchste Qualität.

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Creation Estate Viognier
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Der Creation Estate Viognier strotze mit seinen Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und reifer Birne, urteilt Christine Rudman in John Platter’s Wine Guide. Sie vergibt stolze 4,5 Sterne (90 Punkte) für diesen Weißwein aus Südafrika. Das Bouquet dieses Viognier aus dem Hemel-en-Aarde-Tal bereichern zudem feine Noten von Muskatnuss. Am Gaumen ist der Creation Estate Viognier voll und fruchtig, mit einem angenehm weichen Mundgefühl, einer knackigen Mineralität sowie einer schön integrierten Säure. Jean-Claude und Carolyn Martin stehen hinter Creation Wines. 2002 begann die Erfolgsgeschichte des Weingutes in der Walker-Bay-Region. Creation Wines war das erste Weingut, das Viognier im Hemel-en-Aarde-Tal anpflanzte.  Die Trauben reifen auf den kühlsten, nach Süden ausgerichteten Hängen heran. Die langsame Reifung sorgt dafür, dass die Trauben an Aromen gewinnen. Zugleich bleibt die frische Säure erhalten.

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Dunkelviolett, fast schwarz, fließt der Creation Estate Syrah Grenache ins Glas. Diese Komposition aus 75 Prozent Syrah (Shiraz) und 25 Prozent Grenache duftet verführerisch nach reifen schwarzen Oliven, Tapenade (Olivenpaste aus der südfranzösischen Küche, u.a. mit Oliven, Anchovis und Kapern), reifen Pflaumen und Umami (in etwa: herzhaft, würzig).  Am Gaumen ist dieser Rotwein im Rhône-Stil voll und aromatisch tief. Die Tannine sind geschmeidig, dazu kommt eine überraschend frische Säure. Im Nachhall ist der typische Syrah-Pfeffer merklich.      14 Monate lange haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines den Rotwein im Eichenholz ausgebaut. Sie nutzten dafür zu einem Viertel neue Fässer.

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Anthonij Rupert Optima
Anthonij Rupert Optima
Eine Cuvee aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Es handelt sich also um einen sogenannten Bordeaux Blend. Ein dunkles Violett im Glas lässt schon die Komplexität dieses Rotweines erahnen. Die Nase zeigt sich verführerisch und dicht. Der Anthonij Rupert Optima duftet herrlich nach Pfeffer und dunklen Früchten. Am Gaumen wunderbar elegant und geschmeidig mit Noten von Blaubeere, Cassis, Zedernholz, Veilchen, Kakao und Zigarrenkiste. Die samtige Textur mit feinen geschliffenen Tanninen verleiht dem Wein eine besondere Raffinesse. Dabei sind die Eichenaromen stets harmonisch integriert. 20 Monate verbrachte der Antonij Rupert Optima in Barrique Fässern, was ihm eine umfangreiche Aromatik gibt. In allen Belangen ein besonderer Rotwein. Anthonij Rupert Optima genießt man am besten zu Steak vom Grill oder einem indischen Curry Gericht.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Scheid Family Wines District 7 Chardonnay
Scheid Family Wines District 7 Chardonnay
Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Kalifornien sanft und von großer Balance, mit mittlerem Körper und einer schönen Viskosität. Auch hier bringt die Vielfalt der Aromen ein tolles Geschmackserlebnis: reife Aromen von Ananas und Nashi-Birne sowie unterschwellig von Vanille, Zitrusfrüchten und Honig.Der reinsortige Chardonnay der Scheid-Familie wurde zu 70 Prozent im Edelstahltank ausgebaut und – für 10 Monate – zu 30 Prozent in französischer Eiche, wobei hier 30 Prozent neue Eiche zum Einsatz kam. Diese Kombination akzentuiert die Frische, den Charakter der Rebsorte sowie das Terroir der kühleren, windigen und nebeligen Lagen der Scheid-Anbaugebiete im kalifornischen Salinas Valley.Genießen Sie diesen frisch-fruchtigen Weißwein aus den USA zu mildem Weichkäse, gegrilltem Hähnchenfleisch oder zu einem Salat mit Meeresfrüchten.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

€14.90*

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