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Creation Estate Syrah Reserve

€35.90*

Content: 0.75 litre (€47.87* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1994465

Available, delivery time 2-3 working days

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Was für ein Wein: Der Duft von Anis, Zimt, Cassis, Pfeffer, Rosenblättern und Nelken erwartet die Genießerinnen und Genießer, die eine Flasche des Creation Estate Syrah Reserve öffnen. Am Gaumen ist dieser Syrah (Shiraz) aus Südafrika vollmundig, sinnlich und samtig. Die Aromadichte ist eindrucksvoll, Noten von Kirschen, Trockenpfirsich und herzhaften schwarzen Oliven prägen das Geschmackserlebnis. Mit wohlschmeckendem, langem Abgang.

„2017 ist kühn und kraftvoll, hat einen gut ausgeprägten Sortencharakter - tiefschwarze Früchte, Heckenbeeren, Unterholz, gepökeltes Fleisch, Gewürze und ein Hauch von weißem Pfeffer“, urteilt Winnie Bowman in John Platter’s Wine Guide und vergibt 4,5 Sterne (93 Punkte). Der englische Weinkritiker Neil Martin verlieh diesem Wein übrigens ebenfalls 93 Punkte.

18 Monate wurde dieser Syrah aus dem Hemel-en-Aarde-Tal in französischem Eichenholz ausgebaut. Dabei kamen zu 25 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2032
Region:
Hemel-en-Aarde Valley , Walker Bay
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Creation Estate
Grape variety:
Syrah
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
6,2 g/l
Residual sugar:
1,7 g/l
pH:
3,30
Recommended drinking temperature:
15-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Creation Estate

Creation Wines ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das sich in der Walker Bay Weinregion in der Nähe von Hermanus befindet. Das Weingut wurde 2002 von Jean-Claude (JC) und Carolyn Martin gegründet und ist für seine erstklassigen Weine und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz bekannt.

Das Weingut erstreckt sich über 40 Hektar und produziert eine Vielzahl von preisgekrönten Weinen, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah und mehr. Die Weine werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und schonend verarbeitet werden, um die natürlichen Aromen und Aromen zu bewahren.

Neben dem Weinanbau bietet das Weingut auch eine Vielzahl von Aktivitäten und Erlebnissen für Besucher an, darunter Weinproben, Weintouren, gastronomische Erlebnisse und vieles mehr. Das Weingut verfügt auch über ein preisgekröntes Restaurant, das für seine innovativen Gerichte und die Verwendung von lokalen Zutaten bekannt ist.

Darüber hinaus ist das Weingut ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Es ist das erste Weingut in Südafrika, das von der südafrikanischen Biodiversity and Wine Initiative zertifiziert wurde, und es setzt sich aktiv für den Schutz der Umwelt und die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften ein.

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Creation Estate Chardonnay
Creation Estate Chardonnay
Der eindrucksvoll komplexe Creation Estate Chardonnay vereint in seinem Bouquet Noten von reifer Quitte, Birne, gelben Äpfeln und Pfirsich mit einer dezenten Holznote (Vanilletöne). Auch Nuancen von Zitrusfrüchten erwarten die Genießerinnen und Genießer. Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Südafrika mineralisch frisch, mit einer anregenden Säure und großer Balance.10 Monate haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines diesen Burgunderstil-Chardonnay im Eichenholz ausgebaut. Dabei kamen zu 30 Prozent neuer Fässer zum Einsatz, während die weiteren 70 Prozent in Fässern zweiter und dritter Füllung ausgebaut wurden. Alle zwei Wochen fand die Batonnage statt, das Aufrühren der Weinhefe. Der Weißwein wird dadurch runder und erhält zusätzliche Komplexität.92 Punkte vom britischen Weinkritiker Tim Atkin für den Jahrgang 2019, 90 Punkte (4,5 Sterne) von Christine Rudman für den Jahrgang 2020 in John Platter’s Wine Guide: Der Creation Estate Chardonnay  ist ein Garant für höchste Qualität.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*

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Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc
Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc
„Ein Sinn für die Essenz, reduziert auf wunderbare Reinheit.“ Christine Rudman ist in John Platter’s Wine Guide voll des Lobes für den Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc. Die Weinkritikerin vergibt 93 Punkte (4,5 Sterne) für diesen Weißwein aus Südafrika. Das Bouquet dieses herausragenden Chenin Blanc duftet vielschichtig nach Ingwer, Tomatenblatt, Apfelschalen und Honig. Auch Noten von Limette und Quitte bereichern den Duftstrauß.Am Gaumen entfaltet sich das Aromenspiel weiter: frischer grüner Apfel und im Hintergrund die Cremigkeit von Kokosmilch. „Wird mineralischer, salziger, am Gaumen, subtiler Einfluss von Eiche, verleiht eher Textur als Geschmack“, urteilt Rudman.Die Trauben für den Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc stammen von einem 15 Jahre alten Weinberg im höher gelegenen und damit kühleren Teil des Hemel-en-Aarde-Tals. Sieben Monate lang wurde der Wein in älteren französischen Eichenfässern ausgebaut.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

€16.50*

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Creation Estate Pinot Noir Reserve
Creation Estate Pinot Noir Reserve
Nur 3.500 Flaschen gibt es von diesem Pinot Noir aus einer Einzellage im Hemel-en-Aarde-Tal in Südafrika. Glücklich kann sich schätzen, wer eine solche Flasche in Händen hält. Denn 5 Sterne in John Platter’s Wine Guide sprechen eine deutliche Sprache: Der Creation Estate Pinot Noir Reserve ist ein herausragendes Beispiel südafrikanischer Weinbaukunst.Intensiv duftende Noten von frischen Himbeeren und Schwarzkirschen prägen mit eindrucksvoll würzigen Tönen (Pfeffer, Nelken, Muskat) das Bukett. Am Gaumen ist der hellrubinrote Wein wunderbar samtweich, mit reifen, geschliffenen Tanninen und großer Fruchtreinheit, die im Einklang mit einer knackigen Säure harmonieren. „2020 bietet eine Reihe von Düften und Geschmacksrichtungen und zeigt, wie verführerisch Pinot sein kann“, schreibt Christine Rudman im Platter und vergibt 95 Punkte.12 Monate reifte der Chardonnay im Eichenholz, wobei zu 35 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen. Dieser Reserve ist noch bis 2031 ein Hochgenuss.

Content: 0.75 litre (€45.27* / 1 litre)

€33.95*

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Creation Estate Syrah Grenache
Creation Estate Syrah Grenache
Dunkelviolett, fast schwarz, fließt der Creation Estate Syrah Grenache ins Glas. Diese Komposition aus 75 Prozent Syrah (Shiraz) und 25 Prozent Grenache duftet verführerisch nach reifen schwarzen Oliven, Tapenade (Olivenpaste aus der südfranzösischen Küche, u.a. mit Oliven, Anchovis und Kapern), reifen Pflaumen und Umami (in etwa: herzhaft, würzig).  Am Gaumen ist dieser Rotwein im Rhône-Stil voll und aromatisch tief. Die Tannine sind geschmeidig, dazu kommt eine überraschend frische Säure. Im Nachhall ist der typische Syrah-Pfeffer merklich.      14 Monate lange haben die Macherinnen und Macher von Creation Wines den Rotwein im Eichenholz ausgebaut. Sie nutzten dafür zu einem Viertel neue Fässer.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

€16.50*

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Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc
Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc
„Ein Sinn für die Essenz, reduziert auf wunderbare Reinheit.“ Christine Rudman ist in John Platter’s Wine Guide voll des Lobes für den Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc. Die Weinkritikerin vergibt 93 Punkte (4,5 Sterne) für diesen Weißwein aus Südafrika. Das Bouquet dieses herausragenden Chenin Blanc duftet vielschichtig nach Ingwer, Tomatenblatt, Apfelschalen und Honig. Auch Noten von Limette und Quitte bereichern den Duftstrauß.Am Gaumen entfaltet sich das Aromenspiel weiter: frischer grüner Apfel und im Hintergrund die Cremigkeit von Kokosmilch. „Wird mineralischer, salziger, am Gaumen, subtiler Einfluss von Eiche, verleiht eher Textur als Geschmack“, urteilt Rudman.Die Trauben für den Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc stammen von einem 15 Jahre alten Weinberg im höher gelegenen und damit kühleren Teil des Hemel-en-Aarde-Tals. Sieben Monate lang wurde der Wein in älteren französischen Eichenfässern ausgebaut.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

€16.50*

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Delheim Grand Reserve 2018
Delheim Grand Reserve 2018
In recent years, the Delheim Grand Reserve, the flagship wine from the top South African winery Delheim, has been a guarantor of top ratings from national and international wine critics. This South African red wine was rated in John Platter's Wine Guide with at least 90 points and 4.5 to 5 stars (out of a maximum of 5). And the 2018 vintage of Delheim Grand Reserve is also the result of exceptional winemaking.On the nose, this composition of 60% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot and 10% Merlot is wonderfully intense and multi-faceted. The red wine from Stellenbosch combines notes of dark fruits (with blackberries and black currants predominating) with hints of tobacco and tomato leaf. There are also nuances of violets, blueberries and graphite. On the palate, Delheim Grand Reserve is dry and wonderfully elegantly balanced. The dark fruit aromas and the present tannins interact in a remarkable fashion, complemented by the delicately fresh acidity and a finish with nuances of vanilla that lingers for a good long while. The Bordeaux blend from South Africa matured for 18 months in 300-litre French oak barrels after meticulous manual harvesting of the best, healthiest grapes. Delheim attaches immense importance to using only wood that meets the highest quality standards.The Delheim Grand Reserve 2018 also stands out visually: it is a deep, dark purple in the glass with a cherry-red rim. The makers are justifiably proud of this creation and see a storage potential of up to 15 years. Enjoy this powerful, fruity red wine from the Stellenbosch region at a drinking temperature of 16 to 18 degrees. It goes wonderfully with braised beef or game as well as grilled vegetables.

Content: 0.75 litre (€44.47* / 1 litre)

€33.35*

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Spice Route Chakalaka
Spice Route Chakalaka
The bouquet of the Spice Route Chakalaka is characterised by notes of cloves, plums, white pepper and an elegant spice, complemented by wonderfully integrated oak aromas. On the palate, this red wine from South Africa is aromatic, juicy and velvety, showing a great balance and skilfully integrated tannins.The Shiraz (major proportion), Carignan, Mourvèdre, Grenache, Petite Sirah and Tannat grape varieties unite to create this taste experience from the Western Cape Province. The grape varieties matured separately for 12 months in American and French oak casks before blending. Finally, the composition was aged again in used oak casks.In the Spice Route Chakalaka you’ll discover an outstanding, velvety red wine of great depth from South Africa.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

From €19.90*

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Details
Tokara Director's Reserve Red
Tokara Director's Reserve Red
This wine has a deep dark inky garnet colour with a touch of red brick evident on the rim. This is an intensely complex wine with intense dark berry fruit and crème de cassis notes on the nose. There is an inky heady dark character on the nose reminiscent of dark chocolate, cardamom spice and roasted fennel bulb. Always evident on this wine and a hallmark of every vintage is the hint of Eucalyptus or mint. The palate is full and rich mirroring most of what is evident on the nose. Displaying cocoa, mocha notes ripe berry fruits and a spicy grip. The tannins are broad and textured and leave the wine with a dry finish as well as there being a certain amount of freshness which results in the wine lingering on and on.Food pairing: Veal Osso Bucco or Grilled fillet steak served with red wine sauce, bone marrow, shallots and French fries.

Content: 0.75 litre (€45.20* / 1 litre)

€33.90*

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Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz
Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz
The Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz has a nose redolent of black olives, graphite and red berries. This blend of Penfolds’ Cabernet Sauvignon and Shiraz is invigorating and distinct on the palate, with a clear structure. The oak flavour is wonderfully integrated and the tannins are soft.This velvety red wine matured for 12 months in American and French oak, just over 10 percent of which was in new French oak barrels. Cabernet/Shiraz blends are classics of the Australian viniculture. The Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz is an excellent example of these high-quality wines.Give this lovely, deep red wine time to breathe, and then enjoy another impressive taste experience from the globally renowned Penfolds winery.

Content: 0.75 litre (€45.20* / 1 litre)

€33.90*

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