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Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon

Der Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon ist eine Rotwein-Cuvee aus Südafrika, genauer gesagt aus der Region Wellington. Der Wein bringt Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Gewürzen und auch rauchige Noten mit sich. Diese verleihen dem Wein Körper und Struktur. Der Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon von Diemersfontein zeigt am Gaumen Noten von schwarzer Johannisbeere und Cassis. Es handelt sich um eine ausgewogene Mischung von Fruchtigkeit, Würze und Tanninen. Der Nachgeschmack ist langanhaltend.

Probieren Sie den Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder einfach solo an einem entspannten Abend.


Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2029
Region:
Western Cape
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
55% Shiraz
45% Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
5,5 g/l
Residual sugar:
2,6 g/l
pH:
3,67
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
344 kJ / 83 kcal
Ingredients:
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Diemersfontein Wine

Nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt liegt Diemersfontein in unmittelbarer Nähe der berühmten Weinstraße am Kap. Bekannt ist Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Seit den frühen 1940er Jahren ist Diemersfontein im Besitz der Familie Sonnenberg. Max Sonnenberg kaufte die 183 Hektar große Farm, die im Schatten der majestätischen Hawekwa Mountains liegt und mit einem Panoramablick auf die beiden Berge Du Toit Kloof und Bains Kloof ihre Besucher begeistert. Im Mittelpunkt des Weingutes liegen malerische Gärten, die von Cecilia Sonnenberg entworfen wurden. Unzählige Rosen und Azaleen bieten mit ihrer Blütenpracht den Rahmen für festliche Anlässe.

Die ersten Weinberge wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt und im Jahr 2000 baute David Sonennberg seinen eigenen Keller und begann mit der Produktion preisgekrönter Gutsweine. Die Rebflächen sind mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot ausgelegt, aber auch die „weniger bekannten“ Rebsorten Viognier, Barbera, Roobernet und Mouvedre werden hier erfolgreich angebaut. Bekannt wurde Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Product recommendation

Diemersfontein Cabernet Sauvignon
This South African Cabernet Sauvignon is a wonderful entry to the world of wines from Diemersfontein. The Sonnenberg family winery is known primarily for its Pinotage creations, but also showcases its remarkable expertise in winemaking with this Cabernet Sauvignon. This red wine from the Wellington region offers aromas of black currants, sweet plums and cloves, complemented by wonderfully harmonious notes of dried herbs and vanillas as well as nuances of nuts and tar. On the palate, this South African red is elegant and magnificently aromatic, with fragrances of cherries and blueberries predominating. The Diemersfontein Cabernet Sauvignon has an excellent structure with noticeable tannins.It was aged for twelve months in second-fill oak barrels. The Cabernet from Diemersfontein is ready to drink now, but will continue its development in the coming years. With its aromas of ripe fruit, the presence of the structured tannins and lovely herbal notes, this South African red wine is an ideal accompaniment to hearty dishes. Try the Diemersfontein Cabernet Sauvignon with herb-crusted lamb, grilled steak or traditional meatballs, for example.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

From €12.50*
Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc
Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Südafrika, der aus der Region Wellington stammt. In der Nase entfaltet der Wein frische Aromen von Passionsfrucht, Guave, grüner Paprika und Grapefruit. Diese belebenden Aromen verleihen dem Bouquet eine lebendige und erfrischende Note. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer zarten Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich geschickt fort und werden von grasigen Nuancen unterstützt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Abgang ist erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Lebendigkeit und Fruchtigkeit.Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Weißwein, der sich sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von leichten Speisen hervorragend eignet. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Salaten oder als erfrischenden Aperitif.

Content: 0.75 litre (€10.93* / 1 litre)

From €8.20*
Diemersfontein Chocolate Shiraz
Intense notes of dark chocolate, sweet mulberries, cherries and hint of spice that delivers a smooth velvety finish on the palate.Ideal with lamb casserole, duck and smoked pork, and delicious dark chocolate.

Content: 0.75 litre (€13.27* / 1 litre)

From €9.95*
Diemersfontein The Original Pinotage
Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*
Diemersfontein The Prodigy Pinotage
Beim Diemersfontein The Prodigy Pinotage handelt es sich um einen Rotwein aus der Region Wellington in Südafrika. Der Wein wird aus der einzigartigen südafrikanischen Rebsorte Pinotage gewonnen, die durch die Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstanden ist. Diemersfontein hat sich einen exzellenten Ruf für seine Pinotage-Weine erworben und ist besonders für seine Qualitätsprodukte bekannt. Dieser Pinotage definiert sich anders als seine Sortimentskollegen Diemersfontein Pinotage und Carpe Diem Reserve jung und erfrischend. Die Bezeichnung „The Prodigy“, übersetzt „das Wunderkind“ soll zum Ausdruck bringen, dass dieser Wein einen besonderen Anspruch an Jugendlichkeit und Lebendigkeit versprüht. Der The Prodigy Pinotage präsentiert Aromen von dunkelroten Früchten wie schwarze Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen werden diese durch Noten von Pflaumen, Erdbeeren und Gewürzen umhüllt. Diemersfontein The Prodigy Pinotage ist vielschichtig und ausgewogen und passt daher hervorragend zu Gegrilltem, gebratener Ente oder Lammgerichten.

Content: 0.75 litre (€12.93* / 1 litre)

From €9.70*
Diemersfontein Thokozani SMV
The Diemersfontein Thokozani Shiraz Mouvedre Viognier is a joint project of many employees of the Diemersfontein winery. The red wine is vinified under the leadership of the Diemersfontein wine team. Thokozani is an independent company in which the employees, who are also the shareholders, create their own capital. The wine is redolent of mocha, dark chocolate and tobacco, complemented by hints of liquorice. On the palate, the wine shows sweet aromas of black fruit, along with nuances of spices. The Shiraz Mouvedre Viognier from Thokozani is savoury, with fine, silky tannins. Its finish is accompanied by notes of butterscotch and smoked bacon.Try this intense red wine with steaks with chili sauce or wild boar with a creamy mushroom sauce.

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*
Spier Shiraz 5,5%
The Spier Shiraz 5.5% is an ideal wine for those who prefer somewhat lighter beverages. This naturally light red wine has a reduced alcohol content and thus significantly reduced calories. The spinning cone column (SCC) method was used to partly reduce the alcohol content. Thanks to a careful selection of the grapes and the delicate work in the cellar, cellar master Anton Swarts has produced a wine with full flavour and complexity.The light purple Shiraz from the Spier estate is juicy on the palate, offering notes of various spices. The wine has a pleasant mouthfeel, with lots of red fruit and aromas of mulberries. All in all, the Spier Shiraz 5.5% is a light and accessible wine, showing a soft finish.Enjoy this wine with 50% less alcohol and fewer calories on any occasions. The Spier Shiraz 5.5% is lovely to enjoy on its own, and goes wonderfully with mildly seasoned grilled dishes or stir-fried vegetables. This dry delight from South Africa is ideal for picnicking in summer as well.You’ll also want to try the Spier Chenin Blanc with an alcohol content of only 5.5%. (Item number: 1990619)

Content: 0.75 litre (€10.00* / 1 litre)

From €7.50*
Boschendal The Pavillion Shiraz/Cabernet Sauvignon
This ripe, plum coloured wine has upfront pepper and mulberry aromas. The wine has friendly tannins and a lingering, juicy aftertaste. This delightful easy-drinking wine and will complement most foods.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*
JC Le Roux La Fleurette Rose Mild Sweet
Dieser spritzige, rosafarbene Schaumwein aus Südafrika verführt alle Sine. Am Gaumen erleben Sie ein reizvolles Zusammenspiel von süßen, fruchtigen Aromen mit Noten von Erdbeeren, Pflaumen und tropischen Früchten. Der JC Le Roux La Fleurette Rose Mild Sweet hält mit seinem spielerischen Erdbeer- und sinnlichen Pflaumenaromen perfekt die Balance zwischen Frische und Süße.JC Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet ist ein ausgezeichneter Aperitif und wunderbar zu kombinieren mit Speck und Camembert Flapjacks mit frischen Beeren oder mit Käsekuchen.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

€9.90*
bottle

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Diemersfontein The Original Pinotage
Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*
Zolla Primitivo di Manduria DOP Vigneti del Salento
This Primitivo di Manduria has a ruby red color with shades of violet. In the nose intense, complex, fruity aromas come forward with hints of small red fruits such as cherries and blackberries.This wine has a velvet texture and is soft and warm and rich in tannins, and has a long finish.

Content: 0.75 litre (€12.87* / 1 litre)

From €9.65*
Diemersfontein Chocolate Shiraz
Intense notes of dark chocolate, sweet mulberries, cherries and hint of spice that delivers a smooth velvety finish on the palate.Ideal with lamb casserole, duck and smoked pork, and delicious dark chocolate.

Content: 0.75 litre (€13.27* / 1 litre)

From €9.95*
Spier Signature Sauvignon Blanc
The sauvignon loves the coolness of the nearby ocean, located only 25 km away from the vineyards of the sauvignon blanc. Thus, the average temperature here in the summer does not exceed about 22 ° C. In addition, opted for a planting on the southern slopes, which are in the southern hemisphere the coolest. This produces grapes with a wonderful freshness, perfect for a nice Sauvignon. By a slow cool fermentation process it gets his special fruit, so typical of sauvignon blanc. By a maturation on the yeast cells of a few months he will be extra strength and character, with a wonderful, exciting Sauvignon Blanc as a result.Colour: straw-yellowOpen aroma of passionfruit, pear and a hint of citrus, wonderfull aromatic.An open and exotic flavor of green figs, a hint of rhubarb, minerals and flint, with a large fresh finish.

Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

From €7.25*
Winzer Krems Sandgrube 13 Gewürztraminer
Strong yellow-gold colorIntense, yet finely nuanced bouquet of roses and rose wood.On the palate, spicy and very aromatic emphasized, with soft, supple texture and a well-integrated, delicate sweetness. A wine with finesse and charm.Goes especially well with cheese, venison pâté, foie gras, Asian cuisine,but also with desserts, when they are not too sweet.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

From €9.90*
Bestheim Alsace Gewürztraminer Classic AC
This Gewürztraminer from Alsace unites fine notes of lychee, other exotic fruit and spices (nuances of pepper) in its bouquet. It is powerful, fruity and full-bodied on the palate, with a fine, subtle sweetness and a great balance.The Bestheim Alsace Gewürztraminer Classic AC is a lovely straw yellow with golden glints in the glass. It is an ideal accompaniment to Asian cuisine and tangy cheeses such as Munster or Roquefort. It also goes beautifully with desserts. Try the Bestheim Alsace Gewürztraminer Classic with crème brûlée or ile flottante (floating island), for example.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*