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The Diemersfontein Sauvignon Blanc from Wellington in South Africa is a refreshing white wine that delights with its fruity richness and sparkling elegance. Its typical Sauvignon Blanc aroma and crisp acidity make it the perfect companion for sunny days.
In the glass, this Sauvignon Blanc shines in a pale lemon yellow with greenish reflections. The nose is characterized by fresh citrus notes, green peppers and ripe tropical fruits such as passion fruit and pineapple. It is lively and fruity on the palate, with a crisp acidity and a pleasant mineral finish.
Diemersfontein Sauvignon Blanc harmonizes perfectly with fresh seafood, summer salads or light vegetable dishes. It is also ideal as a refreshing aperitif.
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland
Nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt liegt Diemersfontein in unmittelbarer Nähe der berühmten Weinstraße am Kap. Bekannt ist Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.
Seit den frühen 1940er Jahren ist Diemersfontein im Besitz der Familie Sonnenberg. Max Sonnenberg kaufte die 183 Hektar große Farm, die im Schatten der majestätischen Hawekwa Mountains liegt und mit einem Panoramablick auf die beiden Berge Du Toit Kloof und Bains Kloof ihre Besucher begeistert. Im Mittelpunkt des Weingutes liegen malerische Gärten, die von Cecilia Sonnenberg entworfen wurden. Unzählige Rosen und Azaleen bieten mit ihrer Blütenpracht den Rahmen für festliche Anlässe.
Die ersten Weinberge wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt und im Jahr 2000 baute David Sonennberg seinen eigenen Keller und begann mit der Produktion preisgekrönter Gutsweine. Die Rebflächen sind mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot ausgelegt, aber auch die „weniger bekannten“ Rebsorten Viognier, Barbera, Roobernet und Mouvedre werden hier erfolgreich angebaut. Bekannt wurde Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.
