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Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon

Der Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon hat eine wunderbar rubinrote Farbe. Die Nase verwöhnen Maulbeer-Aromen mit einem Hauch von Pfeffer und Nelke. Am Gaumen ist der Rotwein kraftvoll, mit harmonischen und weichen Tanninen. Der Körper zeigt Aromen von roten Beeren und dunkler Schokolade. Ergänzt durch Kräuteraromen und einer dezenten Holznote. Im Abgang rund und saftig. Genießen Sie diesen südafrikanischen Cabernet Sauvignon zu saftig rotem Fleisch, Steak oder Carpaccio.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2027
Region:
Tulbagh , Western Cape
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Distell Europe GmbH
Johannstr. 39
40476 Düsseldorf
Deutschland
Drostdy-Hof

Product recommendation

Drostdy-Hof Chardonnay
Die Farbe des Drostdy-Hof Chardonnay ist strohgelb. Im Geschmack reichhaltig, geschmeidig und cremig, unterstreichen die harmonisch eingebundenen fruchtigen Aromen und ein Hauch von Würze die Eleganz dieses Weines. Der Gaumen wird verzückt durch Aromen tropischer Früchte, Zitrusfrüchte und Limetten. Durch dezenten Holzeinsatz erhält dieser Chardonnay eine leichte Vanille Note, die den Wein weich und glatt im Abgang macht.

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Die brillant klare Farbe des Drostdy-Hof Sauvignon Blanc mit einem deutlichen grünen Einschlag fällt als Erstes ins Auge. Er duftet herrlich nach Passionsfrucht und Stachelbeere. Am Gaumen ist er knackig frisch, lebendig und wunderbar ausgewogen. Die Aromenvielfalt reicht von frisch bis würzig und gibt Noten von Limetten, saftigen Äpfeln, Melonen und Zitronengras frei. Der knusprige Geschmack zeigt die ganze Typizität und Fruchtigkeit der Sauvignon Blanc Rebe und das zu einem tollen Preis.

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Blackberry and plum aromas, backed by undertones of dark chocolate and vanilla. The wine is elegant and lingers on the palate.Fermentation with selected yeast strains. Temperature was maintained at 25-28°C. Pump-overs were conducted 4 times a day until fermented dry. The wine was matured for 13 months in French oak, and then bottled with a screw cap.

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