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Glen Carlou Syrah

This Shiraz from Paarl in South Africa unites notes of red berries (raspberries, cherries), plums and Middle Eastern spices as well as nuances of cinnamon, cloves and white pepper in its bouquet. The Glen Carlou Syrah is balanced on the palate, with pleasantly structured tannins. The long finish is characterised by noticeable aromas of black currants.

This Shiraz matured for 15 months in French barriques, of which 40% were new and 60% were second-fill barrels.

You’ll want to discover this red wine with saddle of venison, duck breast or rack of lamb. It is also lovely on its own.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2033
Region:
Paarl
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
100% Syrah
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
6,7 g/l
Residual sugar:
2,4 g/l
pH:
3,36
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Glen Carlou Vineyards

Die Finlaysons geben nicht so schnell auf. Ganz im Gegenteil. „Trouble makes us stronger“, sagt David Finlayson, dessen Vater Walter seiner Familie mit dem Kauf einer völlig verwahrlosten Weinfarm in Paarl 1985 reichlich „trouble“ ins Haus geholt hat.

Er hätte sich bequem auf seinen Lorbeeren als einer der angesehensten Winemaker Südafrikas ausruhen können. Wollte er aber nicht. Er wollte es mit einem eigenen Weingute ganz nach oben schaffen. Also krempelte er den ganzen Laden um, bestockte die Weinberge neu, errichtet eine hochmoderne Weinkellerei und installierte ein satellitengesteuertes Bewässerungssystem.

Seit 1994 unterstützt Sohn David, der seine Ausbildung unter anderem bei Château Margeaux in Bordeaux genoss, seinen Vater. Gemeinsam haben sie es ganz nach oben geschafft. Unter Kellermeister David Finlayson ist Glen Carlou zur Spitze der Weinerzeuger aufgestiegen schreibt Weinpapst Hugh Johnson. Das südafrikanische Wine Magazin zählt Glen Carlou zu den 10 besten Weingütern des Landes. Und Südafrikas berühmtester Weinkritiker John Platter überschüttet das Gut seit Jahren mit seinen heißbegehrten Sternen.

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