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The Holden Manz Rosé is a light, crisp wine in the distinctive Provence rosé style, made of the typical Grenache, Shiraz and Cinsault grape varieties, amongst others. Its colour recalls light onion skin. On the nose, the wine offers notes of lychees, strawberries and various tropical fruit, along with aromas of rose petals, orange peel and grapefruit. The Holden Manz Rosé is wonderfully fruity and refreshingly dry on the palate, offering aromas of raspberries, pineapple and lavender. The solid but fine acidity gives this summer wine a creamy and prolonged finish.
The Holden Manz Rosé goes beautifully with sushi, slightly smoked salmon with cème fraîche or beetroot salad.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Das 22 Hektar große Weingut Holden Manz Wine Estate in Südafrika liegt malerisch an der südlichsten Ecke des Franschhoek-Tals nur eine Fahrstunde von Kapstadt entfernt und ist umgeben von spektakulären Bergformationen.
Auf gut 300 Metern über dem Meeresspiegel bieten die trockenen heißen Sommer und die milden Herbstphasen ideale Bedingungen für körperreiche Weine. Die britisch-deutschen Besitzer Gerard Holden und Migo Manz (daher der Name Holden Manz) haben es mit ihren Winemakern geschafft, auf dem erst 2010 erworbenen Weingut Weine von erstklassiger Qualität herzustellen. Schon zahlreiche Preise und internationale Anerkennungen können das eindrucksvoll unterstreichen. Die Beiden erwarben das ehemalige Weingut "Klein Genoot" und begannen zielgerichtet mit dem Wiederaufbau. Aus den Rebsorten Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec sowie weiß Chardonnay werden wunderbare reinrassige Weine sowie fantastische Cuvée gezaubert. Übrigens – auch ein exklusives 5-Sterne Hotel mit vortrefflicher Küche und wunderbarem Ambiente gehört zum Anwesen. Man soll grandiose Feste dort feiern können…