Kanonkop Cabernet Sauvignon

€37.50*

Content: 0.75 litre (€50.00* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1990042

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Description To make the complexity of the berry and nutty flavors of the Cabernet Sauvignon grapes, this wine is aged for 26 months in F… More

To make the complexity of the berry and nutty flavors of the Cabernet Sauvignon grapes, this wine is aged for 26 months in French oak barrels (50% new and 50% in used).

A truly fine wine, balanced, harmonious and graceful, with strong fruit aroma. Diverse nuances fulfill the mouth and the palate in the finish.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2018

Ageing Potential:

2049

Region:

Stellenbosch

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Kanonkop Estate

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

14,5 % by volume

Total acidity:

5,2 g/l

Residual sugar:

2,7 g/l

pH:

3,78

Recommended drinking temperature:

18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

Reviews

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2018

Ageing Potential:

2049

Region:

Stellenbosch

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Kanonkop Estate

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

14,5 % by volume

Total acidity:

5,2 g/l

Residual sugar:

2,7 g/l

pH:

3,78

Recommended drinking temperature:

18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

Kanonkop Estate

Das Weingut Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der Stellenbosch-Region der Westkap Provinz. Es liegt zwischen Stellenbosch und Paarl und fällt in den Simonsberg genannten Wahlkreis, der allgemein als „Rotweinbecken“ Südafrikas bezeichnet wird.

Neben der soliden Basis des Gutes in seinen Prinzipien der Weinherstellung, ist es auch reich an idealen Böden, kühlen Meeresbrisen und langen Sommertagen, die ein perfektes Klima für das Wachstum der Trauben bilden.

Das Weingut hat ein ideales Mikroklima für die Produktion von Rotwein, mit einer kühlen Brise von der Küste der False Bay an späten Sommernachmittagen, wodurch die hohen Inlandstemperaturen erheblich gemildert werden.

Product recommendation

Kanonkop Black Label Pinotage 2019

Ein „Icon“ Wein ist die Bezeichnung für einen Wein, der über Jahre eine Ausnahmestellung einnimmt. Und genau das hat der Kanonkop Black Label Pinotage geschafft. Dieser südafrikanische Pinotage kann wohl mit Recht behaupten etwas ganz Besonderes zu sein. Die Trauben stammen von 63 Jahre alten Bushvine Reben, so bezeichnet man die Reben, die in Buschform in Südafrika wachsen. Ein ganz natürlicher Rebenwuchs also, beim dem der Winzer nur durch Beschneiden in die Natur eingreift. Die Reben gedeihen auf trockenen Böden, die geprägt sind von zersetztem Granit und verwittertem Gestein. Der Ertrag pro Hektar ist mit 2,8 Tonnen äußerst gering, was für eine hohe Komplexität im Wein sorgt.Die Fermentation erfolgte in offenen Betonbehältern. Die Maische wurde alle 2 Stunden manuell zusammengedrückt und der Saft wurde nach 3,5 Tagen von den Schalen abgezogen. Die Reifung fand für 18 Monate in 100% neuen französischen Barriquefässern statt. Dadurch erreicht der Kanonkop Black Label Pinotage komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Zeder in der Nase. Am Gaumen ist er voll mit samtiger Tanninstruktur und Noten von roten und schwarzen Früchten. Das Finish ist langanhaltend und intensiv.

Content: 0.75 litre (€220.00* / 1 litre)

€165.00*

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Kanonkop Kadette Cape Blend

A vibrant blend, which is 12 months aged in French oak barrels in a second to third fill.This soft, elegant wine is balanced and appealing, it has ripe fruit aromas in the Bordeaux style of lively texture with low tannins.A full bodied wine with ripe, sweet banana and berry flavours. This wine shows remarkable complexity with soft grape tannins and a long dry finish. Classic in style.

Content: 0.75 litre (€13.93* / 1 litre)

From €10.45*

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Kanonkop Kadette Pinotage

The brothers Johann and Paul Kriege have been running the Kanonkop estate in the Stellenbosch region for four generations. It owes its international reputation not least to the passionate winemaker Beyers Truter. In South Africa, he is already said to be the “king of Pinotage”. With great dedication and remarkable precision, his successor Abrie Beeslaar continues this success story of Kanonkop’s first-class red wines from the Simonsberg slopes.The Kanonkop Kadette Pinotage is a wonderful example of this. This pure varietal Pinotage has a nose redolent of red fruit and mocha, showing a high complexity. The wine is characterized by its elegant tannin structure, a good length as well as a dry finish.The Kanonkop Kadette Pinotage matured for 15 months in second-fill French oak casks. Enjoy this wine with pasta, red meat and spicy Asian dishes.

Content: 0.75 litre (€15.53* / 1 litre)

From €11.65*

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Delheim Cabernet Sauvignon

In der Nase zeigen sich schöne Aromen von Cassis, Pflaume, Zedernholz und Zigarrenschachtel. Im Unterton feine Kräuteraromen. Die Tannine sind schön integriert und haben eine zarte Struktur. Für eine 14-monatige Fasslagerung in zur Hälfte neuen französischen Eichenfässern ist der Delheim Cabernet Sauvignon am Gaumen ausgesprochen rund und mit großer Balance. Im Abgang schmeckt der Wein langanhaltend fruchtig nach Cassis.Servieren Sie den Delheim Cabernet Sauvignon zu gerösteten Gerichten, wie z.B. Ente, Lamm und Rind.

Content: 0.75 litre (€26.60* / 1 litre)

€19.95*

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Spier Signature Cabernet Sauvignon

The taste is fresh and strong with black currant, delicious vanilla, a hint of leather and bay, elegant and fresh, firmness, acids, bitters, cherries and currants.Wide aroma with cherry and cassis, berries, a hint of pepper, supported by a pleasant tone of spicy oak and vanilla.Ideal with red meat from the grill but also delicious with lamb cutlets or mature cheeses.When to serve: to drink now but can still improve further for five years.

Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

From €7.25*

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Diemersfontein The Original Pinotage

Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*

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Kanonkop Pinotage

The 100-percent Pinotage from Winemaker Abrie Beeslaar offers complex aromas of red fruits. A lush yet elegant wine, with pleasant integrated ripe tannins.The wine from the Stellenbosch region matured 16 months in French oak barrels, of which 75% were new. In addition, 25% second fill barrels were used. A remarkable wine that can mature under appropriate conditions for at least 20 years.Enjoy the Kanonkop Pinotage as a younger wine with red meat or spicy Asian dishes. As older wine perfect with lamb.

Content: 0.75 litre (€47.87* / 1 litre)

€35.90*

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Kanonkop Kadette Cape Blend

Content: 0.75 litre (€13.93* / 1 litre)

From €10.45*

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Kanonkop Paul Sauer

Full bodied, deep ruby red colour, an elegant classic style wine with black currant, red berry and cassis flavours.Vinification for 5,5 days on skin in open fermenters an 29 C, cap punched manually every 2nd hour.Oaked for 24 months in new 225 lit. French Nevers - medium toasted.Delicious with meat dishes.

Content: 0.75 litre (€77.33* / 1 litre)

€58.00*

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Kanonkop Kadette Pinotage

Content: 0.75 litre (€15.53* / 1 litre)

From €11.65*

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Tokara Director's Reserve Red

This wine has a deep dark inky garnet colour with a touch of red brick evident on the rim. This is an intensely complex wine with intense dark berry fruit and crème de cassis notes on the nose. There is an inky heady dark character on the nose reminiscent of dark chocolate, cardamom spice and roasted fennel bulb. Always evident on this wine and a hallmark of every vintage is the hint of Eucalyptus or mint. The palate is full and rich mirroring most of what is evident on the nose. Displaying cocoa, mocha notes ripe berry fruits and a spicy grip. The tannins are broad and textured and leave the wine with a dry finish as well as there being a certain amount of freshness which results in the wine lingering on and on.Food pairing: Veal Osso Bucco or Grilled fillet steak served with red wine sauce, bone marrow, shallots and French fries.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

From €8.95*

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