Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon

€34.90*

Content: 0.75 litre (€46.53* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1950963

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Description Der reinsortige Cabernet Sauvignon verbinde Opulenz und Eleganz. Delikate, intensive Aromen von roten Beeren und ein Hauch r… More

Der reinsortige Cabernet Sauvignon verbinde Opulenz und Eleganz. Delikate, intensive Aromen von roten Beeren und ein Hauch reifer Pflaume zeichnen den Rotwein aus. Kleine Zalze selbst schreibt von einem intensives Bouquet, geprägt von herzhaften Tabaknoten, Aromen von Lakritz und Minze sowie einem tiefen Kern aus schwarzer Pflaume und Cassis.

Am Gaumen außergewöhnlich dicht und mit großer Tiefe. Zur intensiven, dunklen Frucht in der Nase kommt am Gaumen eine erfrischende, animierende Säure. Mit schlanker Struktur und einem fast nie endenden Abgang. Der 18-monatige Einsatz von 20% neuer französischer Eiche führt zu feingeschliffenen Tanninen, wunderbaren Aromen von dunkler Schokolade und einer eleganten Textur.

Ein wahrhaft besonderer Rotwein aus Südafrika, an dem Weinliebhaberinnen und -liebhaber auch in den kommenden 10 oder 20 Jahren noch viel Freude haben werden. Genießen Sie diesen Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch zum Beispiel zu Wild oder aber zu Pasta-Variationen mit kräftig-würzigen Saucen.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2018

Ageing Potential:

2028

Region:

Stellenbosch

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Kleine Zalze

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

15,0 % by volume

Total acidity:

6,3 g/l

Residual sugar:

3,1 g/l

pH:

3,51

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica

Reviews

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2018

Ageing Potential:

2028

Region:

Stellenbosch

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Kleine Zalze

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

15,0 % by volume

Total acidity:

6,3 g/l

Residual sugar:

3,1 g/l

pH:

3,51

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importeur/Abfüller:

Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica

Kleine Zalze

Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.

Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.

Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.

Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.

Product recommendation

Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas 2er Set

Kraftvoll auch im 2er Set. Das Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas fasst 550 ml und ist hoch und groß. Der Schornsteineffekt trägt zu einer erhöhten Geschmacksintensität bei. Tanninbetonte und extraktreiche Rotweine gewinnen in einem großvolumigen Glas, weil sie darin ihre Komplexität besonders gut entfalten können.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 550 mlHöhe: 237 mm

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Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas

Powerful - kraftvoll. Besser kann das Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas in seiner Widerstandsfähigkeit nicht umschrieben werden. Das Rotweinglas fasst 550 ml und ist hoch und groß. Der Schornsteineffekt trägt zu einer erhöhten Geschmacksintensität bei. Tanninbetonte und extraktreiche Rotweine gewinnen in einem großvolumigen Glas, weil sie darin ihre Komplexität besonders gut entfalten können.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 550 mlHöhe: 237 mmAuch als 2er Set erhältlich. Artikel 9101732

€49.00*

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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Classical Boekenhoutskloof complexity with exceptional purity.At first there is overwhelming blackcurrant and cassis on the nose with underlying cedar and spices. The palate shows intense black fruit, prunes and sour cherries with perfect balance.This wine will improve over the next decade.

Content: 0.75 litre (€78.53* / 1 litre)

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Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

Notes of black currants, juniper berries and violets characterise the bouquet of the Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon, along with nuances of tobacco leaves and cedar. This pure varietal Cabernet Sauvignon is full-bodied and harmonious on the palate, with wonderfully integrated tannins and lovely wood aromas. This deep red wine has a high ageing potential.The Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon matured for 18 months in new French barriques. To produce the Gravel Quarry Cabernet Sauvignon, only the best Glen Carlou grapes from the outstanding vineyards located in the Coastal Region are harvested year after year.In his Wine Guide, John Platter awards this great wine 4.5 out of 5 possible stars and assesses it as follows: ‘Beautiful and powerful’. Enjoy this remarkable red wine from South Africa with spicy lamb dishes, game or grilled beef steaks.

Content: 0.75 litre (€46.33* / 1 litre)

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Kanonkop Cabernet Sauvignon

To make the complexity of the berry and nutty flavors of the Cabernet Sauvignon grapes, this wine is aged for 26 months in French oak barrels (50% new and 50% in used).A truly fine wine, balanced, harmonious and graceful, with strong fruit aroma. Diverse nuances fulfill the mouth and the palate in the finish.

Content: 0.75 litre (€50.00* / 1 litre)

€37.50*

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Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon

The Kleine Zalze Cellar Cabernet Sauvignon matured for 13 months in barriques. Due to this longer ageing in wooden casks, the wine shows a wonderfully multi-layered bouquet offering notes of ripe dark fruit (black currants), liquorice, leather, graphite and fine roast aromas which unite in intense interaction. This pure varietal Cabernet Sauvignon from the Coastal region is full-bodied and concentrated on the palate, with a great balance, noticeable but very well-integrated tannins and a prolonged finish.Enjoy this powerful Cabernet Sauvignon from South Africa with grilled meat, salami or dishes with smoked ham.

Content: 0.75 litre (€13.27* / 1 litre)

From €9.95*

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Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon

The Kleine Zalze Vineyard Cabernet Sauvignon is a red wine that ranks among the most exquisite creations of South African viticulture. In John Platter’s Wine Guide, former vintages of this wine were awarded 4.5 or 5 out of 5 possible stars.This pure varietal Cabernet unites notes of black cherries, dark plums and black currants in its multi-layered bouquet, which harmonise wonderfully with nuances of cedar, oak and cigar box. On the palate, the wine shows great density, fine tannins and great elegance, complemented by impressively well-integrated wood aromas and a fascinating balance. The finish is long-lasting, showing a lovely, sustained spice.The wine matured for 20 months in casks, of which 40% were first-fill and 30% each were second- and third-fill barrels. Try this red wine from the Stellenbosch region with flash-fried steaks, game or various fine, ripe cheeses.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

From €15.90*

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Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc

Die Bedingungen in diesen Regionen sind für Sauvignon Blanc optimal, genügend Sonnenlicht am Tag, kühle Nächte und stetig Wind vom Ozean. Die Gärung fand sehr langsam bei einer Temperatur von etwa 13 Grad Celsius statt. Durch den Verbleib des Saftes für mehr als 7 Monate auf der Hefe entwickelte sich eine wunderbar vielschichtige Aromatik. Der Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc duftet intensiv nach Stachelbeere, grünem Pfeffer, Limette, Honigmelone und Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und knackig frisch mit leckeren Fruchtaromen. Sowohl tropische wie auch grasige Noten zeigen sich im Geschmack. Besonders nachhaltig im Abgang.Probieren Sie den Family Reserve Sauvignon Blanc von Kleine Zalze zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

€21.90*

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Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc

This Sauvignon Blanc from South Africa has a wonderfully multi-faceted bouquet offering notes of ripe figs, gooseberries, pineapple and lychee, along with fine nuances of grass and a lovely spice. The Kleine Zalze Cellar Sauvignon Blanc is pleasantly fresh on the palate, with a lively acidity and an impressively fruity finish. This pure varietal Sauvignon Blanc is a shimmering yellow with green glints in the glass. The dry white wine from the Coastal region is an ideal accompaniment to fish and poultry, Asian cuisine and various vegetable dishes. The Kleine Zalze Cellar Sauvignon Blanc also goes beautifully with fresh salads.

Content: 0.75 litre (€11.67* / 1 litre)

From €8.75*

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Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc

Wenn Sie Aromatik lieben, werden sie diesen südafrikanischen Weißwein mögen. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und weißfleischigem Pfirsich. Am Gaumen erwartet sie eine vielschichtige mineralische Struktur mit einem Hauch von frischen Erbsen. Die intensiven Noten des Weins lassen ihn hervorragend zu frischem Fisch und Sommersalaten passen. Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc stammt aus ausgewählten Lagen in Stellenbosch, Durbanville und Darling. Nur die besten Trauben fanden Eingang in diesen herrlichen Wein. Er wurde mit ausgewählten Hefestämmen vergoren und verbrachte 3 Monate auf der Haupthefe, bevor er abgefüllt wurde.

Content: 0.75 litre (€16.33* / 1 litre)

From €12.25*

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Kleine Zalze Cellar Selection Cinsault Rosé

This dry rosé from South Africa unites notes of ripe cherries and peach blossoms in its bouquet, along with a fine spice. The Kleine Zalze Cellar Rosé Cinsault is charming and harmonious on the palate, showing a lovely acidity, great freshness and a very elegant finish.This composition, consisting of about two thirds Cinsault and one third Gamay, is a shimmering pale salmon in colour. The easy-drinking wine is an ideal accompaniment to white meat and fish dishes. It is also lovely on its own - not only in summer.

Content: 0.75 litre (€10.33* / 1 litre)

From €7.75*

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