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Kleine Zalze Methode Cap Classique Brut Rose

Wunderbar fruchtige Noten von Kirschen, roten Beeren, reifem Apfel und Zitrusfrüchten vereinen sich in diesem Schaumwein aus Südafrika. Der Kleine Zalze Methode Cap Classique Brut Rose ist eine gelungene, korallenrot schimmernde Komposition aus 40% Chardonnay und 60% Pinot Noir, am Gaumen mit großer Finesse.

Auch mit seiner länger nachhallenden, eindrucksvollen Cremigkeit hat dieser Schaumwein Fiona McDonald überzeugt, die in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen vergibt.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
trocken
Region:
Western Cape
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
7,6 g/l
Residual sugar:
10,6 g/l
pH:
3,01
Recommended drinking temperature:
8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Deutschland
Kleine Zalze

Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.

Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.

Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.

Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.

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This dry rosé from South Africa unites notes of ripe cherries and peach blossoms in its bouquet, along with a fine spice. The Kleine Zalze Cellar Rosé Cinsault is charming and harmonious on the palate, showing a lovely acidity, great freshness and a very elegant finish.This composition, consisting of about two thirds Cinsault and one third Gamay, is a shimmering pale salmon in colour. The easy-drinking wine is an ideal accompaniment to white meat and fish dishes. It is also lovely on its own - not only in summer.

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The Pongracz Méthode Cap Classique (MCC) Rosé consists of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The Pinot Noir grapes give this sparkling wine its soft salmon-pink colour. The term used for South African sparkling wines made with the traditional French method is Méthode Cap Classique or MCC, and corresponds to the production method used in the Champagne region. This sparkling wine is certainly a match for many champagnes. Pongracz Méthode Cap Classique Rosé is not only enchanting to look at - its bouquet pampers your senses with a variety of aromas such as notes of ripe fruit and light toasted notes, along with fine, subtle nuances of yeast. Its long-lasting sparkle makes this wine a genuine eye-catcher as well. On the palate, the sparkling wine offers aromas of blackberries and raspberries. Its finish is characterised by great elegance and length. Serve this wonderful Pongracz Rosé with chicken, seafood salad or as an aperitif.

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The Delheim winery has been creating its Pinotage Rosé for almost 40 years. And this wonderfully refreshing, invigorating wine is not only one of the best rosés on the market in South Africa, but has a large number of loyal followers worldwide.The Rosé shines bright salmon pink in the bottle. The bouquet of the Delheim Pinotage Rosé offers wonderful notes of strawberry and orchard flowers. On the palate, the dry wine is a real taste sensation with its sweet fruitiness of pink grapefruit, berries and sweet cherries. Crisp acidity rounds out the light and elegant body.This wine enjoyment is vegan-friendly: a clay called "bentonite" and a vegetable protein are used for clarification in the wine production. This eliminates the need for animal products.Enjoy a wine made from hand-picked grapes from the Coastal region, which conveys the special terroir of South Africa like few Rosés only do. An excellent Rosé wine in the literal sense of the word, to be discovered and enjoyed on any occasion, e.g. with mild Thai curry, antipasti or Mediterranean salads.Delheim Pinotage Rosé is also wonderful for making a fruity, elegant mulled wine. Conjure up a fresh and spicy rosé mulled wine together with tasty spices.

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