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MAN Family Wines Jan Fiskaal Merlot

Wine of Origin Coastal Region

Ein eleganter Rotwein im klassischen Merlot-Stil, mit Aromen von Pflaumen und weichen Tanninen.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Im Bouquet Noten von Pflaume und Kirschtabak, die mit erdigen Tönen wunderbar harmonieren.

Die Trauben für diesen Blend bestehen aus 86% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cinsault und stammen größtenteils aus unbewässerten Lagen. Die kleinen Beeren bringen besonders konzentrierte Aromen hervor.
15% des Weins lagerte für 15 Monate in amerikanischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung.

Zum alleinigen Genuss oder gepaart mit gebratenem Hähnchen, Pizza, Lasagne und Grillspezialitäten.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2022
Region:
Paarl , Stellenbosch
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
90% Merlot
9% Petit Verdot
1% Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,2 g/l
Residual sugar:
3,1 g/l
pH:
3,59
Recommended drinking temperature:
14 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
MAN Family Wines

2001 begannen José Conde und die Brüder Tyrrel und Philip Myburgh gemeinsam Wein zu kreieren. 30 Farmer in der Agter-Paarl Region versorgen das Weingut mit 95% der Trauben. Fast 80% ihrer Anbauflächen werden nicht bewässert, sind eher ertragsarm und bei mehr als der Hälfte handelt es sich um „bush vines“, also Weinreben ohne Drahtrahmen-Erziehung. Ein Zeichen dafür, dass es alte Rebstöcke sind.

Der Name MAN Family Wines hat übrigens eine charmante Geschichte: José Conde und die Brüder Myburgh schildern es so, dass sie ihren Ehefrauen beibringen mussten, dass mit ihrem Traum vom Weingut auch viel Zeit für Privates geopfert werden würde. „Um den Frieden in unseren Familien zu wahren, nahmen wir die Initialen unserer Ehefrauen – so erklärten wir Marie, Anette und Nicky, dass wir an den meisten Wochenenden beschäftigt sein würden. ,Es ist für Euch!‘“

M(arie) . A(nette) . N(icky) Family Wines…

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Wir vom Vineshop24 sind immer auf der Suche nach etwas Spannenden und Neuem aus der wunderbaren Weinwelt. Dabei wurden wir aufmerksam auf diese Spezialität aus Fronsac im Bordelais, einem trockenen Wein "Sans Sulfites", also ohne zugesetztem Schwefel, mit einem niedlichen Jungen auf einem Traktor auf dem Label. Der kleine Lausbub ist Raphaël, die sechste Generation der Coudert Familie, der das Château Castagnac gehört und der so gerne im Weinberg - natürlich auf dem Schlepper - mithilft. Der Château Castagnac Raphaël Merlot wurde daher nach ihm benannt.Das Château Castagnac arbeitet derzeit daran, das Label HEV (high environmental value) zu erhalten, eine Auszeichnung für nachhaltigen französischen Weinbau. Bei der Herstellung wird zudem auf den Einsatz von Sulfiten verzichtet. Somit fällt bei diesem sulfitarmen Rotwein auch der Histaminwert gering aus.100% Merlot, aus im Schnitt 25 Jahre alten Reben, wird die Fermentation nur mit Hilfe natürlicher Hefen durchgeführt. Es erfolgt auch nur eine sehr vorsichtige Filterung vor der Abfüllung.Der Château Castagnac Merlot Raphaël ist genauso sympathisch wie der kleine Raphaël selbst. Fruchtig, viel Merlot-typische Pflaumenaromen, dunkle Beeren, Haselnuss und etwas Olive vereinen sich zu einem spannenden und äußerst runden Trinkvergnügen.James Suckling ist begeistert von diesem Wein aus Bordeaux und benotet den Château Castagnac Merlot Raphaël mit 91 Punkten.

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