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Mooiplaas The Coco Chocolate Merlot

Der Coco Chocolate Merlot hat deutliche Noten von dunkler Schokolade. Dies wird durch stark geröstetes französisches Eichenholz erreicht. Es macht den Wein zu etwas ganz Besonderem. Der Coco Chocolate Merlot hat eine schöne Farbe, in der Nase zeigen sich Kirschfrüchte mit Aromen von Mokka/Zartbitterschokolade. Der Wein enthält viele Tannine, aber er ist weich und sehr zugänglich, fein integriert. Am Gaumen ist er mundfüllend und für einen so jungen Wein überraschend komplex.

Der Coco Chocolate Merlot von Mooiplaas kann wunderbar mit Burgern, Würstchen nach italienischer Art, gegrillte Pilze, Lammbraten oder Ente nach chinesischer Art kombiniert werden.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Region:
Western Cape
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
2,7 g/l
pH:
3,61
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Mooiplaas Wine Estate
Mooiplaas Wine Estate and Private Nature Reserve, wie das Unternehmen vollständig heißt, liegt wunderschön zwischen den majestätischen, fruchtbaren Bergen und zwei Ozeanen in der berühmten Weinregion Stellenbosch. Das gesamte Anwesen umfasst 250 Hektar, davon sind etwa 100 Hektar Weinberge und 60 Hektar Naturschutzgebiet. Das Weingut ist seit Jahren im Besitz der Familie Roos. Auch weil das Naturschutzgebiet direkt an den Weinbergen liegt, ist ein umweltfreundlicher und nachhaltiger Weinbau unerlässlich. In den Weinbergen werden keine Pestizide eingesetzt. Eines der wichtigsten Merkmale ist der große Höhenunterschied auf dem Gelände. Dadurch entstehen auf den 100 Hektar Weinbergen vielfältige Mikroklimata.

Product recommendation

Mooiplaas The Lemongrass Sauvignon Blanc
The Lemongrass Sauvignon Blanc ist ein eleganter und aromatischer Weißwein mit komplexen Schichten von frischem Zitronengras und einem Hauch von tropischen Früchten, unterstützt von einer lebhaften Säure und Mineralität. Der Gaumen ist gut ausgewogen mit einem angenehmen, anhaltenden Abgang. Am besten in entspannter Umgebung zu Mittag-, Sundowner- oder Abendessen zu genießen.The Lemongrass Sauvignon Blanc von Mooiplaas passt auch zu einer Vielzahl an Speisen. Probieren Sie ihn einmal zu Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Hühnchen oder zu Pasta und Pizza.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

€9.90*
bottle
Anthonij Rupert Protea Merlot
Der Anthonij Rupert Protea Merlot repräsentiert einen Rotwein aus Südafrika, sorgsam produziert von der angesehenen Weinkellerei Anthonij Rupert. Mit einem charakteristischen Aromenspektrum präsentiert der Protea Merlot reiche Noten eines verführerischen Beerenkompotts mit würzigen Akzenten in der Nase. Am Gaumen setzen sich die Noten von roten Früchten wie Kirsche, Pflaume, Maulbeere und Brombeere fort. Begleitet werden diese fruchtigen Nuancen von subtilen Gewürz- und Vanillearomen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen und aus der 12-monatigen Holzreifung stammen. Die Textur dieses Merlot ist weich und geschmeidig, begleitet von sanften Tanninen.Der Wein zeigt sich zugänglich, üppig und wunderbar rund. Die Aromen verweilen in einem langen, lohnenden Abgang.Der Protea Merlot harmoniert gut mit einer Vielzahl von Gerichten, von Pasta über Geflügel bis hin zu milden Käsesorten. Ein Allrounder, wie er im Buche steht. Da „hilft“ nur Probieren!

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

From €8.95*
Mooiplaas The Bean Coffee Pinotage
Der Bean Coffee Pinotage erhält sein charakteristisches Kaffee-/Mokka-Aroma durch geröstetes französisches Eichenholz. Darüber hinaus sind auch reife schwarze Früchte deutlich zu erkennen. Der Bean hat eine tiefviolette Farbe, die Nase zeigt Aromen von dunklem Mokka und gerösteten Kaffeebohnen. Der Wein hat viel Tannin, aber diese Tannine sind fein und seidig und gut integriert. Der Gaumen ist mundfüllend und für einen so jungen Wein überraschend komplex. Einmal probiert, ist dies ein Wein, den man nicht so schnell vergisst. Der Bean Coffee Pinotage passt sehr gut zu leicht würzigen Gerichten oder zu gegrilltem oder gebratenem Rumpsteak vom Rind und Wild.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

€9.90*
bottle
Holden Manz Vernissage
The Holden Manz Vernissage is a cuvée consisting of Cabernet Sauvignon, Shiraz and Merlot. The Cabernet Sauvignon grape variety gives the wine a lovely structure and particularly elegant tannins. Shiraz and Merlot provide notes of spices and fruit aromas, which are mainly characterised by nuances of dark cherries and plums. The wine is a light ruby-red, developing into a clear red towards the rim in the glass. The Holden Manz Vernissage has a balanced acidity and shows vivid aromas of cassis, tobacco and spice, giving the wine a very good balance. Its finish is soft and long-lasting. Winemaker Thierry Haberer selected the grapes from various vineyards with different types of soil. The grapes were harvested when fully ripe, thus giving the wine a wonderful complexity. After the careful blending of the single batches and grape varieties and the numerous tastings involved, Thierry finally created this expressive, balanced and very fruity Holden Manz Vernissage. The wine matured for 18 months in 225-litre French oak casks. Enjoy the wine with lamb stews with garlic sauce or grilled polenta.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

From €10.90*