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The Pinotage, South Africa’s showcase grape variety, always produces wines that are distinctive taste experiences. The intensely ruby-red Spice Route Pinotage is redolent of black currants and cherries, along with fine, sweet vanilla aromas. The red wine from the Western Cape Province in South Africa is intensely fruity on the palate, with velvety tannins. This wine is an easy-drinking wine. The grapes for this wine come from unwatered bush vines from a single vineyard in Malmesbury. The Spice Route Pinotage was aged in American oak casks.
You’ll want to discover this Pinotage with spicy Indian dishes or a matured steak, for example.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Die Spice Route Wine Company liegt in der Region Swartland in der Stadt Paarl in Südafrika. Charles Back startete 1997 dieses Projekt. Ziel war es, nicht nur Wein, sondern auch andere regionale und alte Spezialitäten und Erzeuger in einer – man kann sagen – Genussfarm zusammenzubringen. Das ist ihm gelungen. Spice Route ist heute, nur wenige Jahre nach Gründung, zu einem echten Touristenmagnet geworden. Neben Weinen kann man hier auch Kaffee, Bier, Grappa, Essen und Kunst genießen, die allesamt vor Ort produziert werden. Die Weinlinie ist mit keinem geringeren als Weinkritiker und Weinautor John Platter gegründet worden. Der Name Spice Route stammt übrigens von der alten Seefahrerzeit ab. Als die Seefahrer in grauer Vorzeit wertvolle Gewürze von Indien um das Kap der Guten Hoffnung bis nach Europa verschifften, wurde diese Strecke Gewürz-Straße – Spice Route – genannt.
Wein wird bei Spice Route auf 182 Hektar angebaut. 65% davon werden mit roten und 35% mit weißen Reben bepflanzt. Neben reinrassigen Grenache, Pinotage und Viognier sind die einzigartigen Cuvées von Spice Route bekannt. Deren Name Chakalaka stammt vom Nationalgewürz in Südafrika ab, welches in ganz Südafrika zum Marinieren oder Würzen von Grillgut, zum Dippen von Gemüse, als Brotaufstrich und als Würzsoße verwendet wird.
- Zur Homepage von Spice Route Winery