Spier Signature Chardonnay

€7.55 *

Content: 0.75 litre (€10.07* / 1 litre)

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Product number: 1990432

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Description Die Trauben des Spier Signature Chardonnay aus der Region Western Cape in Südafrika werden früh morgens von Februar bis März… More
winery

Die Trauben des Spier Signature Chardonnay aus der Region Western Cape in Südafrika werden früh morgens von Februar bis März per Hand geerntet. Nach der Handlese werden sie gepresst und in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefestämmen fermentiert, wobei später nur die besten Tanks verwertet werden. Zudem wurde nur ein kleiner Teil in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, was für eine schöne Struktur und Komplexität des Weines sorgt.

Der trockene Weißwein zeigt sich im Glas leicht strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet finden sich Noten von Grapefruit, Limette, gelbem Apfel, Banane, Birne und einen Hauch von Vanille wieder. Am Gaumen überzeugt der Spier Signature Chardonnay mit fruchtigen Noten, einem cremigen Mundgefühl und einem schönen Säurespiel mit großer Ausgewogenheit.

Der reinsortige Chardonnay stammt von dem Weingut Spier und lässt sich am besten mit gebratenem Lachs in Zitronen-Butter-Soße oder Ente kombinieren und bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 10 °C. genießen.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Western Cape

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Spier Wines

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

5,4 g/l

Residual sugar:

4,1 g/l

pH:

3,65

Recommended drinking temperature:

10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importer:

Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland

Reviews

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Western Cape

Country:

Südafrika

Vineyard/Brand :

Spier Wines

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

5,4 g/l

Residual sugar:

4,1 g/l

pH:

3,65

Recommended drinking temperature:

10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importer:

Joh. Eggers Sohn GmbH
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Deutschland

Spier Wines

Die Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Hof hat eine lange Geschichte, die zurückreicht bis ins Jahr 1692. Als einer der ältesten Höfe in der Region ist Spier für seine kapholländischen Giebelhäuser bekannt, eine besondere Form der Architektur. Auf den Ländereien des Weingutes Spier stehen gleich 21 gut erhaltene Häuser. Diese „Gables“ zeugen von den Einflüssen der Gründer aus dem mittelalterlichen Europa und sind eine wahre Attraktion in Südafrika.

Niel Joubert kaufte Spier 1965. Damals war es üblich, Wein für die größeren Genossenschaftskellereien, wie der Stellenbosch Farmers Winery und KWV, zu produzieren. 1971 begann er jedoch mit der Abfüllung seiner eigenen Weinmarken. 1993 ging der Hof in den Besitz von Dick Enthoven über. Unter seiner Führung begann eine umfangreiche Renovierung, um die historischen Gebäude der Farm zu erhalten. Die Wein-Produktion und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten sind heute das Kerngeschäft auf dem Hof. Spier ist in beiden Geschäftsfeldern für seine Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt.

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Hess Select Chardonnay

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Content: 0.75 litre (€20.67* / 1 litre)

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Content: 2.25 litre (€15.51* / 1 litre)

€34.90*

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Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay

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Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

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Delheim Chardonnay Sur Lie

The Delheim Chardonnay Sur Lie is redolent of crisp apples, zitrus, quince and stone fruits complemented by hints of oak. This Chardonnay from South Africa matured for nine months in French oak casks.On the palate, the white wine shows a marginally creamy texture, a great structure and elegance as well. The finish is slightly mineral. The light vibrant gold colour wine from the Stellenbosch region is wonderfully stimulating and fresh.You’ll enjoy discovering the Delheim Chardonnay Sur Lie, a high-quality white wine from South Africa, as a marvellous accompaniment to haute cuisine dishes.

Content: 0.75 litre (€28.67* / 1 litre)

€21.50*

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Spier Discover Chenin Blanc - Chardonnay

This blend consisting of Chenin Blanc and Chardonnay offers notes of green apple, guava and other tropical fruit in its wonderfully multi-faceted bouquet. The Spier Discover Chenin Blanc - Chardonnay is crisp, fresh, dry and well-balanced on the palate.This white wine from the Stellenbosch region in South Africa is a lovely accompaniment to light summer cuisine and fresh salads as well. As it has plenty of depth, it also goes beautifully with substantial, spicy dishes. You’ll want to discover this shining example of South African viticulture.

Content: 0.75 litre (€7.87* / 1 litre)

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Spier Signature Sauvignon Blanc

The sauvignon loves the coolness of the nearby ocean, located only 25 km away from the vineyards of the sauvignon blanc. Thus, the average temperature here in the summer does not exceed about 22 ° C. In addition, opted for a planting on the southern slopes, which are in the southern hemisphere the coolest. This produces grapes with a wonderful freshness, perfect for a nice Sauvignon. By a slow cool fermentation process it gets his special fruit, so typical of sauvignon blanc. By a maturation on the yeast cells of a few months he will be extra strength and character, with a wonderful, exciting Sauvignon Blanc as a result.Colour: straw-yellowOpen aroma of passionfruit, pear and a hint of citrus, wonderfull aromatic.An open and exotic flavor of green figs, a hint of rhubarb, minerals and flint, with a large fresh finish.

Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

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Spier Signature Chenin Blanc

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Content: 0.75 litre (€9.53* / 1 litre)

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Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rose

On the nose, the Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rose offers stimulating notes of strawberries and yellow apple. It is wonderfully fresh on the palate, with a marvellously crisp acidity.This rosé from South Africa comes from the Western Cape region. This blend has a slightly higher percentage of Chardonnay than Pinot Noir.It was aged in stainless steel tanks and goes beautifully with salads with seafood or smoked salmon.

Content: 0.75 litre (€9.40* / 1 litre)

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Spier Discover Chenin Blanc - Chardonnay

Content: 0.75 litre (€7.87* / 1 litre)

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Spier Signature Shiraz

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Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

From €7.25*

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