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Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc

Von den beiden besten Weinbergen kommen die Trauben für diesen vollaromatischen Weißwein. Durch 9 Monate auf der Hefe bekommt der Wein seine Fülle, aber verliert dabei nicht seine Frische. In der Nase zeigt der Wein Noten von Holunderblüten, Feuerstein und schwarzer Johannisbeere. Der volle, mittelschwere Geschmack ist geprägt von frischen Feigen, Zitronenschale, Noten von asiatischer Zitronenmarmelade, Sommermelone und goldgelbem Apfel. Der lange Kontakt mit der Hefe macht den Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc zu einem idealen Speisenbegleiter und schenkt ihm Langlebigkeit.

Genießen Sie den The Black Swan von Steenberg zu kräftigen Salaten oder Muscheln und Austern.
Auch Weinkritiker Tim Atkin ist überzeugt und vergibt 92 Punkte.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2020
Ageing Potential:
2025
Region:
Constantia
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Sauvignon Blanc
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
6,1 g/l
Residual sugar:
2,3 g/l
pH:
3,50
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Steenberg

Product recommendation

Aaldering Sauvignon Blanc Stellenbosch
This Sauvignon Blanc from the Stellenbosch region has a wonderfully stimulating bouquet hinting of gooseberry, passion fruit and pineapple, along with nuances of kiwi and lime. It is full-bodied on the palate, with a crisp acidity, elegant mineral notes and an exceptional length. The Aaldering Sauvignon Blanc is another example of why the winery has become an icon of South African viticulture in such a short time.The meticulous work in the vineyard and in the winery, the particular attention paid to the interaction with nature and the high standards set for the wines by Marianne and Fons Aaldering have won the estate, which was established in 2004, numerous international prizes. You’ll enjoy discovering the Aaldering Sauvignon Blanc from the Stellenbosch region with oysters, sushi, sashimi, fish fried in olive oil, fresh garden salads or goat’s cheese.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

€21.90*
bottle
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc
Colour: Pale straw Intensely concentrated aromas of of grapefruit, blackcurrant and passionfruit, with underlying notes of fresh green capsicum. This is an incredibly pungent Sauvignon Blanc with powerful passion fruit, grapefruit and blackcurrant and an underlying mineral note. The palate is intensely concentrated and full with a long, lingering finish. This wine is drinking beautifully now and will be best enjoyed over the next two years. Ideally matched with oysters, scallops, salmon or pan-fried white fish.Suitable for vegans.

Content: 0.75 litre (€36.67* / 1 litre)

€27.50*
bottle
Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc Brut
Unkompliziert und für die Rebsorte typisch erwartet Sie ein Wein, der in der Nase intensiv duftet nach Passionsfrucht, Melone und einem Hauch Limette. Am Gaumen zeigt er sich leicht und geschmeidig. Durch eine stabile Säure werden die Aromen von Birne, Guave und besonders Ananas zu einem unglaublichen tropischen Fruchterlebnis gemacht. Auch im Abgang ist der Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc köstlich erfrischend und lecker.Perfekt für jede Party, dieser Schaumwein bringt Ihre Gäste in Schwung. Gute Laune Wein.

Content: 0.75 litre (€19.33* / 1 litre)

€14.50*
Fl.
Steenberg Chardonnay
Sie wurden in einer Kombination aus großformatigen Eichenfässern älterer Herkunft, neuen 225 Liter Eichenfässern (sogenannten Barriquefässern) und im Edelstahltank fermentiert und gereift. Die daraus entstandene Mischung offeriert eine Vielzahl verschiedener Aromen. In der Nase zeigt sich Kalkstein, Orangenblüte, Creme Brulee, Butterscotch und deutliche Vanille. Der Steenberg Chardonnay schmeckt nach Trockenobst von Apfel und Birne. Der Wein ist elegant und seidig mit einer cremigen Textur. Im Abgang sehr stabil und leicht mineralisch.Probieren Sie den Steenberg Chardonnay in geselliger Runde oder als Begleiter zu leichten Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€18.33* / 1 litre)

From €13.75*

Cutsomers also bought

Steenberg Sauvignon Blanc
Der Weißwein verzaubert mit Aromen frischer Limette und Holunderblüte. Er hat die typische Note von frisch geschnittenem Gras und ein wenig süßem Paprika und duftet nach grünem Pfeffer und Stachelbeere. Ergänzt um Aromen reifer tropischer Früchte. Am Gaumen ist der Steenberg Sauvignon Blanc frisch mit feiner Mineralität. Die lebendige Säure hält das Fruchtaroma von grüner Melone und Stachelbeere lange präsent.Probieren Sie den Steenberg Sauvignon Blanc bei sonnigem Wetter. Ein Genuss auch zu leichten Salaten, Geflügel oder hellem Fisch.

Content: 0.75 litre (€15.93* / 1 litre)

From €11.95*
Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc
Das gibt dem Wein seinen einzigartigen Charakter, der sowohl in der Nase wie am Gaumen sofort erkennbar ist. Hier dominieren Noten von Nektarine, Grapefruit und Schwarzer Johannisbeere. Der Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc schmeckt herrlich cremig und rund. Das gesamte Mundgefühl wird durch eine präsente Säure und eine durchgängige Würze geprägt. Im Abgang langanhaltend und mineralisch.Der intensive Fruchtcharakter macht den Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc zu einem idealen Begleiter für thailändisches Curry oder zu Meeresfrüchten. Auch Käse mit salziger Note ergänzt dieser Sauvignon Blanc ganz wunderbar.Auch Tim Aktin zeigt sich begeistert und gibt 93 Punkte.

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*
Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc Brut
Unkompliziert und für die Rebsorte typisch erwartet Sie ein Wein, der in der Nase intensiv duftet nach Passionsfrucht, Melone und einem Hauch Limette. Am Gaumen zeigt er sich leicht und geschmeidig. Durch eine stabile Säure werden die Aromen von Birne, Guave und besonders Ananas zu einem unglaublichen tropischen Fruchterlebnis gemacht. Auch im Abgang ist der Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc köstlich erfrischend und lecker.Perfekt für jede Party, dieser Schaumwein bringt Ihre Gäste in Schwung. Gute Laune Wein.

Content: 0.75 litre (€19.33* / 1 litre)

€14.50*
Fl.
Steenberg 1682 Méthode Cap Classique (MCC) Chardonnay Brut
18 Monate auf der Flasche gereift, zitronengelb im Glas mit einer zarten Perlage strahlt der Wein frisch und rein. Die Nase ist geprägt von lebendigen Apfelnoten, Zitronenschale und hellem Pfirsich. Die Lebendigkeit setzt sich am Gaumen fort und zeigt eine komplexe, feine, knackige Säure. Der Steenberg 1862 MCC Chardonnay schmeckt herrlich nach Nektarine, Pistazien und geröstetem Brot. Der Abgang ist erfrischend lang und eröffnet Aromen von Zitronenlikör und Honig.Ein Schaumwein für alle Gelegenheiten, ob als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen kann der Steenberg 1682 Méthode Cap Classique (MCC) Chardonnay auch zu hochoffiziellen Anlässen gefallen.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*
bottle
Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc
The Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc has a nose redolent of tropical fruit, gooseberries, freshly cut grass and quinces. It is fresh on the palate, with a fine minerality and a refreshingly crisp acidity. The Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc is an elegant white wine from South Africa, wonderfully reflecting the venerable winery’s terroir. Enjoy this pure varietal Sauvignon Blanc with fish dishes, crustaceans or poultry.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

From €14.90*