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Thelema Rabelais

€55.00 *

Content: 0.75 litre (€73.33* / 1 litre)

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Product number: 1951120

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This lovely blend, consisting mainly of Cabernet Sauvignon and a smaller percentage of Petit Verdot, is redolent of delicious black berries, cherries, blueberries, coffee and cedar. It is slightly sweet and fruity on the palate, with sumptuous tannins. The wine has a fine acidity and a marvellous balance. The finish is long.

The Thelema Rabelais matured for 20 months in French oak casks, using 80 percent new barrels. The Thelema wine is world-renowned, particularly for its blends based on Cabernet Sauvignon. The complex and full-bodied of Thelema Rabelais lives up to the estate’s reputation and proves that Thelema knows perfectly how to combine the old world wines’ style with the fruity intensity of the new world.

This excellent red wine from South Africa is a perfect accompaniment to beef and game dishes.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2040
Region:
Stellenbosch
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Thelema Mountain Vineyards
Grape variety:
90% Cabernet Sauvignon
10% Petit Verdot
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
6,4 g/l
Residual sugar:
2,0 g/l
pH:
3,43
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Thelema Mountain Vineyards

Thelema Mountain Vineyards liegt hoch am Helshoogte Pass des Simonsbergs im weltberühmten Weinbaugebiet Stellenbosch in Südafrika.

Gyles Webb, eigentlich Buchhalter von Beruf, kaufte zusammen mit seiner Frau die ursprüngliche Obstfarm 1983 und begann in der Zeit Weinbau in Stellenbosch zu studieren. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, bereits Mitte der 90er Jahre waren seine Weine weit bekannt und er gewann zahlreiche Preise und Auszeichnungen.

Bei Thelema Mountain Vineyards sind rote Weine mit Cabernet Sauvignon, Merlot sowie Shiraz und Cabernet Franc vorherrschend. Weißweine der Spitzenklasse von den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gehören allerdings auch zum Repertoire.

Barbara und Gyles Webb leiten heute das Unternehmen Thelema Mountain Vineyards. Zum Unternehmen gehört seit 2002 auch ein zweiter Weinberg im Elgin Valley, wo die Marke Sutherland Vineyards produziert wird.

Product recommendation

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon
The Beringer Knights Cabernet Sauvignon was vinified in the classic tradition of producing Bordeaux blends. Its bouquet offers wonderful fragrances of cassis, bilberries and Black Forest cherry cake. On the palate, the wine shows soft and silky tannins. Aromas of dark red fruit, bilberries, raspberries, dark cherries and vanilla unite with notes of black and blue fruit. The elegant structure of the Beringer Knights Cabernet Sauvignon is emphasised by a fine acidity. The wine is full-bodied with a fine, grainy texture. The prolonged, pleasant finish is accented by dense and vivid fruit aromas and rounded off by subtle hints of liquorice and mocha.The Beringer Cabernet Sauvignon from the Knights Valley matured for 16 months in French oak casks, of which 30% were new barrels and underwent malolactic fermentation for further development of texture and mouthfeel. It is a versatile wine for those special moments.Enjoy it with a good piece of meat or simply on its own. In any event, the Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon is a unique taste experience.

Content: 0.75 litre (€55.87* / 1 litre)

€41.90*

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Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2015 AOP
Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2015 AOP
EN Beim 2015er Jahrgang passt alles gut zusammen. 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot und 3% Cabernet franc, aus ca. 35 Jahre alten Reben, lassen einen herrlich verführerischen, ganz klassischen Pauillac entstehen, der sich keinesfalls vor seinen klangvollen Nachbarn verstecken muss.Dieser Rotwein ist komplex, dicht, von unwahrscheinlicher Tiefe und Sinnlichkeit. Der beratende Star-Önologe Eric Boissenot hat aus diesem Ausnahmejahrgang das Maximum herausgeholt.Der Wein funkelt granatrot. Die Nase ist üppig und besticht durch schwarze Johannisbeeren, süße Orangenschalen und Gewürzaromen, die dem Petit Verdot entstammen, der zum ersten Mal im Pédesclaux eingesetzt wurde. Lakritz, Zimt, Kardamom ergänzen den komplexen Auftritt. Am Gaumen fleischig und opulente Frucht, Tabak und Röstnoten und Nuancen von Lebkuchen. Die Tannine sind bereits jetzt schön seidig und halten den Pédesclaux 2015 in einer schönen Balance.Ein toller Solo-Wein, zu einem Bruchteil des Preises, den französischer Weine auf diesem Niveau sonst kosten. Auch zu Gegrilltem, Pasta oder gereiftem Käse ausgezeichnet. Der Wein ist noch recht jung, so dass er mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden sollte. Er wird mindestens bis 2040 lagerfähig sein.

Content: 0.75 litre (€60.00* / 1 litre)

€45.00*

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Montes Alpha M
Montes Alpha M
MONTES ALPHA"M" is a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. A powerful wine with very good level of soft and rounded tannins. Intense dark red colour. The wine is elegant and has a very well defined character. The 5% of Petit Verdot is adding an extra element of complexity. There is an pleasant and harmonious marriage of fruit and the French oak. The structure of this wine will keep it for at least 20 years. On the palate, it is perfectly balanced, full-bodied and superbly voluptuous on the mid-palate with a rewarding, lingering after taste of mature grapes and acidity that reflects its superb structure.MONTES ALPHA "M" can be enjoyed now or cellared for several years (it will continue to improve in the bottle for at least 20 years).

Content: 0.75 litre (€92.00* / 1 litre)

€69.00*

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Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve
Überwiegend Cabernet Sauvignon, ein gewichtiger Anteil Carménère sowie kleinere Zugaben von Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc: Zusammen ergeben sie mit dem Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve einen herausragenden chilenischen Wein. Luis Gutiérrez verleiht ihm in Robert Parker’s Wine Advocate 93 Punkte.

Content: 0.75 litre (€92.00* / 1 litre)

€69.00*

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Fl.

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Thelema Cabernet Sauvignon
Thelema Cabernet Sauvignon
Complex and stylish, with bags of ripe blackcurrant and coffee flavours.This wine is bone dry, yet exhibits a lovely sweet fruit character on the palate.The finish is long and firm.

Content: 0.75 litre (€33.27* / 1 litre)

From €24.95*

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Thelema Merlot Reserve
Thelema Merlot Reserve
This wine is a blend of the best parcels within the merlot vineyards of the Thelema Winery. The red wines are vinified traditionally. After fermentation, the wine is aged for 18 months in new French oak barrels.The Merlot has a deep red colorIn the nose, ripe black currant, smoked meat, show slightly mineral and spicy.On the palate, supple and soft, with tannins, long finish with nice balance.With red meats, pates and cheeses

Content: 0.75 litre (€44.67* / 1 litre)

€33.50*

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Thelema „The Mint“
Thelema „The Mint“
Der Thelema The Mint stammt aus der Region Stellenbosch in Südafrika. Der Wein hat eine lange Tradition und gehört bewiesenermaßen zu den besten Cabernet Sauvignons des Landes.Der Ursprung des „Mint“-Charakters wird auf die Luftübertragung von Eukalyptusbäumen, die an diesen speziellen Cabernet Sauvignon Weinberg grenzen, auf die Trauben zurückgeführt. Die äußere Wachsschicht der Beeren adsorbiert Eukalyptol, eine Verbindung, die für das Aroma verantwortlich ist und von den Bäumen an die Luft abgegeben wird. Anschließend löst es sich während des Gärungsprozesses auf den Schalen auf und verleiht dem Wein unweigerlich einen „minzigen“ Charakter, der für diesen Weinberg einzigartig ist. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Dunkelrot. Die Nase ist geprägt von Aromen von reifen roten Beeren, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen ergänzt dann ein Hauch von Minze den opulenten Gesamteindruck. Der Wein hat feine Tannine mit einem langen Mokka-Abgang.Durch die Reifung für 18 Monate im Holzfass, wobei 40% neue französische Eiche und 60% ältere Fässer zum Einsatz kamen, erhält der Thelema The Mint Tiefe und Langlebigkeit. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein z.B. zu Lammbraten. Sichern Sie sich einige Flasche, denn der Wein ist bereits ab Weingut ausverkauft.

Content: 0.75 litre (€46.60* / 1 litre)

€34.95*

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Meerlust Rubicon
Meerlust Rubicon
Very deep, youthfull colour, intense almost purple hue. Very classic Rubicon nose with violets, ripe plum, cedarwood and intense spiceynesss. Still very young but brooding, promising further maturation potential. The palate is full bodied, structured but packed with fresh dark fruit and rounded, linear tannins.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

From €29.90*

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Thelema Merlot
Thelema Merlot
The Thelema Merlot aged for 18 months in French oak barrels (30% new). This South African Merlot is wonderfully balanced, juicy, offers fine fruit flavors and hints of toast. The tannins are well integrated and enrich the wine in just the right way. The finale, with underlying notes of dark chocolate is the crowning finish of this fine taste of Stellenbosch.For the winery Thelema the vintage was a real challenge. In a dry, warm and windy year different varieties of grapes were ripe at the same time and made the harvest a true race against time.The experienced crew Thelema has mastered this task. Enjoy the Thelema Merlot with mushroom risotto, pasta dishes and grilled meat.

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

From €19.50*

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