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Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot

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Content: 0.75 litre (€18.60* / 1 litre)

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formerly Mill Race

Dark plum with a ripe nose of blackcurrant, blackberry, cedarwood, coffee and spice. The tannins are soft and ripe and the aftertaste full and long.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2020
Ageing Potential:
2030
Region:
Stellenbosch
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Vergelegen
Grape variety:
43% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
11% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
3% Malbec
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
5,3 g/l
Residual sugar:
3,2 g/l
pH:
3,55
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites, egg
Importer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Vergelegen

Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adrian van der Stell gegründet. Er war der Sohn von Simon van der Stell, dem ersten Gouverneur von Kapstadt, welcher Stellenbosch bzw. Simonsberg seinen Namen verlieh.

Seit Mitte der 80er Jahre zeichnet ein Investor aus dem Minengeschäft, für die unter Kulturschutz stehende Farm verantwortlich und ließ sie zu ihrer einstigen Pracht aufblühen.

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A vibrant blend, which is 12 months aged in French oak barrels in a second to third fill.This soft, elegant wine is balanced and appealing, it has ripe fruit aromas in the Bordeaux style of lively texture with low tannins.A full bodied wine with ripe, sweet banana and berry flavours. This wine shows remarkable complexity with soft grape tannins and a long dry finish. Classic in style.

Content: 0.75 litre (€14.27* / 1 litre)

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La Motte Millennium ist ein bemerkenswerter Blend. In der Nase ist er intensiv, mit Aromen von Kirsche, Maulbeere und Zimt. Durch den Ausbau im Eichenfass sind zudem Noten von Karamell merklich. Am Gaumen samtig und saftig, mit den ausgeprägten Aromen von Beerenfrüchten. Ein mittelkräftiger Wein voller Finesse und Eleganz.

Content: 0.75 litre (€17.60* / 1 litre)

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Der Warwick First Lady Cabernet Sauvignon hat eine tiefe rote Farbe. Im Bouquet rote Beeren sowie schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch von Kräutern, ergänzt mit Vanille und Schokolade. Der Wein ist geschmeidig, vollmundig mit reifen Tanninen und guter Struktur.Der 100-Prozent Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Mit mehr als 20 Hektar Anbaufläche ist Cabernet Sauvignon die bestimmende Traube beim familiengeführten Weingut Warwick, das insgesamt über eine Anbaufläche von 56 Hektar verfügt. Die Ratcliffes erkannten schnell, dass sich das Terroir in der Provinz Westkap ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon eignet. Der erste Wein, den Norma Ratcliffe kreierte, war dementsprechend ein Cabernet Sauvignon. Deshalb trägt er auch den Namen „First Lady“.Der Wein passt gut zu Lammbraten, Eintöpfen und Schweinefleisch.

Content: 0.75 litre (€13.27* / 1 litre)

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Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
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Blackberry and plum aromas, backed by undertones of dark chocolate and vanilla. The wine is elegant and lingers on the palate.Fermentation with selected yeast strains. Temperature was maintained at 25-28°C. Pump-overs were conducted 4 times a day until fermented dry. The wine was matured for 13 months in French oak, and then bottled with a screw cap.

Content: 0.75 litre (€9.53* / 1 litre)

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Allesverloren Shiraz
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The vines for the Allesverloren Shiraz grow on soils that are heavily interspersed with slate and clay. The vineyards are situated on the south-eastern slopes of the Kastelberg Mountains in the wine-growing region of Swartland.The wine is a deep red in the glass with a garnet-red rim. Its bouquet is redolent of plums, blackberries and black pepper, along with subtle nuances of tobacco. Due to its 15 months of ageing in small wooden casks, the Allesverloren Shiraz is full-bodied on the palate, showing spicy wood aromas. A balanced tannin structure as well as rich fruit aromas make this wine a genuine taste experience.Enjoy the Allesverloren Shiraz with veal or hearty poultry dishes.

Content: 0.75 litre (€15.60* / 1 litre)

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