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Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon

The wine is complex, showing black currants, spice, ripe plums and attractive wood aromas and flavours.

It is full with firm, ripe tannins leading to a lingering aftertaste.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2017
Ageing Potential:
2029
Region:
Stellenbosch
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
100% Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
5,3 g/l
Residual sugar:
3,3 g/l
pH:
3,75
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Vergelegen

Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adrian van der Stell gegründet. Er war der Sohn von Simon van der Stell, dem ersten Gouverneur von Kapstadt, welcher Stellenbosch bzw. Simonsberg seinen Namen verlieh.

Seit Mitte der 80er Jahre zeichnet ein Investor aus dem Minengeschäft, für die unter Kulturschutz stehende Farm verantwortlich und ließ sie zu ihrer einstigen Pracht aufblühen.

Product recommendation

Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot
Es ist nur ein kleiner Block, der dicht bepflanzt wurde und im wesentlich auf Lehm gründet. Zur Gärung und Reifung über 24 Monate wurden französische Eichenfässer verwendet. Der Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot kommt nach weiteren 24 Monate auf der Flasche auf den Markt. Die Nase verführt mit Düften von Pflaume, Kirsche, Maulbeeren und exotischen Gewürzen. Dazu Minze und ein Hauch Kakaopulver. Am Gaumen ist der Rotwein wunderbar fruchtig, weich und ausgewogen. Er besticht durch seine Saftigkeit und Spritzigkeit mit viel roter und schwarzer Frucht. Ein lebhafter, saftiger Merlot, der durch Zugänglichkeit, enorme Tiefe und Kraft überzeugt. Dabei sind die Tannine ausgezeichnet integriert und unterstützen die Komplexität bis zum langen Abgang.Der Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot begleitet kräftiges Essen ganz hervorragend. Auch für die asiatische Küche geeignet.

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

€26.90*
bottle
Kanonkop Cabernet Sauvignon
To make the complexity of the berry and nutty flavors of the Cabernet Sauvignon grapes, this wine is aged for 26 months in French oak barrels (50% new and 50% in used).A truly fine wine, balanced, harmonious and graceful, with strong fruit aroma. Diverse nuances fulfill the mouth and the palate in the finish.

Content: 0.75 litre (€50.00* / 1 litre)

€37.50*
bottle
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
The Kleine Zalze Vineyard Cabernet Sauvignon is a red wine that ranks among the most exquisite creations of South African viticulture. In John Platter’s Wine Guide, former vintages of this wine were awarded 4.5 or 5 out of 5 possible stars.This pure varietal Cabernet unites notes of black cherries, dark plums and black currants in its multi-layered bouquet, which harmonise wonderfully with nuances of cedar, oak and cigar box. On the palate, the wine shows great density, fine tannins and great elegance, complemented by impressively well-integrated wood aromas and a fascinating balance. The finish is long-lasting, showing a lovely, sustained spice.The wine matured for 20 months in casks, of which 40% were first-fill and 30% each were second- and third-fill barrels. Try this red wine from the Stellenbosch region with flash-fried steaks, game or various fine, ripe cheeses.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

From €15.90*
Lanzerac Cabernet Sauvignon
The Lanzerac Cabernet Sauvignon is a classic South African Cabernet. With this wine, you get what you expect - reliability. The grapes come from vines that are between 11 and 22 years old. This is a good blend to reflect all aspects of the Cabernet in an excellent wine. With this Cabernet Sauvignon, the proverbial meticulousness of the Lanzerac estate ensures excellent quality at this price.In other words, this wine is good value for money! On the nose, it offers typical notes of currants and dark cherries. The Lanzerac Cabernet Sauvignon is soft and supple on the palate, with a refreshing acidity, showing aromas of dark chocolate, dried tomatoes and olive pâté.The restrained tannins allow the concentrated fruit to fully develop. Enjoy the Lanzerac Cabernet Sauvignon with succulent steaks or tangy cheeses such as ripe Gruyère or Cheddar.

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*
Meerlust Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon wird aus ausgesuchten Früchten, welche von Hand gelesen werden, bereitet. Diese Trauben stammen aus einem ausgereiften Weingarten mit einem niedrigen Ertrag. Der Wein hat eine tiefe, volle rubinrote-purpurne Farbe. Er reifte 24 Monate in französischen Eichenfässern.Geruch: Intensiver Geruch nach Cassis, Pflaumen und Nesselbeeren. Holzaromen und Aromen von Kräutern, Zeder und unterliegende mineralige Noten.Dieser Wein ist full-bodied mit einer beeindruckenden Struktur. Intensiv saftige Cassis- und Pflaumenfrucht die durch raffiniertes Tannin und die natürrlichen Säuren unterstützt werden.

Content: 0.75 litre (€33.20* / 1 litre)

€24.90*
bottle

Cutsomers also bought

Meerlust Rubicon
Very deep, youthfull colour, intense almost purple hue. Very classic Rubicon nose with violets, ripe plum, cedarwood and intense spiceynesss. Still very young but brooding, promising further maturation potential. The palate is full bodied, structured but packed with fresh dark fruit and rounded, linear tannins.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

From €29.90*
Vergelegen Merlot
Ripe plum colour with a ruby rim. The nose shows ripe fruit flavours, spice and a touch of chocolate. The ripeness of the fruit is balanced by fresh fruit acid and soft wood/fruit tannins. The aftertaste is long and lasting.

Content: 0.75 litre (€34.00* / 1 litre)

€25.50*
bottle
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
formerly Mill RaceDark plum with a ripe nose of blackcurrant, blackberry, cedarwood, coffee and spice. The tannins are soft and ripe and the aftertaste full and long.

Content: 0.75 litre (€17.93* / 1 litre)

From €13.45*
Kanonkop Pinotage
The 100-percent Pinotage from Winemaker Abrie Beeslaar offers complex aromas of red fruits. A lush yet elegant wine, with pleasant integrated ripe tannins.The wine from the Stellenbosch region matured 16 months in French oak barrels, of which 75% were new. In addition, 25% second fill barrels were used. A remarkable wine that can mature under appropriate conditions for at least 20 years.Enjoy the Kanonkop Pinotage as a younger wine with red meat or spicy Asian dishes. As older wine perfect with lamb.

Content: 0.75 litre (€47.87* / 1 litre)

€35.90*
bottle
Boekenhoutskloof Chocolate Block
Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis aus Südafrika. In der Nase vereint dieser Blend aus knapp drei Viertel Syrah (Shiraz) sowie kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault und Viognier vielfältige Noten: Intensive Kirschnoten, Kardamom, süßer Tabak, Espresso und ein Hauch von Parfüm kommen hier zusammen. Am Gaumen vollmundig und rund, mit sehr guter Struktur, erfrischender Säure, einer rauchigen Mineralität und Aromen von schwarzen Oliven, sowie Lakritz und reifen Pflaumen.Für 16 Monate wurde der Boekenhoutskloof Chocolate Block im Eichenholz ausgebaut, wobei zu 10% neue Fässer zum Einsatz kamen. Der außergewöhnliche Wein passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse.Auch als 1.5-Liter-Magnum-Flasche erhältlich.

Content: 0.75 litre (€31.87* / 1 litre)

€23.90*
bottle