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Aalto Blanco De Parcela

Der Aalto Blanco De Parcela ist ein reinsortiger Verdejo, der etwa ein Jahr in französischem Eichen-Barrique heranreifte. Und trotzdem: Bei diesem spanischen Weißwein aus der Ribera del Duero-Region sind vor allem Fruchtigkeit und Frische prägend, getragen von eher hintergründigen, dafür sehr harmonischen Holztönen.

Schon das Bouquet des Aalto Blanco De Parcela lässt keinen Zweifel daran, dass dieser Verdejo zur Spitze der spanischen Weißweine gehört. Er duftet faszinierend facettenreich nach Zitrusfrüchten, die wunderbar verwoben sind mit Noten von mediterranen Kräutern, Brioche und gerösteten Nüssen sowie feinen Nuancen von Eichenholz.

Am Gaumen ist der strohgelbe Weißwein trocken, frisch und voluminös. Dazu ist der Aalto Blanco De Parcela angenehm cremig, mit einer geschmeidigen Textur und einem schönen Säurespiel sowie einer prägenden Mineralität. Das Finale hallt noch lange nach.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2031
Region:
Fuente de las Hontanillas
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Verdejo
Alcohol content:
12,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Aalto Bodegas y Viñedos
Paraje Vallejo de Carril s/n
47360 Quintanilla de Arriba
Spanien
Aalto Bodegas y Vinedos

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The Grande Provence White
Das Bouquet ist von Beginn an erfrischend fruchtig und eindrucksvoll vielschichtig: Noten von reifen Äpfeln und Birnen sowie von Zitronenblüten im harmonischen Zusammenspiel mit feinen Karamellnoten. Am Gaumen ist die Assemblage aus 60% Chenin Blanc und 40% Viognier aus dem Franschhoek-Tal trocken, vollmundig und hocharomatisch, mit perfekt integrierter Eiche.Anthony Mueller wählt im Wine Advocate diese Worte: „Der Wein mit mittlerem Körper zeigt eine klare und energische Säure, bevor er für einen Kuss phenolischer Bitterkeit Platz macht, der den mittleren Gaumen komplexer und zum bestens geeigneten Speisenbegleiter macht. Fokussiert und präzise überschlägt sich der Wein mit Aromen von weißem Pfirsich, trockener Ananasschale und Zitrusschalen über den langgestreckten Abgang. Bravo!“Auch Fiona McDonald ist in John Platter’s Wine Guide ist begeistert: „Diese weiße Cuvée fasziniert und bietet bereits jetzt immensen Genuss und belohnt eine Lagerung von bis zu 5 Jahren.“ Der The Grande Provence White reifte für 24 Monate in französischen Eichenfässern, erläutert Grande Provence Heritage Wine Estate, dessen Geschichte bis 1694 zurückreicht.   Genießen Sie den in Eichenholz gereiften Weißwein aus Südafrika zu einem frischen Salat mit Meeresfrüchten oder zu einem Pilz-Risotto. Auch zu Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse eine sehr gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€60.00* / 1 litre)

€45.00*
bottle
Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc
Der Alvi´s Drift Signature Sauvignon Blanc ist ein eleganter und verführerischer Weißwein aus Südafrika. Er bietet Aromen von zerdrücktem Feigenblatt, Granadilla und einem Hauch von grüner Paprika. Freuen Sie sich auf einen eleganten Gaumen mit knackiger Säure und erfrischenden Noten von Reneklode und Stachelbeere, die anmutig bis zu einem sauberen, frischen Abgang verweilen. Um ein maximales Aroma zu erhalten, wurde der geklärte Saft in Edelstahltanks kalt vergoren und blieb einige Monate auf der Hefe, bevor er geschönt und stabilisiert wurde.Genießen Sie den Alvi´s Drift Signature Sauvignon Blanc zu einem Caesar-Salat oder gegrillten Garnelen. Er passt auch sehr gut zu weichem Ziegenkäse und einem frischen Baguette.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

€8.50*
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Alvi's Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc
Der Alvi´s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc ist ein Weißwein aus der Icon Range des Weingutes. Der Wein stammt aus der südafrikanischen Region Western Cape, ist strahlend hell und hat eine blasse zitronige Farbe. Er prahlt mit einer Nase voller intensiver Pfirsich-, Blüten- und Zitronennoten. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, mit frischen, knackigen Säuren, die perfekt mit festen Tanninen harmonieren. Die Fruchtaromen des Weins entfalten sich wunderbar und verweilen am mittleren Gaumen. Ein eleganter, abgerundeter Wein mit einer Struktur, die eine Lagerung von mindestens acht Jahren und mehr ermöglicht. Nach der Gärung wurde der Alvi´s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc 12 Monate in zu 70 % neuen Eichenfässern gereift und auf der Hefe belassen, um das Mundgefühl und die Komplexität durch regelmäßiges Batonnage zu verbessern.Servieren Sie den Albertus Viljoen Chenin Blanc zu würzigen Speisen wie mittelstark bis starkes Fisch- oder Hühnercurry, cremiger Gemüsesuppe oder kräftigen Käsen wie Cheddar oder Greyerzer.

Content: 0.75 litre (€38.67* / 1 litre)

€29.00*
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Alvi's Drift Verreaux Pinotage
Beim Verreaux Pinotage handelt es sich um den absoluten Spitzenwein des Weingutes Alvi´s Drift aus Südafrika. Die Trauben des Flagship Range Weins stammen aus der Region Walker Bay. Diese hat ein mediterranes Mikroklima mit einer reichen Bodenvielfalt und Wasser vom lebensspendenden Breede River. Daraus entsteht ein bemerkenswerter Wein mit einzigartigem Charakter und Komplexität. Der Alvi´s Drift Verreaux Pinotage hat eine dunkle, rubinartige Farbe und besticht durch Aromen von Vanille, Süßholzwurzel und einem Hauch von Gewürzen, ergänzt durch reiche Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Die mittel- bis vollmundigen, packenden Tannine dieses Weins sind wunderbar ausbalanciert mit der Frucht, die sich am Gaumen fortsetzt und verlockend im Mundraum verweilt. Nach der Gärung reift der Wein 22 Monate lang in einer Kombination aus neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Daraus ergibt sich ein großes Alterungspotenzial und der Rotwein wird von einer sorgfältigen Kellerreifung von 8-10 Jahren noch profitieren.Der Verreaux Pinotage von Alvi´s Drift passt hervorragend zu Wildbraten, gegrilltem Steak oder Entengerichten.

Content: 0.75 litre (€63.33* / 1 litre)

€47.50*
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Castello della Sala Cervaro IGT
Im Bukett bietet diese wunderbare Assemblage aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Grechetto vielschichtige Noten von Zitrusfrüchten, Birne, Akazienblüten, gerösteten Mandeln und Vanille. Mit der Zeit auch Nuancen von Butter und Haselnuss. Am Gaumen herrlich animierend, mit großer Aromatiefe, viel Struktur und schöner Mineralität.

Content: 0.75 litre (€96.67* / 1 litre)

€72.50*
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%
Collefrisio Filare Montepulciano d'Abruzzo DOC
Der Collefrisio Filare Montepulciano d'Abruzzo DOC ist ein bemerkenswerter Rotwein, der aus der Montepulciano-Traube hergestellt wird, die in der italienischen Region Abruzzen angebaut wird. Das Weingut Collefrisio hat sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen spezialisiert und dieser Wein ist ein gutes Beispiel dafür.Im Glas präsentiert sich der Collefrisio Filare Montepulciano d'Abruzzo DOC in einem tiefen rubinrot mit violetten Reflexen. Die Farbe deutet auf seine Konzentration und Intensität hin. Wenn man das Glas an die Nase hält, um den Duft zu genießen, sind die Aromen von Waldfrüchten und Amarenakirschen deutlich wahrnehmbar. Es gibt auch subtile Anklänge von Gewürzen wie Nelken und Zimt sowie einen Hauch von Vanille aus der Eiche, in der der Wein gereift ist.Im Mund ist der Collefrisio Filare Montepulciano d'Abruzzo DOC vollmundig und kraftvoll mit reifen Tanninen, die seine Struktur und Intensität unterstützen. Die Fruchtigkeit der Nase setzt sich im Geschmack fort, aber es gibt auch einen erdigen Unterton, der an Tabak und Leder erinnert. Der Wein hat eine lange, angenehme Nachwirkung, mit einem Hauch von Bitterschokolade.

Content: 0.75 litre (€10.53* / 1 litre)

€7.90* €9.90* (20.2% saved)
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