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The Valmoro Rueda Verdejo from the Álvarez y Díez winery is an authentic wine from the Rueda region in Spain. In the high altitudes of the Rueda region, there are significant temperature differences between day and night. This gives the vines a good balance between sugar and acidity. To emphasize the fruit, the harvest takes place at night. This allows fermentation to begin in the coolest possible conditions.
In the glass, the dry Spanish white wine shines bright yellow. The bouquet has intense aromas of lime, pear, pineapple and fennel. There are also notes of freshly cut grass and aniseed. On the palate, Álvarez y Díez Valmoro Rueda Verdejo is lively and balanced with an unobtrusive minerality and notes of ripe citrus fruits. Long, fresh finish with elegant, balanced acidity.
Thanks to its freshness and balance, Verdejo is ideal as an aperitif or with grilled or baked fish, chicken and sushi.
Calle Juan Antonio Carmona 12
47500 Nava del Rey, Valladolid
Spanien
Die Weine aus der Region Rueda in Spanien haben in den letzten Jahren große Aufmerksamkeit erzeugt. Dabei haben sie bereits eine lange Geschichte vorzuweisen, denn bis zum 16. Jahrhundert wurden Verdejo-Weine aus der Rueda am spanischen Königshof ausgeschenkt. Diese Weine stehen für prägnante Exotik-Aromen und sind besonders bei jüngeren Kunden äußerst beliebt. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 600 bis 800 Meter rund um das Dorf Rueda. Die Böden sind kalksteinhaltig, auf denen die Rebsorten Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura perfekt gedeihen.
Juan de Benito, der die Bodegas Alvarez y Díez leitet, hat einen frischen und fruchtigen Stil entwickelt. Die Familie Benito hat einiges an Geschichte in Kastiliens Weinproduktion vorzuweisen. Der Vater von Juan de Benito gründete 1977 die heutige Bodega, die Juan seit 1992 führt. Das Weingut verfügt über 100 Hektar Weinberge.
