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Anima Negra Quibia Blanco

Noten von Äpfeln, Grapefruit, Pfirsich, Holunder, Zitronenmelisse und Blüten prägen das Bukett des Anima Negra Quibia Blanco. Dieser hell goldgelbe Weißwein, der aus autochthonen Rebsorten Mallorcas kreiert wird, ist am Gaumen frisch, weich und vollmundig. Der Weißwein besitzt zudem eine sehr angenehme Balance. Das Finale ist eindrucksvoll lang, mit schöner Struktur und feiner Mineralität.

Diese Cuvée aus den Rebsorten Premsal Blanc und Giró Ros zählt zu den außergewöhnlichen Weißweinen Südeuropas. Entdecken Sie mit dem Anima Negra Quibia Blanco ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, das die Weinbaukunst auf Mallorca wunderbar transportiert.

Wine type:
White wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2027
Region:
Mallorca
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Grape variety:
60% Premsal Blanc
40 % Giró Ros
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
5,7 g/l
Residual sugar:
4,2 g/l
pH:
3,48
Recommended drinking temperature:
10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
288 kJ / 69 kcal
Ingredients:
Importeur/Abfüller:
AN Negra Viticultors SL
07200 Felanitx - Mallorca
Spanien
Anima Negra

Product recommendation

Anima Negra AN/2
Mallorca’s autochthonous grape varieties Callet and Manto Negro and a smaller percentage of Shiraz unite to create the AN 2. This outstanding red wine, produced by Anima Negra, offers intense notes of red berries in its bouquet, along with fine wood aromas and nuances of vanilla. The AN 2 is wonderfully fleshy, sumptuous and very fruity on the palate, with a lovely spice and an extremely long finish.It matured for 12 months in barriques (70% made of French and 30% made of American oak), of which 35% were new and 65% were barrels with a maximum of three fillings. The deep cherry-red wine is a worthy ambassador for Mallorca’s viticulture. You can look forward to a real taste experience that has already convinced wine critics all over the world.

Content: 0.75 litre (€31.33* / 1 litre)

€23.50*
bottle
El Coto Blanco
Der El Coto Blanco stammt aus der angesehenen Bodega El Coto de Rioja, die für ihre authentischen und qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Als einer der beliebtesten Weißweine der Region vereint er die typischen Eigenschaften der Rioja: Frische, Fruchtigkeit und eine harmonische Balance. Dieser Wein wird überwiegend aus der Viura-Traube gekeltert, einer der charakteristischen weißen Rebsorten der Rioja. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen mit kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine feine Mineralität verleihen. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Dieser Ausbau bewahrt die Frische und Fruchtaromen des Weins, während die natürliche Säure für Lebendigkeit sorgt. Der El Coto Blanco zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und einladend mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternoten.Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und ausgewogen. Die frische Säure und die saftige Frucht sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Eine dezente Mineralität verleiht ihm zusätzliche Struktur, bevor er in einem klaren, erfrischenden Abgang ausklingt.Dieser vielseitige Weißwein ist der perfekte Begleiter zu leichten Speisen. Er harmoniert besonders gut mit Fisch und Meeresfrüchten, sei es gegrillter Lachs, Garnelen oder eine klassische spanische Paella. Auch zu frischen Sommersalaten, gegrilltem Gemüse oder mildem Ziegenkäse passt er hervorragend. Um seine Frische optimal zu genießen, sollte der El Coto Blanco gut gekühlt bei 8 bis 10 °C serviert werden.Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Weißwein, der mit seiner Fruchtigkeit und Leichtigkeit begeistert – ideal für entspannte Genussmomente.

Content: 0.75 litre (€8.20* / 1 litre)

From €6.15*
Muga Blanco Rioja DOCa
This white wine from the Rioja region has a wonderfully stimulating bouquet offering notes of citrus fruit, green apples and puff pastries. It is crisp and fresh on the palate, showing an intense minerality and a lovely complexity. The Muga Blanco Rioja DOCa is a genuine drinking pleasure for those carefree moments. Mainly Viura and smaller percentages of Malvasía and Garnacha Blanca unite here to create this lovely white wine from the Muga estate. In a first judgement, Luis Gutiérrez awards this wine 88-90 points in Robert Parker’s Wine Advocate.

Content: 0.75 litre (€16.93* / 1 litre)

From €12.70*
Marques de Riscal Blanco Rueda Verdejo DO
Noten von tropischen Früchten, Fenchel und von frischem Gras prägen das Bukett des Marques de Riscal Blanco Rueda DO. Am Gaumen ist der hell strohgelb schimmernde Verdejo trocken, frisch und geschmeidig, mit einem für die Rebsorte typischen, leicht bitteren Finale, das noch lange nachklingt.

Content: 0.75 litre (€11.47* / 1 litre)

From €8.60*

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Anima Negra AN
The AN has earned the reputation of being one of Spain’s showcase wines within an impressively short period of time. The winemaker Anima Negra deliberately decided to cultivate grape varieties indigenous to Mallorca. The grapes for its outstanding wines come from vines that are more than 80 years old. This blend, consisting mainly of Callet and a smaller percentage of Manto Negro, offers notes of dark fruit (cassis, black cherries), tobacco, mocha, black pepper and vanilla in its fascinatingly multi-faceted bouquet, along with roast aromas. On the palate, the red wine is full-bodied and velvety, showing a charming structure, a great density, wonderfully integrated tannins and a long, fresh finish.The Anima Negra AN matured for 17 to 19 months in new French oak casks. This impressive red wine goes beautifully with strongly seasoned meat dishes and hearty cheeses. Anima Negra kept its promise and developed the potential of the indigenous Majorcan grape varieties, especially of the Callet red wine variety, to the fullest.

Content: 0.75 litre (€59.87* / 1 litre)

€44.90*
bottle
Anima Negra AN/2
Mallorca’s autochthonous grape varieties Callet and Manto Negro and a smaller percentage of Shiraz unite to create the AN 2. This outstanding red wine, produced by Anima Negra, offers intense notes of red berries in its bouquet, along with fine wood aromas and nuances of vanilla. The AN 2 is wonderfully fleshy, sumptuous and very fruity on the palate, with a lovely spice and an extremely long finish.It matured for 12 months in barriques (70% made of French and 30% made of American oak), of which 35% were new and 65% were barrels with a maximum of three fillings. The deep cherry-red wine is a worthy ambassador for Mallorca’s viticulture. You can look forward to a real taste experience that has already convinced wine critics all over the world.

Content: 0.75 litre (€31.33* / 1 litre)

€23.50*
bottle
Aaldering Chardonnay Stellenbosch
The Aaldering Chardonnay has an intense bouquet offering notes of peach, lime and mandarin. On the palate, the white wine from the Devon Valley shows a lovely fullness, a creamy juiciness and a prolonged finish as well. This pure varietal Chardonnay consists of three components: the juice delivered by the freshly harvested grapes before they are pressed (‘free run juice’), the part of the wine which was fermented in second-, third- and fourth-fill barrels as well as the must which was aged in stainless steel tanks, making this blend a special taste experience.The Aaldering Chardonnay has a good ageing potential of 5 to 7 years. Enjoy this white wine from the Aaldering estate, which has been successfully producing wines in the Stellenbosch region since 2004, with salmon, lobster, crispy duck or veal. It is also an ideal accompaniment to Middle Eastern cuisine.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*
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Bodegas Mas Alta Els Pics Priorat DOCa
Els Pics Priorat can probably be described as an entry-level wine into the world of Bodegas Mas Alta. However, anyone who can boast such qualities as an introduction to the wine world of Bodegas Mas Alta will leave connoisseurs amazed at what is yet to come. The highly talented French winemakers Philippe Cambie and Michel Tardieu, who are behind Els Pics Priorat, have created a cuvée that leaves little to be desired. 91 points from Guía Peñín, Spain's most important wine guide, and 90 points in Robert Parker's Wine Advocate speak for themselves.The Spanish red wine from the slate-dominated Priorat region has a seductive aroma of red (raspberries) and, over time, increasingly black berries and figs. This bouquet is enriched by a pleasant spiciness (Mediterranean herbs) and nuances of cocoa and buttered toast. There is also a minerality characterized by slate.On the palate, the impenetrable ruby red Bodegas Mas Alta Els Pics is dry and balanced with an impressive emphasis on fruit. Ripe cherries, nuances of vanilla and the wonderfully integrated wood notes create an enjoyable interplay that is perfectly rounded off by an underlying minerality. "Powerful (15% alcohol) with moderate and integrated oak and a fruit-driven personality, accessible and easy to drink with its powerful personality", says Luis Gutiérrez in the Wine Advocate.Enjoy this Spanish cuvée from Priorat in the north-west of the country at a drinking temperature of 15 to 17 degrees, or slightly chilled at 13 to 15 degrees in summer. This all-rounder is an ideal accompaniment to high-quality grilled meat, suckling pig or traditional meatballs.

Content: 0.75 litre (€23.87* / 1 litre)

€17.90*
bottle
Binigrau Celler Nounat
Beim Binigrau Nounat handelt es sich um einen Weißwein von der wunderschönen Insel Mallorca. Der Wein besteht zu 60% aus der autochthonen Sorte Prensal Blanc, die aus alten Weinbergen stammt. Die restlichen 40 % steuert die Rebsorte Chardonnay bei. Beide Rebsorten werden separat vinifiziert und ausgebaut. Die Gärung beginnt spontan und wird sorgfältig überwacht und kontrolliert. Eine lange Gärung auf der Hefe bei sehr niedrigen Temperaturen bewahrt subtile Aromen.Der Binigrau Nounat hat eine saubere und helle blassgelbe Farbe. Er schimmert leicht golden im Glas. Das Bouquet ist komplex und besticht durch Noten von Zitrusfrucht, Mandeln und exotischen Früchten. Schon der erste Schluck zeigt die saftig frische Säure. Der Wein kombiniert eine weiche Cremigkeit mit einer schönen Fülle. Wunderbar vollmundig und belebend bis zum Abgang.Einer der besten Weißweine Mallorcas, welcher sehr schön mit unterschiedlichsten Speisen zu kombinieren ist.

Content: 0.75 litre (€29.27* / 1 litre)

€21.95*
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