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El Grifo Coleccion Malvasia Semidulce DO

€19.50 *

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

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Product number: 1810242

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Die Malvasía Volcánica Trauben für den El Grifo Coleccion Malvasia Semidulce DO werden von Hand gelesen. Nach dem Kühlen der Trauben gärt der Most bei 16 Grad in Edelstahltanks. Um den Restzucker von etwa 22 g/Liter zu erhalten, wird die Gärung durch schnelles Abkühlen unterbrochen. Der strohgelbe Weißwein bietet ein Bukett von weißen Früchten wie Ananas, Quitte und Birne. Am Gaumen ist er angenehm frisch mit einer guten Säure, die die Süße ausgleicht.

Wine type:
Weißwein
Taste:
semi sweet
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2027
Region:
Lanzarote
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Bodegas El Grifo
Grape variety:
100% Malvasia Volcanica
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
6,71 g/l
Residual sugar:
23,0 g/l
pH:
3,27
Recommended drinking temperature:
7-8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Bodegas El Grifo S. A
LZ-30, Km 11.
35550 San Bartolomé
Spanien
Bodegas El Grifo

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El Grifo Afrutado DO
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Der El Grifo Afrutado DO ist eine frische und fruchtige Kreation aus den Rebsorten Listan Blanca und Moscatell. Der halbtrockene Weißwein aus dem Hause El Grifo, dem ältesten Weingut der Kanarischen Inseln bietet im Bukett exotische fruchtige Noten mit Nuancen von Zitrusfrüchten und blumigen Akzenten. Am Gaumen ist er fruchtig und ausgewogen.

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Der El Grifo Coleccion Malvasia Seco DO ist ein aromatischer trockener Weißwein. Die Malvasia Volcánica Trauben für den sortenreinen Malvasia-Wein werden von Hand gelesen. Nach dem Kühlen der Trauben gärt der Most bei 16 Grad in Edelstahltanks. So werden die Tannine eliminiert und der florale Charakter verbessert. Zur Vollendung ruht der Wein vor der Abfüllung auf der Hefe. Es ensteht eine Wein mit floralen Aromen von Orangenblüten und Jasmin. Hinzu kommen die für einen Malvasia typischen Aromen von Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen ist der El Grifo Coleccion Malvasia Seco DO frisch, lebhaft aber gleichzeitig harmonisch, mit Volumen und einem langen Abgang.Servieren Sie diesen wunderbaren Weißwein zu Fisch, leichten Reisgerichten und Salaten.Die Bodegas El Grifo kann auf eine 240-jährige Geschichte zurückblicken. Sie ist die älteste Weinkellerei auf den Kanaren und eine der ältesten Spaniens.

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Der El Grifo Rosado de Lagrima DO ist ein junger leichter Wein, der die Einzigartigkeit der Listán Negro Traube unterstreicht. Diese Rebsorte gedeiht auf den vulkanischen Böden der Insel Lanzarote im Weinberg Finca El Grifo. Der Rosado bietet in der Nase blumige Noten mit Nuancen von Himbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er würzig, mit einer schönen Balance und einem eleganten Finale wobei wieder die blumigen und fruchtigen Geschmacksnoten hervorstechen.Im Glas glänzt der Roséwein in einem zarten Himbeerton. Genießen Sie ihn gut gekühlt zu Salaten, Gemüse und Frischkäse.Die Bodegas El Grifo ist die älteste Weinkellerei auf den Kanarischen Inseln. Aufgrund des unwegsamen Geländes im Weinberg werden alle Arbeiten von Hand gemacht.

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