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Enate Cabernet/Merlot DO

A lovely tawny yellow colour with a light green tint

A complex bouquet which combines varietal qualities
Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2026
Region:
Somontano
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Cabernet Sauvignon
Merlot
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
5,7 g/l
Residual sugar:
4,7 g/l
Recommended drinking temperature:
14-16 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Bodegas ENATE
Avenida de las Artes 1
22314 SALAS BAJAS (Huesca - España)
Spanien
Bodegas ENATE

Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet „zu Füßen der Berge“, hier also am Fuß der Pyrenäen.

Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, gelegen im Somontano, in der Nähe von Barbastro. Dort befindet sich auch der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet.

Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es war das erklärte Ziel, Weine zu machen, die in der Weltspitze mitspielen. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona.

Kunst war von Anfang an ein zentraler Begriff für Enate. Ihre Weine sind Kunstwerke und sie wollten diese Weine mit Kunst umgeben. Sie haben deshalb alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten, für Enate zu malen. Entstanden ist eine Kunstgalerie mit mehr als 100 Gemälden. Darunter finden sich alle großen Namen der zeitgenössischen spanischen Malerei wie Tapies, Chillida, Saura etc … Aus diesen Gemälden werden die Motive für die Etiketten der Weine gewählt.

Product recommendation

Enate Chardonnay 234 DO
Eine Auswahl von Trauben vom Weinberg 234, intensiver goldgelber Farbe.Intensiv, stoffig, etwas grüner Apfel, etwas reifer Pfirsich und Passionsfrucht,mineralische Töne, interessante PersönlichkeitEmpfehlung: Zu Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€16.33* / 1 litre)

From €12.25*
Enate Chardonnay DO Barrique
Der Chardonnay Barrique von spanischen Weingut Bodegas ENATE besitzt im Glas einen intensiven goldgelben Farbton. Das Bouquet ist komplex und üppig. Noten von Haselnüssen und Toast treffen auf tropische Früchte, wie Birnen und Aprikosen. Dazu kommen rauchige Noten, die auf den Ausbau in Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist der Weißwein dicht und cremig mit einer frischen Säure. Im Abgang ist der spanische Wein langanhaltend und nachhallend mit einem Hauch von Röstaromen.Genießen Sie diesen Weißwein von ENATE bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Er past perfekt zu Nudelgerichten mit hellen Soßen, kräftigem Risotto, kräftigen Fisch- und Schalentier-Gerichten, Geflügel und hellem Fleisch (Kalb), milden Käsesorten

Content: 0.75 litre (€30.53* / 1 litre)

€22.90*
bottle
Enate Crianza DO
The Enate Crianza DO consists mainly of Tempranillo and a smaller percentage of Cabernet Sauvignon. This Spanish blend is redolent of ripe, dark berries and nuances of coffee and chocolate, complemented by a lovely minerality and subtle toasted and caramel aromas. On the palate, it is full-bodied, with nicely integrated tannins and a long finish offering toasted notes. The Enate Crianza DO matured for 9 months in oak casks and for a further 18 months in the bottle. Enjoy this red wine with pasta dishes with tomato sauce, hearty meals with pork and beef, game dishes or various hard cheeses.

Content: 0.75 litre (€14.60* / 1 litre)

From €10.95*
Enate Rosado DO
The Enate Rosado DO is both a powerful and intensely fruity wine. On the nose, it shows noticeable hints of bilberries and strawberries as well as nuances of pepper. The wine is full-bodied on the palate, with a great balance and a stimulating acidity. This rosé develops while you’re drinking it, showing a pleasantly long finish. The elegant Enate Rosado DO has won several prizes and is one of Spain’s shining examples of rosé wines. Try this invigorating wine with chicken, rice dishes, tapas or as a lovely aperitif.

Content: 0.75 litre (€15.67* / 1 litre)

From €11.75*
Piedemonte DO Reserva
Farbe: sehr dunkler RottonCharakterisktik: komplexe Aromen von reifen Früchten, konzentriert, würzige Noten, feine Röstaromen, sehr elegant.Empfehlung: zu Lamm und Wild, kräftigen Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch und kräftigem Hartkäse.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

€10.90*
Fl.
Macia Batle Tinto Anada
This blend, consisting of Manto Negro (Mallorca’s autochthonous grape variety), Cabernet Sauvignon, Merlot and Shiraz, is redolent of wild berries, blackberries, cherries and plums, complemented by subtle roast aromas and a fine spice. On the palate, the Macia Batle Tinto Anada is juicy and berrylike, with a wonderful interplay of fruitiness and wood. The red wine from Mallorca matured for two months in barriques made of American oak. You’ll enjoy discovering the Macia Batle Tinto Anada with flash-fried meals, especially lamb fillet with herbs, for example.

Content: 0.75 litre (€17.27* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€15.67* / 1 litre)

From €11.75*
Enate Chardonnay 234 DO
Eine Auswahl von Trauben vom Weinberg 234, intensiver goldgelber Farbe.Intensiv, stoffig, etwas grüner Apfel, etwas reifer Pfirsich und Passionsfrucht,mineralische Töne, interessante PersönlichkeitEmpfehlung: Zu Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€16.33* / 1 litre)

From €12.25*
Enate Crianza DO
The Enate Crianza DO consists mainly of Tempranillo and a smaller percentage of Cabernet Sauvignon. This Spanish blend is redolent of ripe, dark berries and nuances of coffee and chocolate, complemented by a lovely minerality and subtle toasted and caramel aromas. On the palate, it is full-bodied, with nicely integrated tannins and a long finish offering toasted notes. The Enate Crianza DO matured for 9 months in oak casks and for a further 18 months in the bottle. Enjoy this red wine with pasta dishes with tomato sauce, hearty meals with pork and beef, game dishes or various hard cheeses.

Content: 0.75 litre (€14.60* / 1 litre)

From €10.95*
Azagador DO Reserva
Farbe: kräftiges, tiefes RotCharakterisitk: intensiv, einladene Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen.Dieser Reserva wurde für 12 Monate im Barrique ausgebaut.Unsere Empfehlung: Perfekt zu Schmorgerichten mit dunklen Fleischsorten, auch kurzgebratene Fleischgerichte, gereifter Manchegokäse

Content: 0.75 litre (€11.20* / 1 litre)

From €8.40*
Montes Reserva Merlot
Der Montes Reserva Merlot besitzt im Glas eine tiefe Kamin-rote Farbe und eine starke Komplexität von Aromen. Im Bouquet stoßen fruchtige Noten von schwarzen Pflaumen und Brombeere, auf Noten von Dulche de Leche, Vanille, Süßigkeiten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Rotwein aus Chile freundlich mit einem mittleren Körper, gut zusammengesetzter Tannine und einer ausgewogenen Säure. Das Gefühl von Obst und Eiche verbindet sich gut am Gaumen, was zu einem langen Abgang führt.Dieser Reserve ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, geräucherte Entenbrust, Rinderfilet oder Lasange.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

€8.50*
Fl.